Betrieb & Management

Angefangen bei der Verwaltung von Grabstätten- und Kundendaten über die Erstellung von Angeboten, Pflanz-, Pflege- und Terminlisten sowie Etiketten bis hin zur mobilen Datenerfassung auf dem Friedhof mitsamt einer digitalen Bilddokumentation – Softwareprogramme können im Alltag eines...

Ein besonderes Pilot- und Forschungsprojekt wurde im österreichischen Mureck an der Grenze zu Slowenien verwirklicht. Die „SonnenEnergieBürgerInnenAnlage“ (SEBA) produziert Solarenergie – seit 2012 auch mit Modulen, mit denen die Süddachseite einer Gewächshausanlage eingedeckt ist.

Von ihrem bekannten Urgroßvater hat Anja Maubach die Begeisterung für Gärten und Stauden geerbt. Und wie er ist sie erst nach abwechslungsreichen Lehr- und Wanderjahren mit der eigenen Gärtnerei sesshaft geworden.

Eine Produktionssteigerung von 100 auf 100000 Helleborus – das ist die Erfolgsgeschichte des 26-jährigen Daniel Willi. Fasziniert von den Christrosen hat er vor acht Jahren – seinerzeit noch als Lernender – diese Nischenkultur für sich entdeckt. Die vorzügliche Qualität seiner Pflanzen begeistert...

In der zum Landschloss Pirna-Zuschendorf zugehörigen Parkanlage werden einmalige und nicht nur für Sachsen wertvolle historische Pflanzen erhalten und ausgestellt. Die Sammlungen von Kamelien, Azaleen, Bonsai, Zwergobstbäumen, Hortensien und Rhododendren bewahren wichtige sächsische...

Das Arbeitsrecht zählt zu den wichtigsten Rechtsgebieten des täglichen Lebens. Und zu den für Laien schwer durchschaubaren, denn es gibt kein spezielles Gesetzbuch, das die relevanten Gesetze und Regeln übersichtlich zusammenfasst.

Können und werden QR-Code und Smartphone die persönliche Beratung im Zierpflanzenbau ablösen? Welche Bedeutung haben QR-Codes in Verbindung mit Smartphones für die Vermarktung und Kundenansprache?

Bis vor wenigen Jahren setzte Familie Keller mit ihrer Gärtnerei im badischen Malterdingen ganz auf den Absatz ihrer Topfpflanzen an Wiederverkäufer. Mittlerweile wird ein großer Teil der eigenen Produktion im 2007 gebauten Gartencenter direkt verkauft.

Im 2012 gegründeten Verein „Plantregio Rhein-Maas“ haben sich 17 Gartenbaubetriebe am Niederrhein zusammengeschlossen. Alle kultivieren Freilandpflanzen, wenn auch ganz unterschiedliche Produkte von der Staude über die Erdbeere bis zum Solitärgehölz im Container.

Jedes Bauvorhaben unterliegt dem öffentlichen Baurecht. Dieses gliedert sich in das Bauplanungsrecht und das Bauordnungsrecht. Martina Koberg vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen gibt einen Überblick über die wichtigsten Vorschriften, teils am Beispiel ihres Bundeslands.

Gärtnern steht hoch im Kurs. Das spiegelt sich auch im Fernsehprogramm wider: Grüne Themen haben ihren festen Platz in der deutschen Fernsehlandschaft. Und diese prägt wiederum Interessen der Kunden für bestimmte Pflanzen. Dr. Antje Lemke gibt einen Überblick über die Gartenformate im deutschen...

Mit seiner Frau Kerstin gründete Gerhard Hugenschmidt vor 15 Jahren eine Friedhofsgärtnerei, die seitdem ständig gewachsen ist und mit verschiedenen Dienstleistungen sehr vielseitig aufgestellt ist. Seit Kurzem gehört der Familie sogar ein Steinmetzbetrieb. Darüber hinaus engagiert sich der...

Bert Klein ist seit 1992 der Orchideen-Reviergärtner im Botanischen Garten München. Die Gewächshäuser sind seit 21 Jahren sein Arbeitsplatz, mehr noch: Der Botanische Garten ist sein Lebensmittelpunkt!

Das junge Unternehmerehepaar Helmut und Dorle Scherngell gehen mit ihrer Endverkaufsgärtnerei nach vorn. Sie setzen auf eigene Produktion, auf Beratung und Dienstleistungen für ihre Kunden und auf eine Wohlfühlatmosphäre mit einer neuen Verkaufsanlage und einem Schaugarten.

Der Schritt von der Produktionsgärtnerei mit saisonalem Endverkauf zum Gartencenter ist mutig, kommen doch viele Herausforderungen auf den Unternehmer zu. Manuel Hamp und sein Vater Dieter wagten den Schritt und sind nach dem ersten Jahr zufrieden.