Betrieb & Management

Jeder Gärtner sollte sich Gedanken zu dem die Politik und Gesellschaft bestimmenden Klimawandel machen, meinte Fachverbandsvorsitzender Hans-Jürgen Weese. Die CO 2 -Abgabe ist zunächst einmal eine Belastung und wird zu einer großen Herausforderung für den Gartenbau. Gärtner sollten versuchen, als...

Der Fachkräftemangel bestimmte das Tagesprogramm des Ahlemer Forums. Eine Fachkraft ist eine Person, die eine Ausbildung oder fachliche Fortbildung erfolgreich absolviert hat, erklärte Marcel-Alexander Janßen, LWK Niedersachsen, Berufsbildung im Gartenbau, der der Wahrheit über den...

Durch eine hohe Mitarbeiterzufriedenheit zeichnet sich der Betrieb Kremkau Raumbegrünung, Holle, aus. „Unternehmen müssen sich lecker machen", meint Inhaber Lutz-Peter Kremkau. Während früher ein Chef per se immer Recht hatte, ist heute klar, dass der Mitarbeiter oft das bessere Fachwissen hat und...

In Gärtnereien finden sich viele Kunststoffmaterialien. „Der Feind ist nicht das Plastik, sondern der Plastikmüll", resümierte Prof. Dr. Karl Schockert, Gesellschaft für Kunststoffe im Landbau (GKL), Neustadt an der Weinstraße. Trotz aller Plastikdiskussionen ist Kunststoff als Produktionsmittel...

Trotz ansprechendem und von Privatkunden gut angenommenem Endverkauf mit Floristik und Geschenkartikeln stehen die Stauden aus eigener Kultur im Mittelpunkt.

Wenn ein Zierpflanzenbetrieb seine Kulturen vollständig umstellt, dann ergeben sich neue Herausforderungen und Risiken, erst recht, wenn es sich dann um Nutzpflanzen, also Lebensmittel, handelt. Ein Beispiel aus Hessen zeigt: Mut zum richtigen Zeitpunkt wird belohnt!

Die HelleborusPlus AG, die den Fachhandel in der Schweiz mit „Kanmara"-Hortensien beliefert, hat deren Anbau nach Albenga/Italien ausgelagert. Seine Flächen in Beromünster nutzt das Unternehmen für die Kultur von Hydrangea macrophylla in Spezialfarben. Zudem wird mit ‘Runaway Bride’ der neueste...

Am Hauptstand auf der IPM nutzen auch im Jahr 2020 wieder zahlreiche Mitgliedsbetriebe von Landgard die Gelegenheit, sich teils erstmals, teils erneut in eigenen Gärtnerlogen als Teil der Erzeugergenossenschaft mit konkreten Produkten und Innovationen zu präsentieren. Einige dieser Betriebe...

Rhododendren, Hortensien und Azalea indica – das sind die drei Spezialitäten des Gartenbaubetriebs Jules Block. Mit Ehefrau Mieke Waegenaar führt Betriebsinhaber Luc Block den Betrieb nahezu allein.

Eine effiziente Infrastruktur, hohe Qualität und ein versiertes Exportteam – damit punktet John De Wilde in mehr als 25 Ländern.

Calle-Plant – das sind vier Brüder, vier Betriebe und viele Spezialitäten: unter anderem Koniferen, Obstbäume, Haselnüsse, Kleinobst, Alleebäume, Rhododendren, Rosen und Ziersträucher, je nach Bodenqualität.

Dynamisch. Dieser Ausdruck passt wohl am besten zum Unternehmen De Waele-Wilwoodii. Denn der Erzeuger von Unterglas- und Containerkulturen hat seit 2012 ein immenses Wachstum hingelegt.

In Tschechien macht derzeit eine junge Generation von Gärtnerinnen und Gärtnern auf sich aufmerksam: Sie sind kritisch, bestens vernetzt, umweltbewusst und legen großen Wert auf hochwertig kultivierte Pflanzen und ein vielfältiges Sortiment abseits jedes Standards. Ondrej Fous ist mit seiner...

Die Höhe des betrieblichen Aufwands beeinflusst das Betriebsergebnis maßgeblich. Welche Arten von Aufwendungen gibt es, wie wird deren Höhe bewertet und welche Schlüsse sind daraus zu ziehen? Und was sagen uns Vergleiche mit anderen Betrieben? In unserer Serie werden diese Fragen beantwortet.

Edgar Gugenhan, der am 16. September seinen 90. Geburtstag feierte, blickt auf ein außerordentlich abwechslungsreiches Gärtnerleben zurück. Er war Fachlehrer und Versuchsleiter in Hohenheim und Heidelberg, Referent am Landwirtschaftsministerium in Stuttgart, Schulleiter der...