Betrieb & Management

Auch Geschäfte gehen durch den Magen. Von der Einladung bis zum Begleichen der Rechnung will ein Geschäftsessen gut durchdacht sein. „Dinieren und präsentieren“ heißt die Devise, denn wer macht schon gerne Verträge mit einem Tischbanausen?

Ein doppelter Topf, der den Wurzeln von Phalaenopsis Luft zum Atmen gibt, wurde von Matthias und Christian Bremkens aus Geldern-Walbeck entwickelt. Die beiden Phalaenopsis-Spezialisten stellen derzeit den gesamten Betrieb auf die neuen Töpfe um. Die ersten Erfahrungen sind vielversprechend.

Im Verdrängungswettbewerb muss sich der Anbieter seiner Konkurrenz gegenüber profilieren, indem er Kundenorientierung definiert und nach Außen hin kommuniziert. Auf Kunden macht es immer einen guten Eindruck, wenn ihre Erwartungen erfüllt werden.

Der Betrieb von Manfred Geywitz liegt direkt an der Bundesstraße 10 zwischen Pforzheim und Stuttgart. Diese wurde schon zu Großvaters Zeiten mitten durch den Betrieb gebaut. Das hält Geywitz aber nicht davon ab, sich dort auf die Produktion von Schnitt-Helleborus zu spezialisieren.

Der Kern eines erfolgreichen Unternehmens ist die Innovation. Wenn diese schöpferische Kraft versiegt oder durch permanentes Sparen und Kostenmanagement unterdrückt wird, kommt das Unternehmen schnell auf einen Weg nach unten.

Sortiments- und Anbauplanung stellen für Gartenbaubetriebe wichtige Entscheidungsbereiche dar, die wesentlichen Einfluss auf den Geschäftserfolg haben. Prof. Dr. Stefan Krusche, Fachhochschule Weihenstephan, beleuchtet die betriebswirtschaftlichen Aspekte im Einzelhandelsgartenbau näher.

Die Konkurrenz des grünen Fachhandels seitens der Baumarktketten und branchenspezifischen Großfilialisten steigt. Das Beispiel der Einzelhandelsgärtnerei Rehner zeigt, wie man sich inmitten von Branchenriesen nicht nur behaupten, sondern auch weiterentwickeln kann.

Der Einsatz für Umwelt und soziale Belange kostet doch nur Geld, oder? Nein, so Kirsten Geldmacher. Sie beschreibt, wie lohnend nachhaltiges Wirtschaften ist.

Nicht nur für Einzelhandelsgärtner entscheidet sich der Erfolg im Verkauf. Auch Produktionsgärtner, die unter massivem Preisdruck stehen, brauchen Know-how bei der Suche nach neuen Kunden. Rolf Leicher gibt deshalb in einer neuen Serie Tipps zur Neukundengewinnung.

Beinharter Wettbewerb, enormer Preisdruck auf alle Massenartikel, ein pausenloses Trommelfeuer durch preisaggressive Werbebotschaften auf verschiedenen Medienkanälen und Kunden, die alles andere als konsumfreudig sind: Wie kann der gärtnerische Einzelhandel in dieser Situation zurechtkommen?