Kultur & Technik

Unter der Leitung von Prof. Peter Heck analysieren Forscher am Institut für angewandtes Stoffstrommanagement der Fachhochschule Trier Stoff- und Energieströme auf regionaler und betrieblicher Ebene. Ziel ist es, Optimierungspotenziale und deren Umsetzung zu erkennen. Karsten Wilhelm stellt ein vom...

Ansätze zur Reduzierung des Energieeinsatzes bei der Produktion im Gewächshaus wurden auf der Fachtagung Energieeffizienz in Hannover-Ahlem diskutiert. Obwohl die Forschung mit Hightech arbeitet, sind bereits jetzt für die Gartenbaupraxis sinnvolle Ansätze dabei.

Das Thema Automation steht nach wie vor hoch im Kurs, dies wurde auf der Horti Fair in Amsterdam deutlich. Hydro­ponic-Kultur oder Steckroboter sind nur zwei Beispiele dafür. Interessanterweise kommt derzeit so manche Technikidee aus dem Gemüsebau. Dr. Karl Schockert stellt Lösungen­ vor, die ihm...

Für die Besucher der Fachmesse „Horti Fair“ in Amsterdam wurden Exkursionen zu verschiedenen Produktionsbetrieben angeboten und Technik vor Ort gezeigt. Unser Autor Dr. Karl Schockert besuchte die Orchideen-Gärtnerei Ter Laak, Wateringen/NL. Dieser Betrieb hat seine Produktion stark...

Rosen und Duft gehören zusammen. Da sich aber hervorragende Haltbarkeit und Duft züchterisch nicht gut kombinieren lassen, musste der Duft lange in den Hintergrund treten. Die Staatsschule für Gartenbau in Stuttgart-Hohenheim prüft seit 2007 Ertragsverhalten und Haltbarkeitsverlängerung bei...

Substratproduzenten und Wissenschaftler betreiben den ersten großflächigen Anbau von Torfmoos in Deutschland, das zukünftig in Pflanzensubstraten eingesetzt werden soll.

Kokosfasern, Rinde, Holzfasern – es gibt schon zahlreiche Torfersatzstoffe. Alle haben irgendwo ihre Schwächen. „Bio Fibre-C“ von Pro Plant soll maches besser können und dabei annähernd an die Eigenschaften von Torf herankommen.

Substratmischungen gibt es viele. Erdewerke liefern auch nach Rezepturen der Gärtner Spezial­mischungen. Warum sich also noch die Mühe machen und mit eigenem Kompost Substrat her­stellen? Ob die hausgemachte Erde noch genutzt wird, haben wir einige Gärtner gefragt.

Der Trend zu „biologisch“ produzierten Pflanzen wird bei Kräutern und Gemüsepflanzen wohl bald Standard werden. Bedingt durch den Bioboom gibt es auch zunehmend Zierpflanzenbetriebe, die ihre Produktion nachhaltig oder ökologisch ausrichten. Dies erfordert unter anderem die Verwendung...

Bei der vegetativen Vermehrung von Poinsettien sind verschiedene Umweltfaktoren wie Temperatur und Luftfeuchtigkeit in Optimal­bereichen zu halten. Ein Versuch an der LVG Hannover-Ahlem zeigte nun: Auch die Stickstoffform im Vermehrungssubstrat beeinflusst den Bewurzelungserfolg.

Die Wahl der Standweite bei Topfkulturen hat vielfältige Auswirkungen auf die Pflanzenqualität und ist mitentscheidend für Flächenertrag und wirtschaftlichen Erfolg einer Kultur. Dies ist vor allem bei wüchsigen Sorten und beim Verzicht auf Hemmstoffeinsatz zu beachten (Bio-Produktion).

Wurden im Labor vermehrte Pflanzen auf der Internationalen Pflanzenmesse IPM vor Jahren noch als Besonderheit präsentiert, ist die In-vitro-Vermehrung heute Standard. Ein Großteil der Züchterfirmen unterhält eigene Labore. Eindrücke von der IPM 2011.

Nachhaltiges Produzieren wird auch bei Zierpflanzen immer wichtiger. Die Kunden profitieren vom guten Gewissen, beim Kauf etwas für die Umwelt zu tun. Der Handel und der Produzent haben den Vorteil, durch die Nachhaltigkeit bessere Preise zu erzielen. Und nicht zuletzt profitiert natürlich die...