Geben Sie einen Suchbegriff ein
oder nutzen Sie einen Webcode aus dem Magazin.

Geben Sie einen Begriff oder Webcode ein und klicken Sie auf Suchen.

Betrieb & Management

Entdecken Sie inspirierende Gartenbaubetriebe und lernen Sie die Menschen kennen, die dort mit ganz unterschiedlichen Ideen und Konzepten unterwegs sind!
  • Leuchtturm-Projekt mitten in der kriselnden Altstadt von Oberhausen: das Gewächshaus.

    Jobcenter Oberhausen Gemüse auf dem Dach

    Porträt

    In Oberhausen gibt es ein Jobcenter, auf dem ein Gewächshaus steht. In zwanzig Metern Höhe über dem zentralen Altmarkt werden die technischen, wirtschaftlichen und gärtnerischen Möglichkeiten und Herausforderungen innerstädtischer Lebensmittelproduktion erprobt.

  • Entwicklung der Liquiditätsgrade 1 bis 3 von 98 Endverkaufsgärtnereien,
die die Jahresabschlüsse 2015 bis 2017 beim ZBG eingereicht haben

    kennzahlen (9) Statische Liquiditätsanalyse

    Jedes Unternehmen muss liquide sein. Sonst droht die Insolvenz. Das wurde bereits in der letzten Ausgabe zu betriebswirtschaftlichen Kennzahlen im Gartenbau (DEGA 05/20) mithilfe des Cashflows verdeutlicht. In dieser Ausgabe wird die Liquiditätsanalyse um die statische Analyse erweitert.

  • So können Getränke auch draußen bei Hitze kühl gehalten werden.

    sommer Der Hitze Herr werden

    Für Personen, die im Sommer im Freien arbeiten, können hohe Außentemperaturen zum Gesundheitsproblem werden. Die richtigen Schutzmaßnahmen helfen, fit und leistungsfähig zu bleiben.

  • Gedanken zur Coronazeit Wann, wenn nicht jetzt!

    Seit 30 Jahren arbeitet Claudia Gölz mit ihrer Agentur NED.WORK in Düsseldorf mit und für produzierende Gärtner, ihre Organisationen, ihre Verbände und für Gärten, die davon leben, dass sie von Menschen besucht werden. In den 30 Jahren hat sich viel verändert: Die Produktionsmethoden, die...

    Veröffentlicht am
    / Artikel kommentieren
  • Top-Themen

    • Johannes Köder ist ein fröhlicher und ausgeglichener Optimist.

      Gartenbau Köder Jungpflanzen aus Jagstzell

      Porträt

      Drei Standbeine hat Köder Gartenbau: Das Unternehmen kultiviert Fertigware für Abholmärkte von Landgard, außerdem in großem Umfang ein breites Jungpflanzensortiment. Und schließlich ist das Unternehmen in der Züchtung und Produktentwicklung tätig.

    • Die Brüder Hans (links) und Roland Hassinger sind fasziniert von Orchideen.

      hassinger orchideen in wiesbaden Profis für Orchideen

      Porträt

      Manchmal kommt es anders, als man denkt. Anfangs fühlten sich die Brüder Hans und Roland Hassinger nicht zu dem vom Vater 1947 für die Produktion von Gemüse und Zierpflanzen gegründeten Familienbetrieb hingezogen. Sie entschieden sich für andere Ausbildungen, die jedoch keine Erfüllung verhießen....

      Veröffentlicht am
      / Artikel kommentieren
  • Carlo Morici mit seinen beiden Angestellten Igor und Andrea

    Santa Cruz de Tenerife Pflanzenraritäten übers Internet

    Porträt

    Carlo Morici ist gebürtiger Sizilianer und lebt auf Teneriffa ein „Doppelleben" – als Direktor eines botanischen Gartens und als Gärtner, der sich auf tropische und subtropische Pflanzen spezialisiert hat. Sein Sortiment ist einzigartig, nicht vergleichbar mit Massenware, und wird nur per Versand...

  • kennzahlen (8) Cashflow

    Besonders in unsicheren Zeiten wie diesen ist es notwendig, die Liquidität stets im Auge zu behalten. Deshalb geht es in der aktuellen Ausgabe zu Kennzahlen im Gartenbau um den Cashflow als die zentrale Größe der Liquidität und um das neue Instrument für die Liquiditätsplanung des Zentrums für...

