Damit Nachhaltigkeit nicht nur ein Schlagwort ist

Doktoranden der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf stellten ihre Ergebnisse vor. Nirit Havardi-Burger stellte die Macht des Handels gegenüber den Erzeugern heraus. Laura Stratopoulos ermittelte die bedeutendsten Einflussparameter für die Kühlleistung von Bäumen. Es sind die Blattflächendichte und die Kronendimension. Und Daniel Beki-Kiss berichtete, dass für die Käufer von Zierpflanzen heute auch ethische und Umweltschutzaspekte zählen. Allerdings setzt jeder Verbraucher andere Schwerpunkte, etwa gleich groß sind bei den Rosenkäufern die Gruppen der Schnäppchenjäger, der Biofans und der Fair-Trade-Fans. Den Biofans unter den Rosenkäufern sind die Werte Ressourcenschonung und Plastikeinsparung ein Anliegen, sie kaufen gern regionale...