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Betrieb & Management

Entdecken Sie inspirierende Gartenbaubetriebe und lernen Sie die Menschen kennen, die dort mit ganz unterschiedlichen Ideen und Konzepten unterwegs sind!
  • Elke, Dieter und Christoph Timmann blicken positiv in die Zukunft.

    Dieter Timmann Gartenbau, Hamburg Für den Großmarkt

    Porträt

    Ihren Kirchwerder Schnittblumenbetrieb führen Dieter und Elke Timmann in dritter Generation. Das stattliche Wohnhaus wurde bereits im 17. Jahrhundert gebaut. Zusammen mit dem im Betrieb tätigen Sohn und gelernten Gärtner Christoph wurde im Hinblick auf eine spätere Betriebsnachfolge eine GbR...

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  • Klaudia Benary-Redlefsen und Dr. Matthias Redlefsen stehen für das Familienunternehmen Benary in sechster Generation.

    175 Jahre Benary, Hann. Münden Mut zu Neuem

    Porträt

    Weder Kühlschränke noch Telefone, Schreibmaschinen oder Impfstoffe gab es 1843, als Ernst Benary, der im Vergleich zu seinen akademisch sehr erfolgreichen Geschwistern als das unbegabteste Kind der Familie galt, mit 15 die Schule verließ und mit nur 24 Jahren seine Firma in Erfurt gründete.

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  • Stauden Becker, Dinslaken Faszination Stauden

    Porträt

    Stauden im elterlichen Garten ausbuddeln, diese vermehren und an eine benachbarte Gärtnerei verkaufen. So begann die Karriere von Martin Becker aus dem niederrheinischen Rees. Er betreibt zusammen mit seiner Frau Kordula eine 3,8 ha große Staudengärtnerei in Dinslaken.

  • FRIEDHOFSGÄRTNEREI THOMAS SEPPELFRICKE Auf Schalke

    Porträt

    Thomas Seppelfricke verwaltet mittlerweile zwei katholische Friedhöfe im fußball vernarrten Gelsenkirchener Stadtteil. Natürlich ist auch er selbst bekennender Fan der blau-weißen Fußballer. Ansonsten dreht sich bei Seppelfricke fast alles um den Friedhof - sei es in der täglichen Praxis, als...

  • „GARTEN DER ERINNERUNG“ IN POTSDAM Unerwarteter Erfolg

    Porträt

    Es dauert bestimmt zehn Jahre, bevor alle Grabstellen im "Garten der Erinnerung" auf dem Neuen Friedhof Potsdam vergeben sind, dachten sich die Initiatoren. Irrtum: Schon nach eineinhalb Jahren waren die 155 Stellen belegt. Inzwischen gibt es eine erste und eine zweite Erweiterung.

  • GÄRTNEREI ARNHOLZ-PRÜSSE Dienstleistung ist Zukunft

    Porträt

    Roland Prüße hat sich auf Eigeninitiative in der Grabgestaltung weitergebildet. Garten schauen nutzt der Zierpflanzengärtner, um sich als Friedhofsgärtner zu profilieren. Die Zukunft seines ursprünglichen Produktionsbetriebs in Löhne sieht er in der Dienst leistung. Ein großes Staudensortiment...

  • Top-Themen

  • Dr. Bernd Hardeweg: „Auch unterjährige betriebswirtschaftliche Auswertungen sind für die Praxis von großer Bedeutung, um kurzfristig steuernd ins Unternehmen eingreifen zu können."

    Kostenfreier Betriebsvergleich Die Übersicht behalten

    Viele kennen es: Es ist so viel zu tun und der Überblick über die Rentabilität des Tuns kaum vorhanden. Der neue Betriebsvergleich 4.0 kann hier eine große Hilfe sein. Er ist seit Anfang 2018 nutzbar. Die Teilnahme bleibt kostenfrei.

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  • Für die Serie „Dream Team" wählt Paul Haufe Topf, Pflanze und Kunststoff-Stecketikett in der gleichen Farb-Nuance.

    Gartenbau Haufe, Bachhagel Traditionell innovativ

    Porträt

    Vor 51 Jahren erfand Paul Haufes Vater die Topfmaschine im baden-württembergischen Heidenheim – und als Kind war er mit auf den Fotos für die Prospekte und Plakate. Heute nutzt er einen Topfautomaten und besticht mit Raritäten und Spezialitäten, die er adrett in Szene setzt.

