Betrieb & Management

Dorothe und Hendrik Mählmann kultivieren blühende Topfpflanzen. Diese garantieren einen ganzjährigen Absatz. Das Jahr über werden unter anderem Elatiorbegonien, Kalanchoe und Chrysanthemen angebaut, im November Poinsettien verkauft. Der Betrieb ist A-Lieferant bei Landgard.

Mit 2 ha Land und einem Haus obendrauf startete der gelernte Baumschulmeister Jens Schachtschneider 1987 direkt nach der Meisterprüfung im Oldenburger Land in die Selbstständigkeit. Seine Staudengärtnerei vergrößerte er zielstrebig Schritt für Schritt zu einem innovativen und renommierten Betrieb,...

Wer zukünftig Erfolg haben will, sollte beizeiten einen Blick in die Zukunft wagen und sich mit den Veränderungen im Umfeld vertraut machen. Das bereits im zweiten Jahr von Mitarbeitern der Landwirtschaftskammer (LWK) Niedersachsen durchgeführte Ahlemer Forum an der Lehr- und Versuchsanstalt für...

Mainfranken ist der Garten Bayerns, der kleine Ort Albertshofen das Zentrum des bayerischen Gemüseanbaus. Elmar Gimperlein ist vor Ort der Spezialist: Seit über dreißig Jahren setzt er auf nur eine Kultur: Kresse. Heute gehört sein Betrieb dank modernster Technik zu einem der wichtigsten...

Die meiste Geschäftspost landet nicht mehr im Briefkasten, sondern in der Mailbox. Alle elektronischen Belege, Rechnungen und Co. müssen unverändert aufbewahrt werden und dürfen nicht vor Ablauf der Aufbewahrungsfrist gelöscht werden. Dahinter stecken die GoBD.

Als Josef Büns in den 80er Jahren zufällig auf die Sonderkultur Kamelien aufmerksam wurde, ahnte er noch nicht, dass sie seine Gärtnerei in einigen Jahren zum Spezialbetrieb machen würde. Die neue Produktsparte ermöglichte die Nutzung der in die Jahre gekommenen Gewächshäuser, ohne sie kostspielig...

80 Besucher nahmen am Fachgespräch „Nachhaltiger Gartenbau" im Gartenbaubetrieb Höller am 7. September 2017 im österreichischen Groß-Weikersdorf teil.

Wer meint, er habe schon viel erreicht, der irrt. Es geht noch viel, viel mehr! Die norddeutschen Gemüsegärtner ließen sich von Joey Kelly, Mitglied der legendären Musikgruppe „The Kelly Family" und leidenschaftlichem Ausdauersportler, motivieren.

LED-Technologie, Indoor-Farming, hydroponische Systeme: die zukunftsorientierte Kultivierung von Pflanzen braucht moderne Anbautechnologien. Das Dresdner Unternehmen „INTEGAR – Institut für Technologien im Gartenbau" ist Ansprechpartner für Betriebe, die innovative Techniken einsetzen wollen. Mit...

Die Gärtnerei Kocher in Mannheim feierte 2017 ihr 150-jähriges Bestehen. Matthias und Claudia Kocher führten das Unternehmen in vierter Generation, seit Jahresanfang ist Max Kocher in der fünften Generation verantwortlich. Es ist der Familie gelungen, zurückgehende Geschäftsfelder wie die Arbeit...

Das Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau (ZBG) in Hannover hat die neuen „Kennzahlen für den Betriebsvergleich im Gartenbau" für den Zeitraum 2015/16 veröffentlicht. Im vorliegenden Beitrag werden die Ergebnisse der indirekt absetzenden Topfpflanzenbetriebe sowie die Ergebnisse der...