Was die Kernaufgaben eines Chefs sind

So etwas erlebte Insa Klasing, unter anderem fünf Jahre lang Geschäftsführerin der Burgerkette Kentucky Fried Chicken in Deutschland, Österreich und Dänemark. Während dieser Zeit verdoppelte sie den Umsatz und schuf 2.600 neue Arbeitsplätze. Dann plötzlich setzte sie ein schwerer Reitunfall außer Gefecht. Erst nach Wochen ging sie mit dem linken Arm in der Schlinge und dem rechten Arm in Gips wieder ins Büro, allerdings reichte ihre Energie lediglich für zwei Stunden. Dieses Drama endete in einer Erfolgsgeschichte, berichtete Insa Klasing auf dem 12. Norddeutschen Gemüsebautag Anfang Januar in Hamburg. Nach ihrer langen ungeplanten Abwesenheit rechnete Klasing mit einem Chaos. Aber nichts dergleichen. Ihr Team entwickelte...