Betrieb & Management

Herbert von Danwitz will sich mit seinen Poinsettien und Beet- und Balkonpflanzen von der Massenware abgrenzen. Die unmittelbare Nähe des Zweitstandorts zu Landgard in Herongen regt nicht nur die Vermarktung an. Auch für eine nachhaltigere Produktion hat sich der Unternehmer dort Inspiration...

WUK bio.pflanzen im österreichischen Gänserndorf, 20 km von Wien entfernt, beschäftigt Menschen, die schon lange in keinem geregelten Arbeitsverhältnis stehen. Das Ziel ist, ihre Lebenssituation im Laufe einer befristeten Anstellung zu verbessern.

Die Arzneipflanzenanlage „Terra Medica" enthält bis zu 600 Pflanzenarten aus allen Erdteilen. Sie gehört der Deutschen Homöopathie-Union (DHU) in Karlsruhe. Neuerdings werden Staudengärtner ausgebildet.

Sandy Michell hat in 32 Jahren die wichtigste Gärtnerei für die Region Kapstadt aufgebaut. Seit drei Jahren kämpfen die Unternehmerin und ihr Team mit den Folgen des ausbleibenden Regens.

Zur Gartenbaufachmesse Flormart in Padua gehörten eine Pressefahrt zu Gärtnereien und einem Urban-Gardening-Projekt in Venedig sowie der Besuch des einzigen Weinguts in Venedig und ein Ausflug in die Gemeinde Saonar, in der Obstgehölze und Rosenstöcke kultiviert werden.

Hinter Florigrow verbergen sich ein 2014 gebauter Betrieb und zwei Inhaberfamilien. Die waren ursprünglich Mitbewerber mit unterschiedlichen Produkten – doch der Trend des Marktes zu immer mehr vorgetriebenen Stauden und Kräutern sorgte dafür, dass man sich beim Verkauf immer wieder in die Quere...

Jede Woche neue Themen, jede Woche neue Gäste. Der „MDR Garten" ist eine der beliebtesten Ratgebersendungen im MDR-Fernsehen. DEGA-Autor Jens Haentzschel arbeitet als Regisseur, Autor und Moderator für MDR Garten. Er wirft einen Blick hinter die Kulissen der MDR-Sendung.

Martin Hein hat eine kleine Reise in ein großes Land gemacht und berichtet über den Gartenbau in Salvador da Bahia im Nordosten Brasiliens. Bei allen Unterschieden stellt er fest: Bezogen auf das Verbraucherverhalten gibt es viele Gemeinsamkeiten zwischen Deutschland und Brasilien.

Bei Lebensmitteln hat sich Bio längst etabliert. Wie aber kommen Bio-Christbäume bei den Kunden an? Positiv, sagt Ulrich Resele und erzählt, dass man auf Gut Mergenthau wegen der steigenden Nachfrage bereits überlegt, noch mehr davon anzubauen. Er ist einer der beiden Geschäftsführer und...

Die Geschichte der Gärtnerei Bosch in Straelen liest sich wie ein Klassiker im niederrheinischen Anbaugebiet: aus einem Bauernhof ist der Betrieb entstanden, Ende der 60er-Jahre erfolgten der Einstieg ins Freilandgemüse und der Anbau von Schnittblumen mit ersten kleinen Gewächshäusern. Seit den...

Am 1. September 2017 feierte die Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau Bad Zwischenahn-Rostrup (LVG) der Landwirtschaftskammer (LWK) Niedersachsen ihr 75-jähriges Bestehen. Für den Gartenbau ist die Einrichtung von großer Bedeutung.

Marcel-Alexander Janßen ist Fachbereichsleiter Berufsbildung im Gartenbau mit der überbetrieblichen Ausbildung im Gartenbau (ÜBA) und der niedersächsischen Gartenakademie. Er sieht die Ausbildungssituation durchaus positiv.

Die für Gärtner relevanten Versuchsthemen haben sich über die Jahre gar nicht so sehr verändert, stellt Dr. Gerlinde Michaelisfest. Allerdings werden Fragen einer ressourcen- und umweltschonende Produktion immer wichtiger.

1967 entwickelte Georg Mayer die weltweit erste Topfmaschine mit Bohrsystem. Seitdem steht die Firma Mayer für Gartenbaumaschinen in hoher Qualität.

Das Immergrün stößt in jüngster Zeit auf neues Interesse – nicht zuletzt dank verheißungsvoller Sorten und einer umfassenden Sichtung durch das Bundessortenamt. Davon ist auch Benjamin Menke überzeugt. Er betreibt in Wachtberg, nahe Bonn eine kleine Baumschule. Seine Spezialität: Vinca minor .