Qualität sichern

Die Pflanzen sehen im Betrieb perfekt aus und halten beim Verbraucher theoretisch recht lange. Die Praxis sieht oft anders aus – die Haltbarkeit der Pflanzen lässt oft zu wünschen übrig. Wo liegt die Ursache dieser Differenz zwischen Theorie und Praxis? Dies herauszufinden und zu optimieren, haben sich die Mitarbeiter des niederländischen Dienstleisters FlowerWatch zur Aufgabe gemacht.

Veröffentlicht am: von Dr. Gisela Fischer-Klüver, Hannover
erschienen am 12.09.2018

erschienen in DEGA GARTENBAU 09/2018

Haltbarkeitstests von Schnittblumen sind für FlowerWatch-Inhaber Jeroen van der Hulst und Generaldirektorin Jeanet de Zeeuw ein alltägliches Geschäft.ANL

Gründer und Geschäftsführer Jeroen van der Hulst geht es um zufriedene Kunden und einen nachhaltigen Absatz. Das Unternehmen unterstützt Zierpflanzenproduzenten bei der Entwicklung optimaler Ernte- und Aufbereitungstechnik, identifiziert Schwachstellen im Kühlsystem und in der Lieferkette. „Mit meiner Erfahrung sowohl als Qualitätskontrolleur bei Pflanzenauktionen sowie als Wissenschaftler in der Nacherntebehandlung sah ich großes Potenzial, den Wert der Pflanzen durch optimierte Behandlungen zu verbessern", erklärt van der Hulst, der 2003 die Beratungsfirma gründete. Afrikanische Produzenten und europäische Supermärkte zählten zunehmend zu den Auftraggebern. Die FlowerWatch-Mitarbeiter entwickelten ein System, um die...

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