Betrieb & Management

Die baden-württembergische Stadt Sinsheim ist vor allem durch ihren Teilort Hoffenheim bekannt, der mit einer Fußballmannschaft in der Bundesliga vertreten ist. Direkt neben der Rhein-Neckar-Arena eröffnete im Dezember ein Erlebnisbad, das Gärtner maßgeblich gestalteten.

Rechtsanwalt Stephan Eichner gab auf dem Straelener Topfpflanzentag im Januar Tipps für das Handeln bei Problemen in der Kultur durch Mangel bei Jungpflanzen, Substrat, Dünger und sonstigen Produktionsfaktoren.

Mittlerweile sind 70 Prozent aller verkauften Mobiltelefone Smartphones. Damit nimmt auch die mobile Nutzung des Internets zu. Viele nützliche Applikationen, kurz Apps, erfreuen sich wachsender Beliebtheit.

Durch verschiedene Untersuchungen der letzten Jahre ist bekannt, dass die Temperaturverteilung in Gewächshäusern in der Regel äußerst ungleichmäßig ist. Das gilt sowohl für die Vertikale als auch für die Horizontale.

Maatschap Kreuk im niederländischen Andijk ist den Tulpen verfallen. Das Familienunternehmen produziert seine eigenen Zwiebeln, um sie dann in der Treiberei als Schnittblume ernten zu können. Dabei setzen drei Produktionsebenen im Gewächshaus und LED-Licht neue Standards im Bereich der...

Bei der Hochzeit hängt der Himmel noch voller Geigen, aber die Musik spielt auf der Erde. Das Zusammenspiel verläuft dabei nicht immer im Gleichklang. Unvorhersehbare Ereignisse wie der Tod des Ehepartners oder Scheidung können die Harmonie schnell beenden. Deshalb ist es wichtig, sich früh genug...

Unternehmen werden zunehmend auch danach bewertet, in welchem Umfang sie sich den ökologischen und sozialen Aspekten des eigenen Handelns widmen. Das gilt auch für den Gartenbau. Garry Grüber, Managing Partner von Cultivaris North America, widmete sich diesem Thema anlässlich der europäischen...

Knapp 60 Blumen- und Zierpflanzenbetriebe sowie Baumschulen sind derzeit nach GlobalG.A.P. zertifiziert – Tendenz steigend. Damit ist GlobalG.A.P. gegenwärtig das wichtigste Zertifizierungssystem am deutschen Markt im Zierpflanzen- und Baumschulsektor.

Die Gärtnergruppe „PlusPlants“ (www.plusplants.de) hat sich das Thema Nachhaltigkeit auf die Fahnen geschrieben. Erfahrungen und Überlegungen, wie sich das als Verkaufsargument nutzen lässt, kommen von Rupert Fey. Er ist Berater und Konzeptentwickler von PlusPlants.

Auf sehr unterschiedliche Standbeine setzt das Unternehmen der Familie Rieke: Phalaenopsis, Callunen, Biogas und Endverkauf.

Gewächshäuser sollen die erforderlichen Wachstumsbedingungen für eine ganzjährige Pflanzenproduktion schaffen. Um dies auch in den Wintermonaten zu gewährleisten, muss die Wärmeenergie, die durch die Außenhaut des Gewächshauses verloren geht, laufend ersetzt werden. Diese Wärmezufuhr erfolgt durch...

Bernd Rötjes produziert Gehölze, Bodendecker und andere Zierpflanzen. Sein Unternehmen begann 1993 mit einem gepachteten Gewächshaus. Rötjes pachtete weitere Betriebe und baute eigene Gewächshäuser. Mittlerweile bewirtschaftet er 4 ha eigene Gewächshausfläche für die Jungpflanzenproduktion sowie 4...

Wie kann man mit den vielen Möglichkeiten des Marketings im Internet erfolgreich sein? Unser Autor gibt Hilfestellungen.

Die Bedeutung des Internets bei der Abwicklung jeglicher Art von Geschäften steigt weiter. Damit ist auch das Thema Marketing unter Einsatz der vielfältigen Werkzeuge, die uns das Internet zur Verfügung stellt, von zunehmender Relevanz. Prof. Dr. Georg Ohmayer stellt die neuen...

Tausende Kamelien-Fans kommen jährlich in die Wingst, einem hügeligen Waldgebiet nahe Cuxhaven, wo eine der größten Kameliensammlungen Europas beheimatet ist. Das Kamelien-Paradies von Peter Fischer ist ein echter Besuchermagnet.

Robert und Christiane Sandmann führen eine Endverkaufs-Baumschule im bayerischen Maxlrain, fast direkt neben dem gleichnamigen Schloss. Die Gärtnerei setzt auf Qualitätspflanzen aus eigener Produktion, die durch kreatives Ambiente in Szene gesetzt werden, auf qualifizierte Kundenberatung und auf...

Das Zertifizierungsprogramm MPS ist im Gartenbau mittlerweile gut bekannt. Wie das System im einzelnen funktioniert, wissen allerdings nur wenige. Dass MPS Daten zentral sammelt, macht manche misstrauisch. Im folgenden Beitrag stellen wir Erfahrungen einiger Unternehmer/-innen vor, die sich am...

Die Auswertungen der Rohabschlüsse von knapp 400 baden-württembergischen Gartenbaubetrieben von 2011 liegen bereits vor, möglich gemacht durch die enge Zusammenarbeit des Zentrums für Betriebswirtschaft im Gartenbau in Hannover sowie des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz...

Mitte Juni hat das Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau (ZBG) seinen Branchenbericht 2012 veröffentlicht. Er gibt einen aktuellen Einblick in die wirtschaftliche Situation im Gartenbau und basiert auf den Orientierungsdaten Baden Württemberg (siehe auch Seite 26). Unsere Autorin setzt sich...

Der Trend zu Kräutern hält an. Davon profitiert die Gärtnerei Rühlemann’s, deren umfangreiches und ausgefallenes Sortiment an Kräutern und Duftpflanzen seinesgleichen sucht. Das wichtigste Standbein des Familienunternehmens im nördlichen Niedersachsen ist der Online-Versandhandel.