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Betrieb & Management

Entdecken Sie inspirierende Gartenbaubetriebe und lernen Sie die Menschen kennen, die dort mit ganz unterschiedlichen Ideen und Konzepten unterwegs sind!
  •  Auf CC-Containern wird die Ware vorbereitet. Zur BUGA 2021 in Erfurt gingen täglich mehrere CC-Container auf die beiden Ausstellungsflächen. Auch namhafte Staudengärtnereien zählen zu den Kunden von Poltermann.

    Erfurt Qualitätsstauden aus der Blumenstadt

    Freizeitgartenbau Gärten Gartenschauen Hobbygartenbau Klimawandel Porträt Stauden Thüringen

    Für die Blumenstadt Erfurt war dieses Jahr ein historisches. Mit der Bundesgartenschau kamen über eine Million Besucher nach Thüringen. Viele Gärtnereien vor Ort haben von dem Tourismusboom profitiert. Die Staudengärtnerei Poltermann hat nicht nur die BUGA-Flächen mit Pflanzen versorgt, sondern...

  •  Der Inhaberin ist es gelungen, mit Pflanzen im Verkaufsbereich Atmosphäre zu schaffen, die auch Anregungen für die Verwendung bei Privatkunden gibt.

    Interview mit Marjut Turunen, Finnland „Die Pandemie hat für uns positive Auswirkungen"

    Betriebsführung Corona Finnland Interview Online-Shop Porträt

    Marjut Turunen ist Inhaberin der Gärtnerei Puutarhaset Oy in der Stadt Järvenpää (40 km nördlich von Helsinki). Wie die meisten Finnen spricht sie Englisch, sodass die Kommunikationshürde, die komplizierte finnische Sprache, überwunden ist. Marjut – in Finnland spricht man sich mit dem Vornamen an...

  • finnland Ein Blick ganz in den Norden

    Blumengroßhandel Europa Finnland Gärten Märkte Reise Torf und Torfersatz

    Von Finnland wissen die meisten, dass in dem nordöstlichsten EU-Land die Winter lang und dunkel und die Sommer kurz, aber hell sind. Tatsache ist, dass Finnland aufgrund seiner territorialen Lage, die sich in der Nord-Süd Ausdehnung über fast 1.200 Kilometer erstreckt, zwischen dem 60. und 70....

  • Betriebsübergaben So ticken erfolgreiche Übergeber & Nachfolger

    Betriebsaufgabe Betriebsführung Betriebsübernahme Betriebswirtschaft Jungunternehmer

    Eine Studie am Lehrstuhl für Ökonomik des Gartenbaus und Landschaftsbaus an der Technischen Universität München befasste sich mit der innerfamiliären Betriebsübergabe an die nächste Generation. Dabei wurden beispielhafte Denkmuster („Mindsets") erfolgreicher ÜbergeberInnen und ÜbernehmerInnen...

  • Top-Themen

    • Mitarbeiter Wie wird Führung glaubwürdig?

      Betriebsführung Betriebswirtschaft Mitarbeiter gewinnen Personal

      Die Aufgabe einer guten Führungskraft ist es, einen Raum zu schaffen, in dem die Mitarbeiter sich selbst verwirklichen können und gleichzeitig zu einem gemeinsamen Ziel beitragen. Personalführung ist heute also eher Entwicklungsarbeit. In Zukunft reichen Menschenkenntnis und Führungstechniken...

    • Generationswechsel Wie Nachfolge gelingt

      Beratung Betriebsaufgabe Betriebsübernahme Betriebswirtschaft

      Oft wünschen sich die Eltern, dass Sohn oder Tochter einmal den Gartenbaubetrieb übernimmt. Die Kinder erleben schon während ihrer Erziehung diesen Wunsch und lassen sich bei der Berufswahl teilweise beeinflussen. Häufig sprechen die Eltern über berufliche Probleme, die vielen Vorschriften und...

  • Wasser wird mit hohem Druck und über Spezialdüsen sehr fein zerstäubt.

