Betrieb & Management

Veranstaltungen im Betrieb oder Teilnahmen an Gartenfestivals und Messen gehören mittlerweile fest zum Marketing vieler direkt absetzender Gartenbaubetriebe. Tipps und Informationen zur erfolgreichen Durchführung gaben sechs Experten im Januar 2006 beim Führungskräftetag in der LWG Veitshöchheim.

Die alteingesessene Baumschule nahe der deutschen Grenze beschäftigt sich seit einigen Jahren mit Kübelpflanzen – mit wachsendem Erfolg. Bei manchen Arten ist die Nachfrage größer als das Angebot.

Früher lebte der Betrieb Kelbaß vor allem von Orchideen, die er an Blumengeschäfte der Region lieferte. Heute setzt das junge Ehepaar Kelbaß ganz auf den Endverkauf.

Wenige Kulturen in großem Stil und konsequent bearbeiten oder mehrere Nischen im Angebot suchen – das sind die zwei möglichen Strategien für Topfpflanzenbetriebe. Lars Kotzam in Gönnebek ist mit einer Mischung aus beidem erfolgreich.

Besprechungen müssen nicht lang dauern, um zum Ziel zu kommen. Eine gründliche Vorbereitung des Vorgesetzten und der Teilnehmer, ein günstiger Zeitpunkt, eine gute Moderation und ein vernünftiger Umgang sorgen dafür, dass man schnell weiterkommt und die Mitarbeiter besser einbezogen werden.

Das bei Rotterdam gelegene Unternehmen van der Arend produziert Schnittrosen in drei Betrieben. In der zwei Jahre alten Gärtnerei in Maasland stehen die Kulturen auf 8 ha.

Der Gemüsejungpflanzenbetrieb Helmut Trübenbach, Bickenbach, ist Träger des EU-Verbundprojekts "Innovative Gewächshäuser - Forschung für bessere Produktqualität und nachhaltige Nutzung". Neue Eindeckungen sollen mehr pflanzenverfügbares Licht in die Gewächshäuser bringen.

Überall muss eingespart werden, aber oft sind die Grenzen erreicht. Ein riesiges Potenzial liegt darin, Arbeitsvorgänge zu optimieren. Das spart Zeit, Geld und gesundheitliche Probleme bei den Mitarbeitern. Die Informationen eines Grünberger Seminars für Verkaufspersonal gelten ebenso für andere...

Die durch Stecklinge vermehrten Jungpflanzen im Betrieb von Markus Balan werden kühl und ohne Hemmstoffe kultiviert und sind mit dem Pflanzenstärkungsmittel Promot gut für die Kultur gerüstet. Die Jungpflanzen sind kompakt, abgehärtet und widerstandsfähig.

Alwin Bösen gründete die Baumschule Bösen als Nebenerwerb. Inzwischen ist sie zum größten gärtnerischen Ausbildungsbetrieb im Trierer Land angewachsen. Und vor Kurzem hat der ehemalige Lokführer eine neue Verkaufsanlage eröffnet.

Dieses sorbische Sprichwort bringt folgenden Beitrag auf den Punkt. Auch und gerade die nicht mehr ganz jungen Mitarbeiter sind wertvoll für einen Betrieb. Ihre Erfahrung und Reife gleichen viele nachlassende Fähigkeiten aus. Was Ältere können und worauf sie selbst achten sollten, verrät Rolf...

Das In-vitro-Labor und die Züchtung sind die Kernkompetenzen des Familienunternehmens Bock aus Bremen. Seit ein paar Jahren sind Orchideen, hauptsächlich Phalaenopsis, die wichtigste Kultur. Orchideen-Jungpflanzen verlassen in Millionenstückzahlen das Unternehmen.

Im norddeutschen Westerstede leitet Jan Klusmann auf einer Fläche von 24 000 m² Deutschlands größten Spezialbetrieb für Topforchideen. Mit ihren zahlreichen Farben, Formen und Düften bieten die exotischen Gewächse ein großes Züchtungspotenzial.

Firma Hoevels in Kaarst produziert und verkauft direkt aus dem Gewächshaus. Preise, Qualität und Service überzeugen die Privatkunden. Die Mitarbeit in einer regionalen Arbeitsgemeinschaft bringt viele Vorteile.

Viele gewerbliche Handels- und Dienstleistungsunternehmen haben die Rechtsform der GmbH gewählt. Dies bringt manchen Vorteil mit sich, aber auch Verpflichtungen, beispielsweise im Fall einer drohenden Insolvenz.

Ilka und Andreas Storch füllen eine Nische – mit einer großen Auswahl an biologisch angebauten Kräuterstauden und an Beerenobst sowie mit Seminaren und Führungen. Ihr Gärtnerhof in Thüringen bedient bundesweit Kunden.

Die Zinsen sind niedrig, die Umsätze in den letzten Jahren stimmten – „wenn nicht jetzt, wann dann“, sagten sich die Königs und bauten ihre Einzelhandelsgärtnerei aus. Die wohl durchdachte Anlage, mit besonderen Dekorationen wie dem Wohngarten, wurde bei der Eröffnung von den Kunden regelrecht...

Die bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) Veitshöchheim befragte Absolventen der letzten zehn Jahre aller bayerischen Fach- und Technikerschulen, wie sie ihre Arbeit durch EDV-Programme kontrollieren.