Betrieb & Management

Die Gärtnerei der Insel Mainau ist kein typischer Produktionsbetrieb. Die Pflanzen werden nicht für den Endverkauf, sondern für die Gestaltung des Inselparks kultiviert. 7 000 m 2 unter Hochglas umfasst die Produktionsfläche. Es grünt in 13 Gewächshäusern.

Von üblichen Gärtnereien unterscheidet sich der Betrieb auf der Insel Mainau dadurch, dass er nicht für den Verkauf, sondern den eigenen Bedarf und die Gestaltung des beliebten Touristenziels im Bodensee Pflanzen kultiviert. Markus Zeiler berichtet im Gespräch von den besonderen Gegebenheiten und...

35 Gärtnerjahre lang liebäugelte Klaus Umbach mit dem Bio-Anbau. Jedoch selbst ein Bio-Gärtner zu sein, dafür hielt er weder sich, die Verbraucher, noch die Zeit für reif. Bis zum Jahr 2012. Seitdem hat er einen Bio-Betrieb mit Direktvermarktung von Zierpflanzen, Gemüse und Goji – und ist...

Seit dem 25. Mai gilt in ganz Europa die Datenschutzgrundverordnung (DSGVO). Seitdem ist sie in aller Munde. Nicht alle Vorschriften sind neu. Es gelten aber jetzt verschärfte Dokumentations- und Rechenschaftspflichten. Wer sich bisher noch keine Gedanken über den Datenschutz gemacht hat: Jetzt...

Pflanzenland Praskac wird in der fünften Generation geführt. Kultiviert werden bei Tulln in Niederösterreich Gehölze und Stauden. Der Hauptabsatz liegt mit 50 % aber im Direktabsatz im Gartencenter, 25 % erwirtschaftet die Gartenplanung. Bereits 10 % des Umsatzes erreichen Bestellungen über den...

Die Betriebsübergabe an einen Nachfolger lässt sich nicht auf einen bestimmten Zeitpunkt festlegen, sie ist vielmehr ein Prozess, der fünf bis zehn Jahre andauern kann. Dies gilt insbesondere für Familienunternehmen, bei denen neben den wirtschaftlichen Fragestellungen die persönlichen...

Homepage, Webshop und Social Media machen vor Gartenbaubetrieben nicht halt. In erster Linie dienen sie der Präsenz im Internet. Werden die digitalen Kanäle richtig genutzt, profitiert von der Vernetzung der Absatz vor Ort. Doch bevor sich Betriebe online starkmachen, muss der stationäre Handel...

Wer auf der Webseite der „Veggie Sister’s" Anne Niemann und Holle Niemann-Ahnefeld landet, wird durch die gute Laune bereitende, fröhliche Musik in Kauflaune versetzt – ein Beispiel dafür, wie die beiden Schwestern mit ihrem Marketingkonzept neue Wege gehen.

In der kleinen Altmarkstadt Klötze in Sachsen-Anhalt steht Europas größte Mikroalgenkulturanlage. Algen werden dort in Röhrensystemen angebaut und regelmäßig geerntet.

Klaus Friderichs Leidenschaft für Kräuter und Raritäten ist nicht zu übersehen. Über 550 Sorten an Kräutern und Zierpflanzen werden in der mittelständischen Familiengärtnerei am sonnigen Kaiserstuhl produziert. Und der experimentierfreudige Zierpflanzengärtner hat auch schon wieder neue Ideen im...

Der Onlineversandriese Amazon bietet seinen Mitarbeitern in Seattle ein besonderes Arbeitsumfeld. In den „Spheres" am neuen Amazon-Campus wachsen über 40 000 Pflanzen. Chefgärtner Ron Gagliardo ist der Herr über den Garten und die Pflanzensammlung und erzählt im Gespräch über das ungewöhnliche...