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Knapp 60 Blumen- und Zierpflanzenbetriebe sowie Baumschulen sind derzeit nach GlobalG.A.P. zertifiziert – Tendenz steigend. Damit ist GlobalG.A.P. gegenwärtig das wichtigste Zertifizierungssystem am deutschen Markt im Zierpflanzen- und Baumschulsektor.
Die Gärtnergruppe „PlusPlants“ (www.plusplants.de) hat sich das Thema Nachhaltigkeit auf die Fahnen geschrieben. Erfahrungen und Überlegungen, wie sich das als Verkaufsargument nutzen lässt, kommen von Rupert Fey. Er ist Berater und Konzeptentwickler von PlusPlants.
Auf sehr unterschiedliche Standbeine setzt das Unternehmen der Familie Rieke: Phalaenopsis, Callunen, Biogas und Endverkauf.
Gewächshäuser sollen die erforderlichen Wachstumsbedingungen für eine ganzjährige Pflanzenproduktion schaffen. Um dies auch in den Wintermonaten zu gewährleisten, muss die Wärmeenergie, die durch die Außenhaut des Gewächshauses verloren geht, laufend ersetzt werden. Diese Wärmezufuhr erfolgt durch...
Bernd Rötjes produziert Gehölze, Bodendecker und andere Zierpflanzen. Sein Unternehmen begann 1993 mit einem gepachteten Gewächshaus. Rötjes pachtete weitere Betriebe und baute eigene Gewächshäuser. Mittlerweile bewirtschaftet er 4 ha eigene Gewächshausfläche für die Jungpflanzenproduktion sowie 4...
Wie kann man mit den vielen Möglichkeiten des Marketings im Internet erfolgreich sein? Unser Autor gibt Hilfestellungen.
Die Bedeutung des Internets bei der Abwicklung jeglicher Art von Geschäften steigt weiter. Damit ist auch das Thema Marketing unter Einsatz der vielfältigen Werkzeuge, die uns das Internet zur Verfügung stellt, von zunehmender Relevanz. Prof. Dr. Georg Ohmayer stellt die neuen...
Tausende Kamelien-Fans kommen jährlich in die Wingst, einem hügeligen Waldgebiet nahe Cuxhaven, wo eine der größten Kameliensammlungen Europas beheimatet ist. Das Kamelien-Paradies von Peter Fischer ist ein echter Besuchermagnet.
Robert und Christiane Sandmann führen eine Endverkaufs-Baumschule im bayerischen Maxlrain, fast direkt neben dem gleichnamigen Schloss. Die Gärtnerei setzt auf Qualitätspflanzen aus eigener Produktion, die durch kreatives Ambiente in Szene gesetzt werden, auf qualifizierte Kundenberatung und auf...
Das Zertifizierungsprogramm MPS ist im Gartenbau mittlerweile gut bekannt. Wie das System im einzelnen funktioniert, wissen allerdings nur wenige. Dass MPS Daten zentral sammelt, macht manche misstrauisch. Im folgenden Beitrag stellen wir Erfahrungen einiger Unternehmer/-innen vor, die sich am...
Die Auswertungen der Rohabschlüsse von knapp 400 baden-württembergischen Gartenbaubetrieben von 2011 liegen bereits vor, möglich gemacht durch die enge Zusammenarbeit des Zentrums für Betriebswirtschaft im Gartenbau in Hannover sowie des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz...
Mitte Juni hat das Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau (ZBG) seinen Branchenbericht 2012 veröffentlicht. Er gibt einen aktuellen Einblick in die wirtschaftliche Situation im Gartenbau und basiert auf den Orientierungsdaten Baden Württemberg (siehe auch Seite 26). Unsere Autorin setzt sich...
Der Trend zu Kräutern hält an. Davon profitiert die Gärtnerei Rühlemann’s, deren umfangreiches und ausgefallenes Sortiment an Kräutern und Duftpflanzen seinesgleichen sucht. Das wichtigste Standbein des Familienunternehmens im nördlichen Niedersachsen ist der Online-Versandhandel.
Die Frikarti Stauden AG hat Ende Juni den „Preis für Nachhaltigkeit in der Grünen Branche“ (Medien-Award öga 2012) gewonnen. Die Auszeichnung geht an ein gärtnerisches Unternehmen, das in sozialen, ökologischen und ökonomischen Belangen die Ziele einer nachhaltigen Entwicklung...
In der neuen Insolvenzordnung ist die Möglichkeit eines Insolvenzplans vorgesehen, die bei entsprechender Zustimmung aller Gläubiger eine Sanierung innerhalb der Insolvenz möglich machen kann. Jedoch müssen hier schon die Anmeldung der Insolvenz und die Vorlage der kompletten Konzeption...
„Mehr als studieren – Zukunft gestalten an der grünen Hochschule“ lautet das Motto der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT). Doch wo ist der Unterschied zwischen einem Gartenbau-Studium an der HSWT im Vergleich zu dem an der Technischen Universität München (TUM), wenn doch beide mit einem...
Vielfältig und flexibel präsentiert sich unser Bildungssystem. Dazu trägt das seit Juli 2010 reformierte Hochschulgesetz bei, welches Meistern und Absolventen gleichwertiger beruflicher Fortbildungen den allgemeinen Zugang zu den Hochschulen öffnet, und zwar fachlich völlig ungebunden. Wir haben...
Im vergangenen Jahr nahm die Orchideengärtnerei Meyer eine Holzschnitzelheizung in Betrieb. Diese wurde im Rahmen eines Energie-Contracting mit einem Elektrizitätswerk realisiert. Zusammen mit einer Wärmepumpe kann der Produktionsbetrieb den CO2-Ausstoß um mehr als 2000 t reduzieren. Das zahlt...
Nachhaltigkeit gehört wissenschaftlich zu den schwierigen Themen, sagte Prof. Dr. Vera Bitsch vom Lehrstuhl für Ökonomik des Gartenbaus und des Landschaftsbaus von der Technischen Universität München (TUM) auf dem Symposium „Nachhaltige Produktion im Gartenbau“ der TUM am 20. September 2012. Man...
Große Ziele erfordern besondere Maßnahmen und vor allem engagierte Menschen. Wer sind diese Menschen, die im Ausland in der Entwicklungszusammenarbeit tätig sind, welche Erwartungen haben sie und vor welchen Herausforderungen stehen sie? Wir stellen drei Beispiele vor.
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