Betrieb & Management

Als Josef Büns in den 80er Jahren zufällig auf die Sonderkultur Kamelien aufmerksam wurde, ahnte er noch nicht, dass sie seine Gärtnerei in einigen Jahren zum Spezialbetrieb machen würde. Die neue Produktsparte ermöglichte die Nutzung der in die Jahre gekommenen Gewächshäuser, ohne sie kostspielig...

80 Besucher nahmen am Fachgespräch „Nachhaltiger Gartenbau" im Gartenbaubetrieb Höller am 7. September 2017 im österreichischen Groß-Weikersdorf teil.

Wer meint, er habe schon viel erreicht, der irrt. Es geht noch viel, viel mehr! Die norddeutschen Gemüsegärtner ließen sich von Joey Kelly, Mitglied der legendären Musikgruppe „The Kelly Family" und leidenschaftlichem Ausdauersportler, motivieren.

LED-Technologie, Indoor-Farming, hydroponische Systeme: die zukunftsorientierte Kultivierung von Pflanzen braucht moderne Anbautechnologien. Das Dresdner Unternehmen „INTEGAR – Institut für Technologien im Gartenbau" ist Ansprechpartner für Betriebe, die innovative Techniken einsetzen wollen. Mit...

Herbert von Danwitz will sich mit seinen Poinsettien und Beet- und Balkonpflanzen von der Massenware abgrenzen. Die unmittelbare Nähe des Zweitstandorts zu Landgard in Herongen regt nicht nur die Vermarktung an. Auch für eine nachhaltigere Produktion hat sich der Unternehmer dort Inspiration...

WUK bio.pflanzen im österreichischen Gänserndorf, 20 km von Wien entfernt, beschäftigt Menschen, die schon lange in keinem geregelten Arbeitsverhältnis stehen. Das Ziel ist, ihre Lebenssituation im Laufe einer befristeten Anstellung zu verbessern.

Sandy Michell hat in 32 Jahren die wichtigste Gärtnerei für die Region Kapstadt aufgebaut. Seit drei Jahren kämpfen die Unternehmerin und ihr Team mit den Folgen des ausbleibenden Regens.

Ein Smartphone ohne Messengerdienste findet man dabei nur noch selten. Besonders die Jüngeren nutzen Kurznachrichtendienste – WhatsApp steht an der Spitze. Die App zählt mittlerweile mehr als eine Milliarde Nutzer weltweit.

Hinter Florigrow verbergen sich ein 2014 gebauter Betrieb und zwei Inhaberfamilien. Die waren ursprünglich Mitbewerber mit unterschiedlichen Produkten – doch der Trend des Marktes zu immer mehr vorgetriebenen Stauden und Kräutern sorgte dafür, dass man sich beim Verkauf immer wieder in die Quere...

2007 wurde das Dr. Cecilia Koo Botanic Conservation Center gegründet ( www.kbcc.org.tw/en ). Es befindet sich in Pingtung im Süden des Inselstaates Taiwan. Das Anliegen: Die tropischen und subtropischen Pflanzen des Landes in großer Breite erhalten und teils auch wieder an Naturstandorte...

Jede Woche neue Themen, jede Woche neue Gäste. Der „MDR Garten" ist eine der beliebtesten Ratgebersendungen im MDR-Fernsehen. DEGA-Autor Jens Haentzschel arbeitet als Regisseur, Autor und Moderator für MDR Garten. Er wirft einen Blick hinter die Kulissen der MDR-Sendung.

Martin Hein hat eine kleine Reise in ein großes Land gemacht und berichtet über den Gartenbau in Salvador da Bahia im Nordosten Brasiliens. Bei allen Unterschieden stellt er fest: Bezogen auf das Verbraucherverhalten gibt es viele Gemeinsamkeiten zwischen Deutschland und Brasilien.

Partner oder Kunden zu einer virtuellen Betriebsbesichtigung einladen – das kann bei ausländischen Niederlassungen oder für Jungpflanzenbetriebe eine Chance sein, sich neu zu präsentieren. Händler oder Lieferanten haben so die Möglichkeit, sich den Betrieb im Vorfeld anzuschauen und eine...

Den Spagat zu schaffen zwischen Wettbewerbsfähigkeit und Nostalgie, zwischen Information und Werbung – das ist im Berlin der „Superspezialisierung" schwierig. Die Wünsche der Kunden ändern sich rasant und der Druck der Filialisten ist hoch. Man muss schnell reagieren, um sich zu behaupten. Nur so...

Bei Lebensmitteln hat sich Bio längst etabliert. Wie aber kommen Bio-Christbäume bei den Kunden an? Positiv, sagt Ulrich Resele und erzählt, dass man auf Gut Mergenthau wegen der steigenden Nachfrage bereits überlegt, noch mehr davon anzubauen. Er ist einer der beiden Geschäftsführer und...