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Kultur & Technik

Um Pflanzen wirtschaftlich und nachhaltig zu kultivieren und in den Handel zu bringen, helfen technische Lösungen und Innovationen aller Art. Außerdem sind optimierte Kulturverfahren gefragt. Dazu gehört der Umstieg auf torfreduzierte Substrate.
  • Grobe Hornspäne zeichneten sich durch ihre verhältnismäßig lange Wirkungsdauer aus.

    LVG Bad Zwischenahn Erkenntnisse für Baumschulkulturen

    Im vergangenen Jahr wurde mit den Baumschulversuchen in Bad Zwischenahn wieder ein breites Spektrum an Themen abgedeckt: Von der Eindämmung von Lebermoos über den Insektizideinsatz gegen Schmierläuse bis zur organischen Düngung von Containerpflanzen fanden sich die unterschiedlichsten...

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  • Tagung in Berlin Was geht ohne Torf?

    Torf als Rohstoff für die Substratherstellung soll aus verschiedenen Gründen mehr und mehr durch andere Ausgangsstoffe ersetzt werden. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bot dazu am 18. und 19. Februar 2020 eine wertvolle Tagung mit vielen Experten in Berlin.

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  • Bei zahlreichen Beet- und Balkonpflanzen ist ein Torfersatz im Substrat möglich (hier <em>Sutera </em>, links im betriebseigenen Standardsubstrat, rechts im stärker torfreduzierten Substrat)

    Einsatz torfreduzierter Substrate in der Praxis Das Projekt TerZ

    Das Projekt TerZ (Torfersatz im Zierpflanzenbau) begleitet bundesweit 24 Betriebe über vier Jahre hinweg bei der Umstellung auf stark torfreduzierte Kultursubstrate. Das Modellvorhaben soll praxistauglich belegen, dass ein großer Teil der in Deutschland produzierten Zierpflanzen im Topf ohne...

  • Top-Themen

    • Sie sind herzlich zur Beteiligung an der Umfrage eingeladen, um die Folgen einer Verringerung des Torfeinsatzes im Gartenbau und die damit verbundenen Risiken zu klären.

      Minderung des Torfeinsatzes in Deutschland Das Projekt MITODE

      Um Möglichkeiten und Wege für eine Reduktion des Torfeinsatzes zu finden, wurden das Julius Kühn-Institut und das Thünen-Institut durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit der wissenschaftlichen Begleitforschung beauftragt. Ziel des Projekts zur Minderung des...

    • Mit einer Presstopflinie der Firma Unger, Dossenheim, werden in der Hochsaison mehr als 50.000 Pflanzen pro Stunde produziert.

      Gemüsebau Torfersatz bei Erdpresstöpfen

      Torf: vom Gartenbau geliebt – vom Klimaschutz geächtet. Die Verwendung des fossilen Rohstoffes soll im Rahmen des Klimaschutzplanes 2050 der Bundesregierung reduziert werden, wo immer dies möglich ist. Wie gelingt das bei Erdpresstöpfen? Herkömmlicherweise bestehen diese zu 90 % aus Schwarztorf.

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  • Substratausgangsstoffe – von links oben nach rechts unten: Lava, Kokosfasern, Kokosmark, Rindenhumus, Perlit, Holzfasern, Weißtorf, Schwarztorf, Blähton.

    Alternative Substratausgangsstoffe Qualitätsanforderungen und Verfügbarkeit

    Torf spielt seit Jahrzehnten die wichtigste Rolle für die Herstellung von Kultursubstraten und Blumenerden. Aufgrund seines niedrigen pH-Werts und seiner geringen Nährstoffgehalte lässt sich Torf für die Bedürfnisse der jeweiligen Pflanzenkultur gezielt aufkalken und aufdüngen. Zudem verfügt er...

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  • Ernte von Torfmoos-Biomasse aus Paludikultur. Das Torfmoos ist ein hochwertiger Torfersatz.

    Torfmoos als hochwertiger Torfersatz Anbau jetzt in die Fläche bringen

    Die Konsequenz des Pariser Klimaschutzabkommens ist, dass wir innerhalb der nächsten Jahrzehnte den NettoCO2-Ausstoß auf null verringert, alle fossilen, kohlenstoffbasierten Rohstoffe ersetzt und auf jede entwässerungsbasierte Moornutzung verzichtet haben müssen. Mit dem Pariser Abkommen ist das...

