Betrieb & Management

Die Gärtnerei Schwitter AG hat ihre Produktion erfolgreich verlegt. Der 3 ha große neue Produktionsbetrieb, der unweit des Stammsitzes liegt, wurde Ende April in Betrieb genommen. Für eine künftige Erweiterung der Produktion und den Ausbau eines Ökonomiegebäudes des ehemaligen Bauernhofs können...

Der mit 35 Jahren noch recht junge Unternehmer Sascha Loest setzt auf einen Produktionsbetrieb und Blumengroßhandel. Vor gut zehn Jahren begann er mit drei Teilzeit-Mitarbeitern und legte bis heute eine stattliche Betriebsentwicklung hin. „Das war und ist harte Arbeit in dieser nicht leichten...

Dank des niedrigen Zinsniveaus gibt es Kredite schon fast umsonst. Da die Rückzahlung des geliehenen Geldes aber erheblichen Kapitaldienst erfordert, ist die Wahl der richtigen Kreditform mitentscheidend für den wirtschaftlichen Erfolg der finanzierten Investition. Wie zum Finanzierungszweck der...

Gärtnersiedlung Hülsten, nahe dem westfälischen Reken: 10 Hektar Freiland, 4,5 Hektar unter Glas, 2 Millionen Topfpflanzen jährlich, darunter viele Azerca-Kulturen. Beeindruckendes Lebenswerk von Klaus und Elenore Schönfeldt und gute Startbedingungen für Sohn Robin Schönfeldt, der den Betrieb...

Junge Gärtnerinnen und Gärtner sollten sich mit ihrer Risikovorsorge befassen, denn Lücken in der Absicherung kann man nur vorbeugend schließen, nicht nachträglich reparieren.

Spezialität von Stefan Eggers ist die ganzjährige Kultur von Schnitt-Gerbera mit Belichtung. Die Blumen vermarktet er über den Hamburger Großmarkt.

Spezialität in dem Schnittblumen-Betrieb von Claus Eggers sind Freesien, eine recht komplizierte und aufwendige Kultur in wassergekühltem Boden. Freesien sind ursprünglich Frühjahrsblumen, werden durch die Möglichkeit der Steuerung jedoch ganzjährig angeboten.

Viele Alstroemeria produziert Rainer Struß in dritter Generation in seinem Gartenbaubetrieb in Hamburg-Vierlanden, den der Opa Otto Struhs (damals schrieb sich der Name noch anders) Anfang des vergangenen Jahrhunderts für Gemüseanbau gründete.

Martin Höfft betreibt in einem Hinterhof in Berlin-Neukölln eine biozertifizierte Stadtgärtnerei mit Permakultur. Was dort wächst, wird im angrenzenden Gastronomiebetrieb von einem Koch zubereitet. Und wenn ein Gast wissen will, wo die Zutaten herkommen, kann er gleich einen geführten Rundgang im...

Necip Duran aus der türkischen Provinz Kahramanmaras träumte jahrelang von einem eigenen Gewächshaus. Dann machte er seinen Traum wahr und veränderte damit sein ganzes Dorf.

Im Zusammenhang mit Handelsgeschäften werden immer häufiger Kommissionsgeschäfte durch Konsignationslagerabreden ersetzt. Um was handelt es sich dabei?

Auf zwei Standbeine setzt die Gärtnerei Melle in Ganderkesee: Sommerblumen für die Direktvermarktung und Heide für den Handel, beides in Spitzenqualität.

Aus dem Hobby einen Beruf zu machen, das ist Traum vieler Menschen. Aus dem Hobby eine eigene Gärtnerei aufzubauen birgt indes Risiken, auf die sich vor wenigen Jahren in Halle an der Saale Frank und René Staudinger eingelassen haben. Ihr Alleinstellungsmerkmal sind strauch- und baumbildende...

Die Vier- und die im Westen angrenzenden Marschlande sind ein ländliches Kleinod vor den Toren Hamburgs. Doch ihr Bekanntheitsgrad ist gering. Noch weniger Leute wissen von dem prägenden Blumenanbau dieser Region. Marktexperte Martin Hein meint: Wenn Gärtner Schüler und Lehrer in ihre Betriebe...

Rosen, Tulpen und Maiglöckchen im Topf – Günter und Gerrit Knoblauch planen mit ihren Schnittblumenkulturen die Zukunft. Neu im Angebot: Vierländer Blumenerde.