    Veröffentlicht am
    / Artikel kommentieren
  • Die Blütezeit erstreckt sich je nach Sorte über viele Monate. Die meisten <em>Adenium </em>blühen in Rosa-Farbtönen.

    Samae Dam/Thailand Alles von Adenium

    Porträt

    Die Millionenmetropole Bangkok ist umgeben von Provinzen, die mit größeren wie kleineren Gärtnereien einen gewaltigen Markt bedienen. Zwischen den großen Produzenten haben auch Autodidakten wie Preechaya Phungsoondara ihre Nische entdeckt: Zum Beispiel mit dem Saatgut von Adenium . Der Markt ist...

  • Gehört auch in das Sortiment der Gärtnerei: <em>Dorstenia lavrani </em>

    Santiporn Sangchai Enfant terrible als Züchter

    Porträt

    Reptilienzüchter, Comiczeichner, T-Shirt-Designer, Model, Sänger mit eigener Band, Designer von Schmuck: Das Leben von Santiporn Sangchai kennt viele Facetten. Irgendwann suchte er statt Hektik Ruhe. Pflanzen wurden sein neues Lebenselixier. Heute ist der Mitfünfziger nicht nur in Thailand als Mr....

    • Seit Anfang April wurden auch alle Pflanzenmärkte in Thailand für vier Wochen geschlossen.

      Thailand Ohne Maske geht nichts

      Porträt

      Flächendecke Maskenpflicht gilt bereits seit Februar in ganz Thailand. Wer die Wohnung verlässt, muss den Atemschutz aufsetzen, welcher im Land jedoch ausreichend vorhanden ist. Für Thais gibt es deswegen aber überhaupt keine Diskussionen; sie benutzen diese bereits seit Jahren wegen der...

      Veröffentlicht am
      / Artikel kommentieren
  • kennzahlen (7) Lohnaufwand

    Nach Spezialaufwand und Allgemeinem Aufwand folgt in unserer Serie nun der Lohnaufwand. Wichtig ist dabei die Berücksichtigung der Arbeitsleistung nicht entlohnter Familienarbeitskräfte.

    Veröffentlicht am
    / Artikel kommentieren
  • Für Gewächshausneubauten bieten sich momentan mit 30 oder 40 % Zuschuss optimale Fördermöglichkeiten.

    Fördermittel Dachumdeckung auf Mehrfachbedachung

    Die Wärmekosten entscheiden darüber, ob sich eine Dachumdeckung auf Mehrfacheindeckung lohnt. Der Vorteil liegt in einer dauerhaften Energieeinsparung, der Nachteil in einer dauerhaften Lichtminderung, so Thomas Daniel, Landwirtschaftskammer (LWK) Schleswig-Holstein, auf dem Ahlemer Forum...

  • Energie Sparen Umluftventilatoren richtig anordnen

    Warme Luft steigt nach oben, so dass oben im Haus eine höhere Temperatur herrscht und ein höherer Energieverbrauch vonnöten ist. „Umluftventilatoren können ein gleichmäßigeres vertikales Temperaturprofil herstellen und so zu einer deutlichen Energieeinsparung führen", erklärte Daniel. Die...

  • Energie sparen Hortex hilft

    Entscheidungshilfe bietet ein betriebliches Energiesparkonzept mit einer Prüfung vor Ort und Berechnung des Wärmeverbrauchs der einzelnen Häuser mit dem Programm Hortex. Als Resultat wird die Verteilung des Energieverbrauchs der einzelnen Häuser angezeigt.

  • Genügend Platz muss sein für die Energieschirme zur Energieeinsparung.

    Energie sparen Zusätzlicher Tagesenergieschirm

    „Tagesenergieschirme sind durchaus eine effektive Maßnahme zur Einsparung, allerdings sollte die Lichtminderung berücksichtigt werden", erklärte Daniel und nannte Schattierwerte bei Sonnenschein von 13 bis 15 % und bei Bewölkung von 17 bis 24 %. Ob sich ein Tagesenergieschirm lohnt, hängt im...