Betrieb & Management

Der erste Gärtner, der am Wiener Blumengroßmarkt biozertifizierte Schnittblumen anbietet, ist die Biokräutergärtnerei Rossios. Die Zertifizierung des Grundstücks wurde durch einen Umzug möglich. Die Eltern von Hannes Rossios, dem Betriebsinhaber, hatten ursprünglich 1956 in Erlaa in Wien eine...

Energie ist kaum noch bezahlbar und viele Gartenbaubetriebe stoßen längst an ihre Grenzen. Da lohnt es sich, auf Betriebe zu schauen, die für sich eine gute Lösung gefunden haben. Die Westhof Bio-Unternehmensgruppe produziert seit 2015 in der Summe energieneutral Freilandgemüse sowie Tomaten und...

Zu Fachmessen und Kundentagen werden vor allem neue Sorten herausgestellt. Dabei müssen diese oft erst noch beweisen, dass sie wirklich besser sind. Auf den Kaldenhof-Tagen bei Volmary sprachen wir darüber mit Produktmanagerin Christina Schmitz.

Positiv blickt die Friedhofsgärtnerin Julia Spittel-Dimitrijevic mit ihrem tollen Team und vielen Stammkunden in die Zukunft, es „läuft rund“.

Nachdem 2019 zwei Mitarbeiter recht plötzlich nicht mehr zur Verfügung standen, suchte Robert Pake nach technischen Lösungen, um die Arbeit zu bewältigen. Sein Topfpflanzenbetrieb befindet sich in leichter Hanglage. Mobiltische innerhalb der Gewächshäuser kamen deshalb nie in Frage. Er entschied...

Der vom Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau (ZBG) bereits viele Jahre durchgeführte Betriebsvergleich ist eine wichtige Datengrundlage für Betriebe, Berater, Banken und die Politik. Das Auswertungstool zeigt den Erfolg von Gartenbauunternehmen und dient der Politikberatung.

Mit einem großen Fest und rund 400 Gästen feierte die Gärtnerfamilie Knaup am 7. Juni 2023 die Eröffnung ihres neuen Produktionsbetriebs im unterfränkischen Zeil/Main. Die Gewächshausanlage entstand auf dem Gelände einer ehemaligen Zuckerfabrik. Der Bau war mit großen Schwierigkeiten verbunden und...

Eine ausgefeilte Logistik ist das A und O, wenn bis zu 500 Aufträge am Tag kommissioniert werden müssen. Hauptversandzeit in der Baumschule Heinje in Jeddeloh sind die Märzwochen. Bis zu 10.000 Baumschulpflanzen gilt es dann für bis zu 500 Aufträge täglich versandfertig bereitzustellen. Das...

Das Vermehren von Pflanzen kann Spaß machen, wenn man selbst viele Pflanzen benötigt und Geld sparen will. Paul Seaborne benötigte das Gros seiner Stauden und Gräser in der Tat für seinen privaten Garten, doch ganz nebenbei entstand 2020 eine charmante kleine Gärtnerei, die in East Sussex zu den...

Employer Branding umfasst alle Maßnahmen, die dazu dienen, ein Unternehmen als attraktiven Arbeitgeber zu positionieren. Die Arbeitgebermarke soll Strahlkraft besitzen, sie ist mit einer Produktmarke vergleichbar. Ziel ist es, neue Mitarbeiter zu gewinnen und vorhandene an das Unternehmen zu...

Anthurien und Hebe stehen im Mittelpunkt des Betriebs von Peter und Christiane Opschroef in Straelen. Die außergewöhnliche Kombination von Kulturen ist zum einen historisch begründet, zum anderen durch die Zusammenarbeit mit einer Züchterfirma.

Die Gärtnerfamilie Hartmann ist mit großen modernen Produktionsbetrieben sowohl in Rain/Lech als auch in Düllstadt aktiv. Am unterfränkischen Standort ist vor wenigen Jahren eine leistungsfähige Anlage entstanden, in der rationell produziert wird. Eine zum Patent angemeldete Besonderheit dort ist...

Sich um die Nachfolge mal keine Sorge zu machen, kann befreiend sein. Im sächsischen Pirna weiß Marko Thate, dass er die beste Nachfolgerin hat, die er sich vorstellen kann: seine Tochter Franziska. Seit fast zehn Jahren arbeitet sie an der Seite ihres Vaters, der vor über zwanzig Jahren eine der...

Junge Betriebsnachfolger sind oft technikaffin, sorgen für ein Technik-Update im Betrieb und nutzen die Digitalisierung. Ein tolles Beispiel ist die Baumschule de Vries. Investitionen in Technik führten schnell zu einem rasanten Wachstum.

Alexander „Xandl" Schmidhammer produziert jährlich bei Hameter 2 Mio. Stauden in über 1.800 Arten und Sorten. Der umtriebige Unternehmer ist bestens vernetzt und schon oft als Impulsgeber aufgetreten. Viele Ideen hat er im Stauden Ring umgesetzt. Dort ist er eine treibende Kraft für die...

Maiblumen sind bei den Kunden beliebt. Daher läuft der Absatz der Maiblumenkeime auch sehr gut, die in der Gärtnerei Eggers in Kultur stehen. Davon konnten sich die Teilnehmer einer vom Bundesverband Zierpflanzen durchgeführten Exkursion in die Hamburger Vier- und Marschlande einen lebendigen...

Der Weltuntergang ist bislang glücklicherweise ausgeblieben. Die deutsche Wirtschaft ist 2022 trotz Angriffskrieg, Rekordenergiepreisen und einer Inflationsrate von 7,9 Prozent um beachtliche 1,9 Prozent gewachsen. Verwundert reiben wir uns die Augen und fragen uns, wie die Republik den Verlust...

Alles begann 1986 mit der Produktion von 2.000 Callunen in einem kleinen Nebenerwerb. Vor genau 25 Jahren, im Jahr 1997, gründeten Manfred und Sonja Hemmje daraus einen Vollerwerbsbetrieb und kultivierten von Jahr zu Jahr mehr Callunen, die auch heute noch den Schwerpunkt bilden und...

Auf 30 Jahre Nützlingsproduktion blickt Dr. Peter Katz zurück. Vor 30 Jahren, 1992, gründete er nach seinem Studium an der Universität Hohenheim eine Nützlingsproduktion im Keller des elterlichen Maschinenbaubetriebs in Welzheim, unterstützt durch Eltern und Geschwister.

Ende Oktober lud Katz Biotech zu einem Tag der offenen Tür anlässlich des 30-jährigen Firmenjubiläums an seinen Firmensitz in Baruth, im Land Brandenburg. Dort arbeiten Wissenschaftler des Unternehmens daran, Nützlinge für den gezielten Einsatz in gärtnerischen Kulturen zu produzieren. Das südlich...