Betrieb & Management

Generationenwechsel im Rosengut Langerwisch: In absehbarer Zeit wird Geschäftsführer Gerhard Bräutigam das Steuer an seine Tochter weitergeben. Aktuell wird bereits kräftig investiert. Neben Gärtnerei und Gartencenter soll ein Restaurant auf dem Gelände entstehen.

Jeder kennt die freie Enzyklopädie Wikipedia. Es gibt aber auch weitere Wiki-Wissensammlungen für verschiedene Fachgebiete. Auch Sie können sich beteiligen und Ihr besonderes Fachwissen einbringen. Isabell Lampe erklärt am Beispiel des Gartenbau-Wikis Hortipendium, wie das geht.

Keine Berge von Papier und Büchern mehr, die man in der Gegend herumtragen muss. Kein Abhetzen, um pünktlich am Veranstaltungsort zu sein. Und auch muffelige Seminarräume oder unbequeme Holzstühle in Hörsälen muss man sich nicht mehr antun, wenn man sich weiterbilden möchte. Unsere Autorin Eva...

Angefangen bei der Verwaltung von Grabstätten- und Kundendaten über die Erstellung von Angeboten, Pflanz-, Pflege- und Terminlisten sowie Etiketten bis hin zur mobilen Datenerfassung auf dem Friedhof mitsamt einer digitalen Bilddokumentation – Softwareprogramme können im Alltag eines...

Ein besonderes Pilot- und Forschungsprojekt wurde im österreichischen Mureck an der Grenze zu Slowenien verwirklicht. Die „SonnenEnergieBürgerInnenAnlage“ (SEBA) produziert Solarenergie – seit 2012 auch mit Modulen, mit denen die Süddachseite einer Gewächshausanlage eingedeckt ist.

Von ihrem bekannten Urgroßvater hat Anja Maubach die Begeisterung für Gärten und Stauden geerbt. Und wie er ist sie erst nach abwechslungsreichen Lehr- und Wanderjahren mit der eigenen Gärtnerei sesshaft geworden.

Eine Produktionssteigerung von 100 auf 100000 Helleborus – das ist die Erfolgsgeschichte des 26-jährigen Daniel Willi. Fasziniert von den Christrosen hat er vor acht Jahren – seinerzeit noch als Lernender – diese Nischenkultur für sich entdeckt. Die vorzügliche Qualität seiner Pflanzen begeistert...

Neuer Vorsitzender des Fachverbands Zierpflanzen im Rheinland ist Edmund Kronenberg. Er kommt aus einer traditionsreichen Gärtnerei in Krefeld. Sie hat sich mittlerweile auf Friedhofsgartenbau spezialisiert. Zierpflanzenbau wird nach wie vor mit viel Freude betrieben.

In der zum Landschloss Pirna-Zuschendorf zugehörigen Parkanlage werden einmalige und nicht nur für Sachsen wertvolle historische Pflanzen erhalten und ausgestellt. Die Sammlungen von Kamelien, Azaleen, Bonsai, Zwergobstbäumen, Hortensien und Rhododendren bewahren wichtige sächsische...

Das Arbeitsrecht zählt zu den wichtigsten Rechtsgebieten des täglichen Lebens. Und zu den für Laien schwer durchschaubaren, denn es gibt kein spezielles Gesetzbuch, das die relevanten Gesetze und Regeln übersichtlich zusammenfasst.

Codes auf Produkten zum schnellen Einscannen an der Kasse sind aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Nahezu alle Verpackungen sind heute mit Barcodes versehen. Immer häufiger werden auch QR-Codes genutzt, um Kunden mit wichtigen Produktinfos zu versorgen. Wie können die Info-Quadrate im...

Können und werden QR-Code und Smartphone die persönliche Beratung im Zierpflanzenbau ablösen? Welche Bedeutung haben QR-Codes in Verbindung mit Smartphones für die Vermarktung und Kundenansprache?

Bis vor wenigen Jahren setzte Familie Keller mit ihrer Gärtnerei im badischen Malterdingen ganz auf den Absatz ihrer Topfpflanzen an Wiederverkäufer. Mittlerweile wird ein großer Teil der eigenen Produktion im 2007 gebauten Gartencenter direkt verkauft.

Was kann der klassische Staudenproduzent tun, um seine Marktposition zu halten? Antworten auf diese Fragen findet man in Unternehmen wie Staudenkulturen Bernd Fourné. Dieses beschäftigt sich seit rund 70 Jahren mit Stauden und produziert Pflanzen an mittlerweile vier Standorten im Raum Köln–Aachen...

Urban Gardening ist einer der stärksten Gartentrends. Die wachsende Urbanisierung, die Finanzkrise, die grüne Welle mit dem Wunsch nach Nachhaltigkeit, der Fokus auf gesunde Lebensweise sowie ein steigender Wunsch, zurück zum Echten und Ursprünglichen zu kommen, versorgen diesen Trend mit...

Im 2012 gegründeten Verein „Plantregio Rhein-Maas“ haben sich 17 Gartenbaubetriebe am Niederrhein zusammengeschlossen. Alle kultivieren Freilandpflanzen, wenn auch ganz unterschiedliche Produkte von der Staude über die Erdbeere bis zum Solitärgehölz im Container.

Jedes Bauvorhaben unterliegt dem öffentlichen Baurecht. Dieses gliedert sich in das Bauplanungsrecht und das Bauordnungsrecht. Martina Koberg vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen gibt einen Überblick über die wichtigsten Vorschriften, teils am Beispiel ihres Bundeslands.

Gärtnern steht hoch im Kurs. Das spiegelt sich auch im Fernsehprogramm wider: Grüne Themen haben ihren festen Platz in der deutschen Fernsehlandschaft. Und diese prägt wiederum Interessen der Kunden für bestimmte Pflanzen. Dr. Antje Lemke gibt einen Überblick über die Gartenformate im deutschen...

Mit seiner Frau Kerstin gründete Gerhard Hugenschmidt vor 15 Jahren eine Friedhofsgärtnerei, die seitdem ständig gewachsen ist und mit verschiedenen Dienstleistungen sehr vielseitig aufgestellt ist. Seit Kurzem gehört der Familie sogar ein Steinmetzbetrieb. Darüber hinaus engagiert sich der...