Der Ökoanbau ist knifflig, aber machbar

Im Rahmen der „Bildungsoffensive für eine nachhaltige Zierpflanzenproduktion mit Schwerpunkt auf die biologische Produktion" werden vier Leitbetriebe für eine nachhaltige Zierpflanzenproduktion in Österreich etabliert. Dieser Bildungsoffensive liegen Vorgaben der EU und des Bundes zugrunde, finanziert wird von EU, Bund und Ländern. Das Nachhaltigkeitsprojekt erfolgt in Kooperation mit dem FiBL Österreich und der „Anbaugemeinschaft Bio-Blumen, -Kräuter & -Pflanzen, Österreich". Zwei solcher Veranstaltungen fanden bereits auf den Leitbetrieben Seidemann, Tirol, und Bergmair-Russmann, Oberösterreich, statt. Sehr weitreichend ist der Umstieg auf die biologische Produktion von Zierpflanzen: Fort vom reinen Torfsubstrat mit den überlegenen...