  • Katharina Reckendorfer (links) und Manuela Fallnbügl beschlossen, ihrer Intuition nachzugehen und sich dem zu widmen, was ihnen am Herzen liegt.

    blumenbund in schönkirchen/A Vom Büro aufs Feld

    Porträt

    Mit Sympathie und Überzeugungskraft starteten Katharina Reckendorfer und Manuela Fallnbügl 2017 „Blumenbund", ihren landwirtschaftlichen Betrieb, nachdem sie zuvor in anderen Berufen tätig waren. Gegründet haben sie ihre Gärtnerei in Schönkirchen im Weinviertel/Niederösterreich. Hier kultivieren...

  • Das Tomatenangebot zieht jüngere Verbraucher ins Geschäft.

    Strutt in rodenbach Tomaten im Sommer

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    „Vor vier, fünf Jahren hatten wir in unserer Eigenproduktion einen Überhang an Tomatenpflanzen, somit an Tomaten. Wir haben dann die Tomaten erstmals geerntet und wie in einem Hofladen im Kassenbereich angeboten. Der Erfolg war sofort da", erläutert Inhaberin Beate Strutt die Anfänge der...

  • Für Pelargonienzüchter vermutlich unverständlich, wieso es gerade diese Pflanze sein muss, die der Pflanzenarzt für eine Kundin erhalten soll.

    René Wadas, Kissenbrück Der Pflanzenarzt

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    „Für Pilze war das Sommerwetter suboptimal, es trat kaum Mehltau auf, auch die für das Buchsbaumsterben verantwortlichen Pilze sterben ab 30 °C" – ein Besuch beim Gärtnermeister und aus Funk- und Fernsehsendungen bekannten Pflanzenarzt René Wadas rückte den oft gescholtenen Extremsommer 2018...

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  • Erika Jantzen (zweite von rechts) mit einem Teil ihres Teams (von links): Regina Schöne, Karin Martini und Juli Enge.

    Erika Jantzen Stauden & Kräuter in Tübingen Mit ganz viel Flair

    Porträt

    Die kleine charmante Staudengärtnerei im Ammertal am Rand der Universitätsstadt Tübingen begeistert ihre Kunden mit einer stimmungsvollen Anlage, zu der ein Schaugarten gehört. Das Sortiment ist breit, die im eher rauen Klima der Region gewachsenen Pflanzen sind robust. Zahlreiche Veranstaltungen...

  • Eine Million Pelargonien kultiviert Engels jährlich auf den Mobiltischen.

    engels pflanzen, pulheim Guter Draht zum Fachhandel

    Porträt

    Zwischen den Rheinmetropolen Köln und Düsseldorf produziert Gartenbau Engels sechs Millionen Pflanzen im Jahr. Die flexible Direktvermarktung hat das Unternehmen als Partner des Fachhandels der Region groß werden lassen. Hinzu kommt eine Vorreiterrolle bei der Nachhaltigkeit.

  • Haltbarkeitstests von Schnittblumen sind für FlowerWatch-Inhaber Jeroen van der Hulst und Generaldirektorin Jeanet de Zeeuw ein alltägliches Geschäft.

    FlowerWatch, Roelofarendsveen/NL Qualität sichern

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    Die Pflanzen sehen im Betrieb perfekt aus und halten beim Verbraucher theoretisch recht lange. Die Praxis sieht oft anders aus – die Haltbarkeit der Pflanzen lässt oft zu wünschen übrig. Wo liegt die Ursache dieser Differenz zwischen Theorie und Praxis? Dies herauszufinden und zu optimieren, haben...

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  • Beruflich und privat ein Paar: Friedhofsgärtner Ann-Kathrin Siegrist und Roman Bergholz

    „Immergrün Berlin" Die Kiezgärtnerei

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    Weil sie nicht auf den Friedhofsgartenbau reduziert werden wollten, änderten Roman Bergholz und Ann-Kathrin Siegrist die Bezeichnung ihres Betriebs. Der heißt jetzt Kiezgärtnerei und nicht wie anfangs Friedhofsgärtnerei. Denn manche Leute haben eine Hemmschwelle, eine Friedhofsgärtnerei...