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Kultur & Technik

Um Pflanzen wirtschaftlich und nachhaltig zu kultivieren und in den Handel zu bringen, helfen technische Lösungen und Innovationen aller Art. Außerdem sind optimierte Kulturverfahren gefragt. Dazu gehört der Umstieg auf torfreduzierte Substrate.
  •  Torfersatzstoffe bringen mehr Dynamik in die Erdmischungen. Das betrifft vor allem den Nährstoffgehalt und den pH-Wert.

    Torfersatzstoffe Noch manche Frage ist zu klären

    Forschung & Entwicklung Holzfasern Kokos Kompost Substrate Torf und Torfersatz

    Gartenbauliche Kultursysteme stehen mit dem beschlossenen Torfausstieg vor einer Herausforderung. Welche Folgen dies hat und mit welchen Problemen zu rechnen ist, darüber informierte die Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) in einer Online-Tagung. Den Schwerpunkt bildeten Projekte der...

  •  Pflanzenproduktion unter Agrivoltaikanlagen statt unter Glas oder Folie bringt zusätzlichen Stromertrag.

    Schweiz Zukunftsideen für die Gewächshausproduktion

    Böden Cannabis Desinfektion Gemüse Obst Photovoltaik Schweiz Zukunft

    Am 23. November 2021 fand die 4. Schweizer Nationale Gewächshaustagung statt. Die alle zwei Jahre durchgeführte Veranstaltung der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen und weiterer Organisatoren will den fachlichen Austausch und die Weiterbildung von...

  • Autonome Gewächshausdrohne zur Pflanzenkontrolle (CorvusDrones)

    Greentech 2021 Roboter aus Amsterdam

    Arbeitsorganisation Drohnen Energieschirme Fachmessen Gewächshaustechnik Luftfeuchte Maschinen Niederlande Pflanzenernährung Roboter Trays

    Ende September fand die Fachausstellung GreenTech" in diesem Jahr endlich wieder live in den Messehallen in Amsterdam statt und wurde mit etwa 100 Ausstellern in einer Halle im RAI in Amsterdam Wirklichkeit. So war es möglich, wieder mit Firmenvertretern vor Ort zu reden und über Neuheiten ins...

  •  Die obere Substratschicht bei Cyclamen sollte eher trocken gehalten werden, umBotrytis vorzubeugen.

    Cyclamen Die Luftfeuchte zählt

    Cyclamen Kulturanleitungen Licht & Belichtung Luftfeuchte Pflanzenernährung Pflanzenschutztipps Züchter & Züchtungen

    Wer den Start der Cyclamen -Kultur gut bewältigt hat (DEGA GARTENBAU 10/2021), sollte im weiteren Kulturverlauf auf die Klimabedingungen acht geben, riet Eric Forschelen, Kulturberater Morel Diffusion, Frejus/FR, während eines Webinars Anfang September 2021.

  • Top-Themen

    • Ulrike Wegener

      Gütegemeinschaft Substrate für Pflanzen Interview mit Ulrike Wegener: „Alle sind auf einem guten Weg“

      Forschung & Entwicklung Hobbygartenbau Holzfasern Interview Kokos Kompost Niedersachsen Substrate Torf und Torfersatz Verbände & Organisationen Zertifizierung

      Die Gütegemeinschaft Substrate für Pflanzen e. V. (ggs) blickt auf eine 40-jährige Geschichte zurück. In einer Zeit, in der es bei Blumenerden und Substraten auf Alternativen zur Verwendung von Torf geht, kommt der Arbeit der Gütegemeinschaft eine besondere Bedeutung zu, damit auch künftig...

    • Veralgte Töpfe des FertilPot NT Hydro Longlife

      Kulturgefäße Was können nachhaltige Töpfe?

      Baden-Württemberg Bioanbau Bio-Zierpflanzen Forschung & Entwicklung Nachhaltigkeit Schweiz Töpfe

      Der Markt für recycelte Töpfe wächst. Daher hat das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) Schweiz seine Empfehlungen zu den Entwicklungen im Kunststoffrecycling bei Pflanzentöpfen in einem ausführlichen Merkblatt zusammengefasst.

  • Betriebseigene Herstellung von Holzfasern aus Hackschnitzeln. Von links: Johannes Welsch (Marketing, Vertrieb und Strategie), Marieke Terren (Qualitätssicherung), Thomas Haas (geschäftsführender Gesellschafter Eifelholz AG)

    Eifelholz in Bütgenbach Holzfasern aus Belgien

    Belgien Europa Holzfasern Porträt Substrate Torf und Torfersatz

    Die auf Rindenprodukte spezialisierte Eifelholz AG im ostbelgischen Bütgenbach hat in ein neues Holzfaserwerk investiert und will sich in Zukunft weiter intensiv mit dem innovativen Rohstoff beschäftigen. Heute zählt das Unternehmen in der belgischen Eifel nahe der deutschen Grenze europaweit zu...

