Betrieb & Management

Peter Gunkel gehört zu der Gruppe von Unternehmen, die nur für den regionalen Markt Jungpflanzen produzieren. Um die Zukunft des Betriebs zu sichern, produziert er mittlerweile vorrangig Roh- und Fertigware für Friedhofsgärtner aus der Umgebung.

Gegen Zeitungswerbung gibt es viele Argumente: „Muss nicht sein, kostet nur viel Geld.“ „Bringt nichts, man kennt mich doch.“ „Andere machen auch nichts.“ „Ist nur was für die ­großen Firmen.“ Stimmt das?

Cyclamen spielten in der Gärtnerei Pake schon immer eine große Rolle. Die jetzigen Inhaber, Robert und Gisela Pake, haben diese Kultur weiterentwickelt. Seit einigen Jahren züchten sie samenechte Cyclamen selbst. Auch Primeln sowie Beet- und Balkonpflanzen werden für Wiederverkäufer produziert.

Rudolf Borgas setzt voll und ganz auf Events. Aus dem 1936 von seinem Großvater gegründeten Produktionsbetrieb machte er eine Erlebnisgärtnerei. Die sorgt nicht nur mit einer „Happy Hour“ für Weihnachtssterne für Aufsehen in der Region. Auch die Eigenproduktion trägt zum Erfolg bei.

Beim Verkaufsanlagen-Seminar der INDEGA in Linz/A kamen auch drei Gartenbauunternehmer zu Wort, die in den letzten Jahren gebaut haben, teils sogar mehrfach. Sie berichteten über ihre Erfahrungen beim Bau und Betrieb. Mit dem Investitionsschritt zeigten sich alle drei Bauherren sehr zufrieden,...

Bei vielen Verkaufsanlagen werden Kundenorientierung und Arbeitswirtschaft zu wenig berücksichtigt, so die Ergebnisse von Beobachtungen in 100 nordbayerischen Einzelhandelsgärtnereien. Manche Mängel in der Verkaufsflächengestaltung sind nicht auf bauliche Unzulänglichkeiten zurückzuführen.

Geschäftserfolg hängt wesentlich davon ab, wie Sie Ihre Kunden für Ihre Produkte interessieren und zum Einkaufen „verführen“. Mit Erkenntnissen aus der Verkaufspsychologie können Sie bei Ihren Kunden Emotionen und damit Kaufwünsche gezielt schaffen und wecken.

Warum soll ein Kunde gerade bei mir, in meiner neuen Verkaufsanlage, seinen Einkauf machen und nicht bei meinem Mitbewerber? So banal diese Frage klingt, bei genauerem Hinsehen wird klar, wie wichtig eine klare Antwort für die Planung und Konzeption einer neuen Verkaufsstätte ist.

Kunden, die in der zweiten Lebenshälfte sind, sind besonders kaufkräftig. Es ist deshalb sinnvoll, sich bei Bau und Konzeption von Verkaufsanlagen besonders auf die Wünsche dieser Zielgruppe ein­zustellen, empfiehlt Innenarchitekt Matthias Golze.

In Linz/Österreich veranstaltete die Interessenvertretung der deutschen Industrie für den Gartenbau (INDEGA) ein Seminar zum Bau von Verkaufsanlagen. Berater Bernhard Wewers gab Tipps für eine strategische Entwicklung von Unternehmen, die bauen wollen.

Normalerweise gilt das Kalenderjahr für Betriebe als Wirtschafts­jahr. In der Land- und Forstwirtschaft kann aber das abweichende Wirtschaftsjahr angewendet werden. Warum es sich lohnen könnte, diesen Weg zu wählen, erklärt DEGA-Autor Andreas Völlinger.