Betrieb & Management

Rosen, Tulpen und Maiglöckchen im Topf – Günter und Gerrit Knoblauch planen mit ihren Schnittblumenkulturen die Zukunft. Neu im Angebot: Vierländer Blumenerde.

Viele Unternehmer überlegen, geflüchtete Menschen durch eine Anstellung die Integration in unsere Gesellschaft zu erleichtern. Dabei stellt sich die Frage, unter welchen Voraussetzungen und in welchem Umfang Flüchtlinge und Asylsuchende beschäftigt werden können. Dies hängt maßgeblich von der Form...

In 40 Jahren entwickelte sich die Staudengärtnerei von Dieter Denzer in Gochsheim vom ersten kleinen Gewächshaus mit einem bunten Allerlei an Zierpflanzen zu einem der größten Staudenanbieter am deutschen Markt.

Andreas Wessner hat eine Nische gefunden hat, die ihm Spaß macht und unternehmerisches Auskommen bietet. Der leidenschaftliche Gärtner züchtet und vermarktet Kakteen, vor allem südamerikanische Kakteen sowie Echinopsis-Hybriden.

Die Unternehmen der Zulieferindustrie sind durch Fusionen und Übernahmen stark gewachsen. Deshalb können sie Außendienstler und Verkaufsberater als eigene Angestellte beschäftigen. Die Spezies der freien Handelsvertreter ist klein geworden, aber es gibt sie noch. Seit 30 Jahren betreut er mit...

Seit dem 4. September ist Alexandra Berchtenbreiter „Deutsche Blumenfee“. Ihre Familie hat ein Blumengeschäft und eine Friedhofsgärtnerei in München. Die erste Öffentlichkeitsarbeit für den Berufsstand machte sie schon als Grundschülerin.

In 21 von 28 EU-Mitgliedstaaten gibt es einen gesetzlichen Mindestlohn, seit dem 1. Januar 2015 auch in Deutschland. Dieser wurde durch den Bundestag am 11. August 2014 im Rahmen der Verabschiedung des „Gesetzes zur Stärkung der Tarifautonomie“ Tarifautonomiestärkungsgesetz) beschlossen....

Nach jahrzehntelanger Verteufelung wird Cannabis in vielen Ländern zum medizinischen Gebrauch erlaubt, in einigen sogar als Genuss-/Rauschmittel legalisiert. Cannabis soll dort die Wirtschaft beflügeln – das Geld, das über viele Jahre nur die Drogenmafia reich machte, soll in Staatskassen fließen....

Mit Rohware, Halbfertigware und Fertigware versorgt Gartenbau Gernert Einzelhandelsgärtner in ganz Süddeutschland. Mit ständiger Sortimentsoptimierung und technischen Lösungen gelingt es dem Betrieb, seinen Platz am Markt zu behaupten.

Ein typischer Betrieb aus den Hamburger Vier- und Marschlanden: 1968 bauten die Eltern des Betriebsinhabers Wilfried Harden das erste Gewächshaus. Seither wuchs der Zierpflanzenbau nach und nach. Die Hochglasfläche ist heute 6000 m² groß. Und knapp 2 km entfernt sind zwei weitere Gewächshäuser mit...

Ein Riesen-Staudensortiment von über 1000 Sorten verschiedenster Arten findet sich bei Heischhof-Stauden im schleswig-holsteinischen Krummwisch. Hier wird handwerklich produziert, lediglich eine Topfmaschine unterstützt die Staudenproduktion.

2015 scheint ein gutes Jahr für die in den Vereinigten Arabischen Emiraten bekannte Gartendesignerin zu werden. Als erste Emirati darf sie auf der legendären RHS Chelsea Flower Show einen eigenen Schaugarten gestalten.

Viele verschiedene Verpackungen aus unterschiedlichen Materialien haben eine Vielzahl steigender Anforderungen zu erfüllen, hinsichtlich Produktionstechnik, Transport und Vermarktung. So müssen Töpfe und Trays an die Automatisierung angepasst sein. Empfindliche Pflanzen müssen auch längeren...

Man muss sie lieben oder es lassen. Halbe Sachen gibt es für Jörg Frehsonke nicht, Orchideengärtner aus Leidenschaft und Inhaber der Orchideengärtnerei Lucke im niederrheinischen Neukirchen-Vluyn. Wegen seines großen Angebots, ausführlicher Beratung und besonderer Atmosphäre ist der Betrieb für...

Für Menschen mit einer psychischen Erkrankung ist es oft nicht leicht, in der Arbeitswelt Fuß zu fassen. Die Gärtnerei der Hagsfelder Werkstätten und Wohngemeinschaften bei Karlsruhe schafft Arbeitsplätze, die auf die Bedürfnisse dieser Menschen eingehen und ihre Fähigkeiten fördert.

Die Gärtnerei Gruschwitz ist eine Institution in Neustadt in Sachsen. Seit über 100 Jahren gibt es sie schon. Goldmark, DDR-Mark, D-Mark, Euro haben die Besitzer erlebt. Nicht allein die Währungen änderten sich, auch am Konzept wurde über die Jahrzehnte immer wieder gefeilt. Aus einem...

Hinter den Mauern des Frauengefängnisses von Herat in Afghanistan grünt es: Über 20 inhaftierte Frauen haben im Rahmen eines neuen Projekts des internationalen christlichen Hilfswerks Shelter Now damit begonnen, einen Gefängnisgarten anzulegen.

Es ist schon eine Herausforderung, der sich die Gärtnerfamilie Albert in Mömbris stellen muss: Produzieren und Verkaufen an einem Hang mit 12 m Höhenunterschied. Da sind pfiffige Ideen und Organisationstalent gefragt.

Energie ist die größte Hürde für viele Gewächshausbetreiber und verursacht oft auch die meisten Kosten. Dabei liegt manchmal die Abwärme direkt vor der Tür. So zum Beispiel im Ort Tettau in Oberfranken, in dem nicht nur Glas und Porzellan hergestellt werden, sondern seit einem Jahr auch exotische...

Nichts für ungeduldige Gärtner ist die Kultur von Tillandsien: Von der Aussaat bis zu blühenden Pflanzen gehen schnell mal sechs bis acht Jahre ins Land. Bei Dötterer Pflanzen hat man den langen Atem dafür – dort sind die meist epipyhtisch wachsenden Exoten die Hauptkultur.