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    • Österreich Wege aus der Torfverwendung

      Vor etwas mehr als 20 Jahren startete in Niederösterreich die Bewegung „Natur im Garten", die von Anfang an den Verzicht auf Torf als eines ihrer Kernkriterien definierte. Moore sind ein einzigartiger und selten gewordener Lebensraum. Außerdem ist Torf neben der Tiefsee größter CO 2 -Speicher der...

  • Für Hobbyerden und Gärten ist Kompost als Ausgangsstoff eine gute Alternative.

    Substratkomponenten Inwieweit kommt Kompost als Torfersatz infrage?

    In Deutschland werden rund 9,1 Mio. t Grünabfälle und Biotonneninhalte (Biogut) erfasst und in Kompostierungs- und Vergärungsanlagen verarbeitet (Destatis 2017). Davon entfallen 4,8 Mio. t auf Grünabfälle und 4,3 Mio. t auf Biotonneninhalte. In den letzten fünf Jahren entspricht dies einer...

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  • Akeleien werden von nur wenigen Krankheitserregern und Schädlingen befallen.

    Neue Krankheit Der Falsche Mehltau der Akelei

    Im Frühjahr 2020 jedoch wurde erstmals für Deutschland ein neuer Krankheitserreger nachgewiesen, der spezifisch Akeleien befällt und gravierende Auswirkungen auf deren Bestand hat: der Falsche Mehltau, Peronospora aquilegiicola .

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    • Friedhofsgärtner Wissen zu Vinca

      Vinca reagiert empfindlich auf Bodenverdichtung und stauende Nässe in Verbindung mit niedrigem pH-Wert. Die Nährstoffaufnahme ist dann stark beeinträchtigt. Erste Anzeichen sind chlorotische Flecken auf der Blattfläche bei meist noch grünen Blattadern.

  • Biologische Pflanzenschutzmittel Wie steht es mit der Wirksamkeit?

    Sind biologische Pflanzenschutzmittel ein Ersatz für chemisch-synthetische? Unter welchen Bedingungen wirken sie und wie sind sie in die phytosanitären Abläufe im Betrieb zu integrieren? In Versuchen sollten dazu ansatzweise Antworten gefunden werden.

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  • Grauschimmel – wie hier an Fuchsien – ist ein großes Problem in Zierpflanzen und eng mit den Kulturbedingungen verknüpft.

    BIOLOGISCHE PFLANZENSCHUTZMITTEL Wie lässt sich Grauschimmel bekämpfen?

    Im geschützten Anbau spielt Grauschimmel vor allem dort eine Rolle, wo die Kultursteuerung und Hygiene nicht stimmen. Beispielsweise fördern anhaltend hohe Luftfeuchte und Blattnässe sowie geringer Pflanzenabstand den Befall. Deshalb wird seitens der Beratung stets gefordert, insbesondere im Fall...

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  • TM 2020 F (Meyer) mit angesetztem Topfmagazin Potjet 2, das gerade inspiziert wird. Deutlich ist der Kegel in der Rundtischmitte zu sehen, der für ständig frisches Substrat zum Nachfüllen beim Eintopfvorgang sorgt.

    ipm essen 2020 Technik für Töpfe

    Unser Automatisierungsexperte Dr. Karl Schockert hat sich in der großen Technikhalle der IPM ESSEN 2020 umgesehen und manches gefunden, was das Arbeiten rund um die Pflanze schneller, einfacher und rationeller macht.

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  • Das Vier-Stufen-Modell von Pöppelmann gibt Transparenz hinsichtlich der Herkunft des eingesetzten Materials und der Recyclingfähigkeit.

    Neue Töpfe und Trays Schwarz wird weniger

    Den Topf- und Tray-Herstellern geht es um geschlossene Materialkreisläufe, die Handel und Verbraucher fordern. Herkömmliche schwarze Töpfe werden weniger, da sie auf dem Sortierband der Abfallentsorger nicht mit der Nahinfrarottechnologie erkannt und herausgefiltert werden können.