Betrieb & Management

Das Zentrum für Betriebswirtschaft im Gartenbau (ZBG) in Hannover hat die neuen „Kennzahlen für den Betriebsvergleich im Gartenbau" für den Zeitraum 2015/16 veröffentlicht. Im vorliegenden Beitrag werden die Ergebnisse der indirekt absetzenden Topfpflanzenbetriebe sowie die Ergebnisse der...

Herbert von Danwitz will sich mit seinen Poinsettien und Beet- und Balkonpflanzen von der Massenware abgrenzen. Die unmittelbare Nähe des Zweitstandorts zu Landgard in Herongen regt nicht nur die Vermarktung an. Auch für eine nachhaltigere Produktion hat sich der Unternehmer dort Inspiration...

WUK bio.pflanzen im österreichischen Gänserndorf, 20 km von Wien entfernt, beschäftigt Menschen, die schon lange in keinem geregelten Arbeitsverhältnis stehen. Das Ziel ist, ihre Lebenssituation im Laufe einer befristeten Anstellung zu verbessern.

Die Arzneipflanzenanlage „Terra Medica" enthält bis zu 600 Pflanzenarten aus allen Erdteilen. Sie gehört der Deutschen Homöopathie-Union (DHU) in Karlsruhe. Neuerdings werden Staudengärtner ausgebildet.

Sandy Michell hat in 32 Jahren die wichtigste Gärtnerei für die Region Kapstadt aufgebaut. Seit drei Jahren kämpfen die Unternehmerin und ihr Team mit den Folgen des ausbleibenden Regens.

Ein Smartphone ohne Messengerdienste findet man dabei nur noch selten. Besonders die Jüngeren nutzen Kurznachrichtendienste – WhatsApp steht an der Spitze. Die App zählt mittlerweile mehr als eine Milliarde Nutzer weltweit.

Alle drei sind Marathonläufer – und als solche gewohnt, sich konsequent auf das Ziel auszurichten. Das prägt: Auch in der Gärtnerei blicken die drei Rannachers Ulrike, Karsten und Michelle konsequent nach vorn.

Zur Gartenbaufachmesse Flormart in Padua gehörten eine Pressefahrt zu Gärtnereien und einem Urban-Gardening-Projekt in Venedig sowie der Besuch des einzigen Weinguts in Venedig und ein Ausflug in die Gemeinde Saonar, in der Obstgehölze und Rosenstöcke kultiviert werden.

Hinter Florigrow verbergen sich ein 2014 gebauter Betrieb und zwei Inhaberfamilien. Die waren ursprünglich Mitbewerber mit unterschiedlichen Produkten – doch der Trend des Marktes zu immer mehr vorgetriebenen Stauden und Kräutern sorgte dafür, dass man sich beim Verkauf immer wieder in die Quere...

2007 wurde das Dr. Cecilia Koo Botanic Conservation Center gegründet ( www.kbcc.org.tw/en ). Es befindet sich in Pingtung im Süden des Inselstaates Taiwan. Das Anliegen: Die tropischen und subtropischen Pflanzen des Landes in großer Breite erhalten und teils auch wieder an Naturstandorte...

Jede Woche neue Themen, jede Woche neue Gäste. Der „MDR Garten" ist eine der beliebtesten Ratgebersendungen im MDR-Fernsehen. DEGA-Autor Jens Haentzschel arbeitet als Regisseur, Autor und Moderator für MDR Garten. Er wirft einen Blick hinter die Kulissen der MDR-Sendung.

Martin Hein hat eine kleine Reise in ein großes Land gemacht und berichtet über den Gartenbau in Salvador da Bahia im Nordosten Brasiliens. Bei allen Unterschieden stellt er fest: Bezogen auf das Verbraucherverhalten gibt es viele Gemeinsamkeiten zwischen Deutschland und Brasilien.

Partner oder Kunden zu einer virtuellen Betriebsbesichtigung einladen – das kann bei ausländischen Niederlassungen oder für Jungpflanzenbetriebe eine Chance sein, sich neu zu präsentieren. Händler oder Lieferanten haben so die Möglichkeit, sich den Betrieb im Vorfeld anzuschauen und eine...

Den Spagat zu schaffen zwischen Wettbewerbsfähigkeit und Nostalgie, zwischen Information und Werbung – das ist im Berlin der „Superspezialisierung" schwierig. Die Wünsche der Kunden ändern sich rasant und der Druck der Filialisten ist hoch. Man muss schnell reagieren, um sich zu behaupten. Nur so...

Bei Lebensmitteln hat sich Bio längst etabliert. Wie aber kommen Bio-Christbäume bei den Kunden an? Positiv, sagt Ulrich Resele und erzählt, dass man auf Gut Mergenthau wegen der steigenden Nachfrage bereits überlegt, noch mehr davon anzubauen. Er ist einer der beiden Geschäftsführer und...

Die Geschichte der Gärtnerei Bosch in Straelen liest sich wie ein Klassiker im niederrheinischen Anbaugebiet: aus einem Bauernhof ist der Betrieb entstanden, Ende der 60er-Jahre erfolgten der Einstieg ins Freilandgemüse und der Anbau von Schnittblumen mit ersten kleinen Gewächshäusern. Seit den...

Am 1. September 2017 feierte die Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau Bad Zwischenahn-Rostrup (LVG) der Landwirtschaftskammer (LWK) Niedersachsen ihr 75-jähriges Bestehen. Für den Gartenbau ist die Einrichtung von großer Bedeutung.

Marcel-Alexander Janßen ist Fachbereichsleiter Berufsbildung im Gartenbau mit der überbetrieblichen Ausbildung im Gartenbau (ÜBA) und der niedersächsischen Gartenakademie. Er sieht die Ausbildungssituation durchaus positiv.

Die für Gärtner relevanten Versuchsthemen haben sich über die Jahre gar nicht so sehr verändert, stellt Dr. Gerlinde Michaelisfest. Allerdings werden Fragen einer ressourcen- und umweltschonende Produktion immer wichtiger.

1967 entwickelte Georg Mayer die weltweit erste Topfmaschine mit Bohrsystem. Seitdem steht die Firma Mayer für Gartenbaumaschinen in hoher Qualität.