kennzahlen (3)
Die Analyse von Aufwandskennzahlen
Die Höhe des betrieblichen Aufwands beeinflusst das Betriebsergebnis maßgeblich. Welche Arten von Aufwendungen gibt es, wie wird deren Höhe bewertet und welche Schlüsse sind daraus zu ziehen? Und was sagen uns Vergleiche mit anderen Betrieben? In unserer Serie werden diese Fragen beantwortet.
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Nachdem in den ersten beiden Ausgaben (DEGA 10 10 und 11/2019) zu Kennzahlen in Gartenbaubetrieben grundlegende Begriffe besprochen worden sind, soll es in der dritten Ausgabe um die Analyse von Aufwandskennzahlen gehen. Deren Bedeutung liegt auf der Hand: Durch einen möglichst rationalen Einsatz von Betriebsmitteln kann ein maximaler Überschuss erwirtschaftet werden, welcher wiederum für die Stärkung des Eigenkapitals, für Investitionen oder für Entnahmen verwendet werden kann. Der Betriebsaufwand kann in den Spezialaufwand, den Lohnaufwand und in den allgemeinen Aufwand gegliedert werden. Für eine anschauliche Darstellung wird zunächst der Fokus auf den Spezialaufwand gelegt. In ihm werden die Verbrauchsmaterialien zusammengefasst, die...
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