  •  Primula vulgaris, produziert in 65% Torf, zeigte zum Vermarktungsbeginn eine sehr gute Durchwurzelung.

    Torfreduzierte Substrate Wie ist es in der Praxis?

    Cyclamen Forschung & Entwicklung Frühjahrsblüher Poinsettien Stauden Substrate Torf und Torfersatz Zierpflanzenbau

    Ein Schwerpunkt der Sommertagung Zierpflanzenbau an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau in Heidelberg (LVG) am 7. Juli 2021 waren zukunftsfähige Kulturformen mit weniger Torf im Substrat.

    •  Kulturberater Eric Forschelen: „Die ersten Wochen entscheiden über den Kulturerfolg mit Cyclamen."

      Cyclamen  So klappt es mit dem Kulturstart

      Beratung Bewässerung Cyclamen Kulturanleitungen Pflanzenernährung Züchter & Züchtungen

      Ist die Cyclamenkultur nur etwas für Spezialisten? Nein, betonte Eric Forschelen, Kulturberater des französischen Züchters Morel Diffusion, Frejus, während eines Webinars. Cyclamen seien einfach zu kultivieren, wenn einige Schlüsselfaktoren, insbesondere während der ersten vier bis sechs...

  •  Spätestens im nächsten Frühjahr sollen die Bio-Kräuter von Pflanzen-Kölle in eigenen Palettinos in die Filialen kommen.

    Transportsystem bei Pflanzen-Kölle Mehrweg für Bio-Kräuter

    Gartencenter Mehrwegsystem Nachhaltigkeit Trays

    Für die IPM 2022 ist eine Sonderschau „Verpackungen im Gartenbau" geplant. Neben Kunststoffalternativen werden auch Mehrwegsysteme behandelt. Solch ein Mehrwegsystem für Pflanzentrays, zunächst einmal für die eigene Bio-Kräuterproduktion, hat der Heilbronner Gartencenter-Filialist Pflanzen-Kölle...

  •  Dazide Enhance 5 x 4,0 kg/ha (rechts) wirkte besonders stark, verzögerte aber die Blüte. Links unbehandelte Kontrolle. Aufnahme: 11. Juni 2021

    Topfsonnenblume ‘Sunblast’ Hemmstoffe bei Helianthus

    Forschung & Entwicklung Hemmstoffe Pflanzenschutz Sommertopfpflanzen Topfpflanzen

    Im Frühjahr 2021 wurden an der Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau (LVG) Bad Zwischenahn Fungizide und Hemmstoffe auf ihre mögliche Hemmwirkung bei verschiedenen Zierpflanzenarten geprüft. Dies war Anlass für einen Hemmversuch bei Helianthus ‘Sunblast’ . Gleichzeitig sammelten die Forscher mit...

    •  Regionalkoordinatorin Pia Bunger nimmt regelmäßig Substratproben in den durch ToSBa begleiteten Kulturen.   

      Demonstrationsbetriebe im Projekt ToSBa Diese zehn sind dabei

      Baumschule Deutschland Forschung & Entwicklung Gehölze Moorbeetpflanzen Niedersachsen Rosen Schleswig-Holstein Substrate Torf und Torfersatz Zierpflanzenbau

      Das Modell- und Demonstrationsvorhaben zur Praxiseinführung von torfreduzierten Substraten in Baumschulen, kurz ToSBa, startet mit zehn Demonstrationsbetrieben in die erste Kulturperiode. Die teilnehmenden Betriebe stellen sich der Herausforderung, torfreduzierte Substrate in einigen ausgewählten...

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    •  Mit 100 kW Spitzenleistung sorgt der Brennwertkessel Condens 7000 F für das benötigte Reinigungswasser.

      Desinfektion Brennwertkessel auf der Tulpenfarm

      Desinfektion Heizung Heizung & Energie Niederlande Pflanzenschutz Zierpflanzenbau

      Jährlich baut Boon & Breg in Andijk/Niederlande auf etwa 90 ha Tulpenzwiebeln für den Export an. Darüber hinaus verlassen 35 Millionen frische Schnitttulpen die Gewächshäuser in alle Welt. Ein Gas-Brennwertkessel von Bosch liefert 95 °C heißes Wasser für die Reinigung der zur Aufzucht benötigten...

