Betrieb & Management

Altersarmut ist längst kein Schlagwort mehr, sondern für immer mehr Menschen bittere Wirklichkeit. Zwar macht sich auch die Politik seit einiger Zeit Gedanken, wie die Situation verbessert werden kann. Dennoch bleibt eigene Vorsorge das A und O.

Jürgen Kuhl bringt im rheinischen Wesseling Küchenkräuter und Zierpflanzen unter einen Hut. Gute Planung, der gezielte Einsatz moderner Technik und Nützlinge beim Pflanzenschutz ermöglichen dieses ungewöhnliche Programm.

Franz Josef Odendahl lebt mit und von seinen Rosen. Die weit über 40-jährige Firmengeschichte ist geprägt von der Königin der Blumen. Heute ist das Familienunternehmen in Neuss einer der größten und modernsten Produzenten für Containerrosen in Deutschland.

Im schweizerischen Rifferswil bei Zürich ist mit „Blattgrün“ eine Spezialitätengärtnerei für schattenverträgliche robuste Stauden und Gräser entstanden. Staudenkultivateurin Elisabeth Jacob hat sich damit gemeinsam mit ihrem Lebenspartner Fredy Ungricht einen Traum erfüllt.

Garry Grüber ist Pflanzenbotschafter der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft 1822 (DGG). Der Gartenbauingenieur ist Berater und Partner bei Cultivaris North America/Global Breadfruit.

Die süditalienische Gegend Apulien in der Region Puglia bei Bari in Süditalien ist Heimat vieler Gärtnereien mit umfangreichen Sortimenten mediterraner Pflanzen, Beetund Balkonpflanzen und tropischen Besonderheiten. Werner Oschek hat für DEGA Kollegen und ihre Betriebe besucht.

Über ein ehrlich gemeintes Lob freut sich jeder, denn es motiviert. Kritik, Einwände und Reklamationen wirken zunächst negativ, sollten aber als Chance zur Weiterentwicklung betrachtet werden. Wie der Umgang mit unzufriedenen Kunden gelingen kann, erläutert der folgende Beitrag.

Mit „NATÜRLICH KLUG“ haben wir ein regionales Projekt mit großer Ausstrahlung gestartet. Oft kommt die Frage, warum? Ich möchte es Ihnen gerne mit einem Gedankenspiel zum Schulgarten beantworten.

Gärtnermeister Andreas Thielen kann zu Recht stolz sein auf das, was er und seine Mitarbeiter in nur sieben Monaten geschafft haben. Nach den Konzepten von Gartenbauingenieurin Heike Boomgaarden hat das Team seiner Firma innerhalb von sieben Monaten den ersten ganzheitlichen therapeutischen Garten...

Hinter dem Pflanzenhandel Trioflor stehen drei Produzenten aus Schleswig-Holstein, die gemeinsam großteils über den Hamburger Großmarkt vermarkten. Der Zusammenschluss bringt Vorteile. In diesem Beitrag stellen wir zunächst die Kooperation vor. Auf den weiteren Seiten finden Sie dann die Porträts...

Der 2007 neu auf der grünen Wiese erstellte Betrieb Krayenhagen ersetzte den Stammbetrieb in Gettorf und ist der modernste der drei gemeinsam über Trioflor vermarktenden Betriebe. Die Anbindung an eine Biogasanlage erlaubt es, wärmebedürftige Kulturen wirtschaftlich anzubauen. Verschiedene...

Der Gartenbaubetrieb hat von jeher über den Großmarkt Hamburg vermarktet, „weil hier in Norddeutschland kaum andere Vermarktungsstrukturen bestehen“, erläutert Johann Stoltenberg.

Dritter Produzent im Bunde in der Vermarktungsgesellschaft Trioflor ist Martin Jeß mit seinem knapp 10000 m² großen Produktionsbetrieb Gartenbau Albert Teege in Lübeck.

Kaum eine Gärtnerei in Deutschland führt einen so bekannten Namen wie der bekannte Potsdamer Staudenbetrieb. Ein Münsterländer und ein Sachse leiten das Unternehmen gemeinsam.

Kräuter sind nach wie vor gefragt. Dass man den Kräutertrend mit dem Trend zu regionalen Produkten sehr gut verbinden kann, zeigt das „Original Bamberger Kräuterkörbla“.

Die 2013er-Rohabschlüsse von 365 Gartenbaubetrieben konnten durch die enge Zusammenarbeit des Zentrums für Betriebswirtschaft im Gartenbau Hannover sowie des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg zeitnah ausgewertet werden. Auf diese Weise können frühzeitig...

Nach zwei Bauabschnitten in den Jahren 2002 und 2008 hat das bekannte sächsische Jungpflanzenunternehmen Elsner in Thiendorf bei Dresden zum dritten Mal gebaut und die vorhandenen Flächen erweitert. Die Glasfläche dort ist nun insgesamt 4,2 ha groß.

Arbeitsplatzsuche und Arbeitsplatzwechselstehen auch auf dem Arbeitsmarkt im „grünen Bereich“ auf der Tagesordnung. DieserLeitfaden soll Ihnen dabei helfen, Ihre Situation besser einzuordnen und zu strukturieren.

Kalkulieren und Planen ist Gebhard Stöferle sehr wichtig – er ist ein leidenschaftlicher Betriebswirt. Genauso wichtig ist ihm auch sein grüner Daumen. Dem vertraut er so manches Mal mehr als der Technik.