    Jungpflanzenbetrieb Stegemann in Löningen Nebel à la carte

    Baumschule Bewässerung Bodendecker Folienhaus Jungpflanzen Luftfeuchte Niedersachsen Porträt Stecklinge

    Jochen Stegemann ist Spezialist für die Stecklingsvermehrung von Bodendeckern. Keimzelle des Betriebs ist eine Gärtnerei mit Pflanzenproduktion, Endverkauf und Dienstleistungen, die von seinen Eltern Anton und Irene Stegemann in den Nachkriegsjahren gegründet wurde.

  •  Ihre Liebe zu den Farnen hat Maria und Michael Schneider, beide Anfang 30, zu Quereinsteigern und Pflanzenproduzenten gemacht.

    Farnwerk in Härkingen/Schweiz Fasziniert von Farnen

    Absatz Logistik Online-Shop Porträt Quereinsteiger Schweiz Social Media Stauden Zukunft

    Mit Farnwerk gehen Maria und Michael Schneider, zwei Quereinsteiger, ihren ganz eigenen Weg. Eigenwillig, und zunehmend erfolgreich, setzt das junge Unternehmen auf selbst produzierte Freilandfarne, tropische Zimmerpflanzenraritäten und ausgefallene Terrariengewächse. Vertrieben werden die...

  • Gespräch mitThomas Bauer, Bosman Van Zaal Die Gewächshäuser werden immer höher

    Cannabis Deutschland Gewächshäuser Gewächshaustechnik Heizung Heizung & Energie Interview LED Niederlande Nordrhein-Westfalen Schweiz Vertical Farming Zulieferindustrie

    Bosman Van Zaal, Aalsmeer/NL, hat kürzlich eine neue Niederlassung in Geldern, Nordrhein-Westfalen, eröffnet. Das Unternehmen ist auf die Entwicklung, Produktion und Installation von Gewächshäusern und schlüsselfertigen Gartenbauprojekten weltweit spezialisiert. Wir sprachen mit dem...

    •  Etwa 45 Prozent der Pflanzen aus den Kölle-Gärtnereien werden nach ökologischen Richtlinien kultiviert. Ziel ist es, bis 2025 auf 80 Prozent zu kommen.

      Nachhaltigkeit bei Pflanzen-Kölle Was gedacht werden kann, wird auch gemacht

      Absatz Deutschland Gartencenter Interview Klimawandel Kräuter Mehrwegsystem Nachhaltigkeit Pflanzenschutz Preise Regionalität Torf und Torfersatz Trays Umwelt- und Naturschutz

      Was bedeutet es für die Lieferanten, für die Gartenbaubetriebe, wenn große Handelsunternehmen immer stärker auf die Einhaltung von Nachhaltigkeitskriterien setzen? Am Beispiel von Pflanzen Kölle, mit bundesweit 13 Gartencentern ein bedeutender „Spieler" in der Branche, lässt sich darstellen, was...

    •  Die Gärtnerei vermittelt im Schaugarten die Schönheit von Staudenpflanzungen.

      Staudengärtnerei Spatz & Frank Viele Ideen für die Kunden

      Bayern Betriebsgründung Insektenfreundlich Pflanzenkonzepte Pflanzenmärkte Porträt Start-Up Stauden Töpfe Umwelt- und Naturschutz

      Mit dem Pfaffenwinkel verbinden viele Schloss Neuschwanstein, die Wieskirche und das Murnauer Moos. Staudenliebhaber zählen auch noch den Kreilhof in Oberhausen dazu. In der malerischen Gegend in der Nähe von Peißenberg lebt Susanne Spatz-Behmenburg seit 2004 ihren Traum von der eigenen...

  • Personal Die besten Fachkräfte finden

    Beratung Betriebsführung Betriebswirtschaft Mitarbeiter gewinnen Personal

    Vor Corona wurden Unternehmen regelmäßig durch den Fachkräftemangel ausgebremst. Daran hat sich durch die Pandemie nichts geändert. Unternehmer sollten insbesondere prüfen, ob ihre Art und Weise, Mitarbeiter zu gewinnen, zielführend ist.

