Gartenbau Ludger Honnen in Geldern
Bereit für den Flächensprung nach vorn
Der in einem Landschaftsschutzgebiet gelegene Betrieb wartet seit nunmehr fast drei Jahren auf eine Baugenehmigung für einen Gewächshausneubau. In zwei Abschnitten von je etwa 1,8?ha soll die Gewächshausfläche verdoppelt werden.
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Dr. Gisela Fischer-Klüver, Hannover Mit 30 bis 40 Sorten und vier bis fünf Topfgrößen ist der Betrieb mit nahezu ganzjährigem Angebot von Topfpflanzen gut aufgestellt. Die Mitarbeitenden sprechen alle gut Deutsch und sind ganzjährig angestellt. Das sei wichtig für die Schlagkraft des Betriebs. Der Betrieb kultiviert ganzjährig Pflanzen, um die meist langjährigen und treuen Mitarbeitenden beschäftigen zu können. Diese schätzen das koordinierte, ruhige Arbeiten und das gute Betriebsklima. „Wichtig ist, dass die Mitarbeiter den Betriebsablauf gut verstehen und mitdenken“, betont Ludger Honnen. „Wir haben von Anfang an darauf geachtet, im gesamten Betrieb gleiche Bedingungen zu schaffen. Das gilt für das Ebbe-Flut-System auf Betonböden, für...
