Gärtnerei Ter Laak in Wateringen/NL
Ter Laak, Wateringen/NL: 4000 Orchideen pro Stunde
Für die Besucher der Fachmesse „Horti Fair“ in Amsterdam wurden Exkursionen zu verschiedenen Produktionsbetrieben angeboten und Technik vor Ort gezeigt. Unser Autor Dr. Karl Schockert besuchte die Orchideen-Gärtnerei Ter Laak, Wateringen/NL. Dieser Betrieb hat seine Produktion stark automatisiert.
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Auf 78500 m² werden bei Ter Laak vorwiegend Phalaenopsis produziert, etwa 4 Mio. Pflanzen in 12-cm-Töpfen pro Jahr. Das sind pro Tag etwa 48000, also 4000 Pflanzen pro Arbeitsstunde. Die Pflanzen stehen mindestens 16 Monate im Betrieb und werden mehrfach umgesetzt und klassiert. Der Mensch hat nur an wenigen Punkten direkt mit der Pflanze zu tun: beim Aufpikieren der Minipflanzen aus dem Gewebelabor in Pikierschalen, beim Einsetzen der Jungpflanzen in den Endtopf an der Topfmaschine, beim Stäben und bei der Verpackung. Der Betrieb ist mit etwa 7000 Mobiltischen ausgestattet, die mit einem Drahtgitter als Boden ausgestattet sind. Das Jungpflanzenquartier mit 16500 m² ist oberhalb des Handhabungs- und Verpackungsbereichs als zweite...
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