  •  Wer in Deutschland eine Orchidee kauft, erwirbt eine Pflanze, die mit großer Wahrscheinlichkeit in Westfalen geklont worden ist.

    EDV-Lösungen Mit Software effizient Pflanzen produzieren

    Arbeitsorganisation Digitalisierung In-Vitro-Kultur Künstliche Intelligenz Nordrhein-Westfalen Orchideen

    Gartenbaubetriebe haben oft noch keine ERP-Systeme und steuern die Kultur und das Management der lebenden Bestände mit Tabellenkalkulationsprogrammen. Durch die Einführung eines neuen ERP-Systems konnten beim Orchideenbetrieb Hark in Lippstadt Produktionsplanung und -steuerung deutlich verbessert...

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  • „Größere Heizungsbaufirmen sind in der Regel gut 
geschult und unterstützen 
bei Fördermöglichkeiten.“ (
Jessica Schwittek)

    Online-Fachtagung in Mittelfranken Energieverteuerung abfedern

    Bayern Energieschirme Förderung Gewächshäuser Heizung & Energie Kosten LED

    „Nach Überwindung der Corona-Pandemie werden Umweltthemen wieder mehr im Fokus stehen", so Technikberaterin Jessica Schwittek, Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF), Kitzingen. Auf der Online-Fachtagung Gartenbau des AELF Fürth und des Erzeugerrings für Blumen und Zierpflanzen...

  •  Edelrose ‘Annastasia’

    Qualitätsprüfung ADR-Rosen sind auch im Kübel super

    Bodendecker Rosen Schleswig-Holstein Sortimentsprüfung

    Das ADR-Gütezeichen ist vielen Verbrauchern als anerkanntes Qualitätssiegel für gute und gesunde Rosen bekannt. Da die Prüfung von Rosen im Arbeitskreis Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung (ADR) ausschließlich ausgepflanzt im gewachsenen Boden stattfindet, wurde schon oft diskutiert, ob eine...

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  •  Phalaenopsis ‘Snowball’, von links: Optimalzustand – Schwefelmangel – starker Schwefelmangel

    Phalaenopsis-Kultur Schwefel-Ernährung überprüfen

    Bayern Forschung & Entwicklung Hoch- und Fachschulen Orchideen Pflanzenernährung

    Obwohl die Produktion von Phalaenopsis heute bis ins Detail planbar geworden ist, treten manchmal Probleme in der Kulturführung auf. Lässt sich ein Einfluss von Schadorganismen ausschließen, kann die Ursache häufig mit Analysen von Substrat, Nährlösung oder Pflanzen eingegrenzt werden.

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  •  Einsaat von Futterpflanzen für in der Region natürlicherweise vorhandene Nützlinge wie Schlupfwespen, Florfliegen oder Schwebfliegen in einem extensiven Himbeerbestand.

    4. Katz Biotech Online-Pflanzenschutzstunde Die offene Zucht spart Kosten

    Biologischer Pflanzenschutz Nützlinge Pflanzenschutz

    Wer biologischen Pflanzenschutz betreiben möchte, sollte über eine offene Nützlingszucht, die Erhaltung einer Nützlingspopulation in der Kultur über längere Zeit, nachdenken. Diese verfolgt das Ziel, die Nützlinge im Pflanzenbestand präsent zu halten und spart Kosten, erklärte Peter Katz, Katz...

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  • Gespräch mit Dr. Susanne Amberger-Ochsenbauer Die Potenziale liegen in der Sortimentserweiterung

    Bayern Forschung & Entwicklung Hoch- und Fachschulen Interview Orchideen

    Was tut sich beim Anbau von Orchideen, am Markt und in der Nachfrage? Wo haben Orchideengärtner noch besondere Chancen? Antworten darauf gibt Dr. Susanne Amberger-Ochsenbauer, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Institut für Gartenbau in Freising.

  • Mit 2.500m2 Anbaufläche 
für Salat, die im Sommer fertiggestellt sein soll, wird Ljusgårda 
zu einer der größten vertikalen 
Farmen in Europa.

    Schweden Salat aus der Indoorfarm

    Gemüse Indoor-Farming LED Licht & Belichtung Schweden Urban Gardening

    Der schwedische Vertikallandwirt und Salathersteller Ljusgårda will mit einer Indoorfarm seine Produktion um das 20-Fache steigern und seine Anbaukapazität auf mindestens 60 Tonnen Salate pro Monat erweitern.