  •  Katharina Wöstefeld und Konstantin März

    K&K Stauden in Kassel Quereinsteiger mit großer Staudenliebe

    Betriebsgründung Hessen Online-Shop Porträt Quereinsteiger Start-Up Stauden

    Gärtner werden ohne jemals klassisch als Gärtner ausgebildet worden zu sein, das birgt Risiken, kann aber auch Chancen bieten. Katharina Wöstefeld und Konstantin März sind in Kassel diesen Weg gegangen. Statt einer Anstellung in Planungsbüros nach dem Studium der Landschaftsarchitektur produzieren...

  •  Unter der Marke „Elegrass" vermarktet Peters Pflanzen .

    Stauden Peters in Portugal Produktion in Zeiten der Pandemie

    Absatz Arbeitsschutz Arbeitsorganisation Corona Nordrhein-Westfalen Porträt Portugal Stauden

    Anfang Februar meldete Portugal eine Sieben-Tage-Inzidenz von 900, Ende März lag die Inzidenz – dank eines strengen, kompromisslosen Lockdowns – bei 29. Eine Einreise war nur Menschen erlaubt, die einen Wohnsitz in Portugal haben oder aus beruflichen Gründen pendeln müssen. Klaus Peters gehört...

  •  Hermann Berchtenbreiter bringt die neuesten Corona-Schutzhinweise an.

    Hermann Berchtenbreiter | Präsident des BGV Unsere Erfolge sind eine Gemeinschaftsleistung

    Bayern Corona Interview Lebensmitteleinzelhandel Politik Social Media Verbände & Organisationen Verbandsarbeit

    Seit Beginn der Pandemie waren die bayerischen Zierpflanzenbetriebe, Gartencenter, Baumschulen und Blumenfachgeschäfte besonders von den politischen Maßnahmen betroffen. Auch die Öffnungsoption am 22. April 2021 auf Basis des Bundesinfektionsschutzgesetzes ließ die bayerische Staatsregierung...

  •  In den Achtzigerjahren machte sich die Fuchsienliebhaberin mit einer Gärtnerei selbstständig.

    Fuchsiengärtnerei Rosi Friedl Das Hobby wurde zum Beruf

    Bayern Beet- und Balkonpflanzen Fuchsien Hobbygartenbau Online-Shop Pflanzenmärkte Porträt Preise Quereinsteiger

    Vor über 30 Jahren fasste Rosi Friedl den Entschluss, ihren kaufmännischen Beruf an den Nagel zu hängen und sich ihrer großen Leidenschaft zu widmen: den Fuchsien.

  • Mit den mehrsprachigen Hygieneinformationen können die Saisonarbeitskräfte in ihrer Muttersprache zum Thema Gesundheits- und Arbeitsschutz unterwiesen werden.

    Praxishilfe Saisonarbeit während der Pandemie

    Arbeitsschutz Arbeitsorganisation Corona Gesundheit Saisonarbeitskräfte

    Die Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG) informiert über die geltenden rechtlichen Rahmenbedingungen zum Infektions- und Arbeitsschutz für Saisonarbeitskräfte. Hierbei ist gemeinsames Arbeiten und Wohnen in Kleingruppen essenziell. Die SVLFG stellt Praxishilfen...

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  • Von links: Fokko zur Mühlen, Toby Gallenkamp und Softwareentwickler Markus Wittje (GFI - Ernst, Zetel)

    Fokko zur Mühlenüber die neue App „Kaleo" Bei hoher Arbeitslast Infos schnell abrufen

    Arbeitsorganisation Baumschule Betriebsführung Digitalisierung Interview Jungunternehmer

    Der Name der App erklärt in Kurzform, was sie bietet: KALEO steht für K ulturführungs- A pp zur L eistungs- E rfassung und O rganisation. Die App soll Baumschulen mit praxisorientierten Funktionen und einfacher Bedienung im Alltag helfen. Fokko zur Mühlen hatte die Idee für die neue mobile...