Nachhaltigkeitskonzepte sind komplex

Nachhaltigkeit gehört wissenschaftlich zu den schwierigen Themen, sagte Prof. Dr. Vera Bitsch vom Lehrstuhl für Ökonomik des Gartenbaus und des Landschaftsbaus von der Technischen Universität München (TUM) auf dem Symposium „Nachhaltige Produktion im Gartenbau“ der TUM am 20. September 2012. Man könne die Teilaspekte der Nachhaltigkeit nicht voneinander isolieren.