Betrieb & Management

Wer an den Stress denkt, der mit schon mit einem privaten Umzug verbunden ist, kann sich wenigstens annähernd vorstellen, was es bedeutet, wenn eine Staudengärtnerei mit sämtlichen Pflanzen an einem 150 km entfernten Standort neu beginnt.

Unscheinbar gelegen zwischen den Orten Elmshorn, Uetersen und Tornesch befindet sich der nur den gezielt anreisenden Besuchern offenbarende „Garten der Horizonte". „Wir wollen die Pracht der Stauden zeigen und bekannter machen", ist das Anliegen von Maria und Erich Luer.

„Die Zukunft ist digital" – das Start-up-Unternehmen Plantura in München bietet auf den ersten Blick ein modernes, kurzweiliges Onlinegartenmagazin für Hobbygärtner. Spannend dabei: Bei der Auswahl der Themen helfen sogenannte Crawlingsysteme, zu erkennen, was Garten- und Pflanzeninteressierte...

Acht junge Friedhofsgärtner traten zur fünften deutschen Meisterschaft der jungen Friedhofsgärtner auf der Fachausstellung Friedhofstechnik im Septemberin Essen an. Den ersten Platz erreichte Marie Höfer aus Eislingen.

Sarah Remsky aus Köln ist überzeugt, dass es künftig wieder leichter sein wird, beruflichen Nachwuchs im Gartenbau zu finden. „Ich kenne viele junge Leute, die Interesse haben, diesen Beruf zu erlernen", sagt sie.

Unweit der Weinhandelsstadt Kitzingen liegt im historischen Obernbreit die Rebschule Schmidt. In dritter Generation hat Hartmut Schmidt die 1922 gegründete Baum- und Rebschule 1990 von seinem Vater übernommen. Als gelernter Winzer kennt er sich im großen Einmaleins der Reben bestens aus. Dennoch...

Der Floristikbetrieb „Der Blumenstand" in Berlin kultiviert einen Großteil seiner Ware in einer eigenen Gärtnerei selbst. Christoph Lenzen und Ulrike Anderer sind Floristen – und zugleich eben auch produzierende Gärtner.

Die Gärtnerei Bonigl wurde 1926 als Friedhofsgärtnerei gegründet. Heute ist das Unternehmen mit Floristik, Pflanzenkultur und Grabbetreuung aktiv. Für jeden dieser Bereiche ist ein Familienmitglied verantwortlich.

Um „Nachhaltige Wertschöpfungsketten" ging es auf dem 6. Weihenstephaner Hochschulforum Gartenbau am 5. Juli 2019. Doktoranden stellten Ergebnisse ihrer Promotionsarbeiten vor und Referenten von Rewe und Landgard zeigten, wie man Nachhaltigkeit in der Praxis umsetzt.

„Wenn jemand eine Reise tut, so kann er was erzählen." Das berühmte Zitat von Matthias Claudius umschreibt ganz gut, was auch Gärtnermeister Pascal Klenart aus Erfurt jedes Jahr aufs Neue erlebt. Denn neben seiner Gärtnerei für winterharte Stauden ist er an über 20 Wochenenden im Jahr mit seinen...

Eveline und Mario Bach kultivieren in ihrer Gärtnerei in Wien Kräuter, Duftpelargonien, Asia-Salate, bunte Stangenbohnen, ein vielfältiges Gurkenangebot und bis zu 100 verschiedene Tomatensorten. In dem kleinen Gärtnereiparadies findet sich eine Welt der Vielfalt mit einer Fülle an Düften, Farben...

Anfang der 1990er-Jahre begann die Stadt Mössingen im Landkreis Tübingen, Randstreifen und Verkehrsinseln mit einjährigen Blumenmischungen zu belegen und erwarb sich den Ruf als Blumenstadt. Aus dem kommunalen Projekt ist auch eine familiäre Saatgutfirma entstanden.

Die weltweite Suche nach einem Standort für die Schnittrosenproduktion von Aleia Roses stand am Anfang. Dann ging es an Planung und Umsetzung des Gewächshausbaus. Mit einer Investitionssumme von über 50 Millionen Euro und dem Bau von etwa 15 ha Hightechgewächshausfläche ist der Betrieb von Luis...

Eine Gärtnerei im inneren Bereich einer Großstadt, das ist selten geworden. Wie das heute noch funktionieren kann, zeigt Familie Berchtenbreiter mit ihren Mitarbeitern. Eindrücke von einem Besuch im Münchner Südosten Ende April, kurz vor dem Start in die heiße Phase der Beet- und Balkonsaison.

Mitten im Wald, weit weg von der nächsten größeren Stadt und nur durch eine schmale Straße zu erreichen, die immerhin inzwischen befestigt ist: In einer solchen Umgebung hat Siegfried Stübler aus Sachsen eine Gärtnerei mit Endverkauf aufgebaut.