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Die Eigenproduktion von Schnittgrün und Beiwerk ist, besonders in Einzelhandelsgärtnereien, eine gute Alternative zu teuren Zukäufen und großen Gebinden. Kunden mögen Frische, Natürlichkeit und Saisonalität. In Pillnitz wurde untersucht, welche einjährigen Arten sich eignen und was beim Anbau zu...
Bislang stehen nur in wenigen Betrieben Strahlungsheizungsanlagen. Dies liegt wesentlich wohl daran, dass die Wirtschaftlichkeit nicht einfach zu beweisen ist. Der nachfolgende Artikel zeigt nun das mögliche Einsparpotenzial und stellt erste Ergebnisse aus einem Beispielbetrieb dar.
Ist das Versprechen von Winterhärte bei Gartenchrysanthemen Betrug am Kunden? Oder gibt es tatsächlich Sorten, die diese Eigenschaft tragen? Was ist den Käufern von Chrysanthemen zu raten? Ein Versuch an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau in Veitshöchheim sollte diese Fragen...
Delbard ist ein bekannter französischer Züchter für Rosen und Obstgehölze, darunter ausgefallene Kollektionen. Schon der Gründer versuchte, Farbe, Duft und Geschmack mit Merkmalen wie Gesundheit und Blütenreichtum zu verbinden. Heute ist Delbard eines der größten Gartenbauunternehmen Frankreichs.
Effektive Mikroorganismen (EM) sind eine Kombination aus Milchsäurebakterien, Hefen und fotosynthetisierenden Bakterien, die der japanische Mikrobiologe Prof. Higa entwickelte. Zu den Anwendungs-Pionieren gehört die Südtiroler Gemeinde Sand in Taufers/I. Dort wird EM für die Kompostierung genutzt....
Effektive Mikroorganismen (EM) sind eine Kombination aus Milchsäurebakterien, Hefen und fotosynthetisierenden Bakterien, die der japanische Mikrobiologe Prof. Higa entwickelte. Zu den Anwendungs-Pionieren gehört die Südtiroler Gemeinde Sand in Taufers/I. Dort wird EM für die Kompostierung genutzt....
Hydrogele sind Substanzen, die ein Vielfaches ihres eigenen Gewichts und Volumens an Wasser speichern können. Sie finden bei der Herstellung von Windeln Verwendung, aber auch als Zuschlagstoff für gärtnerische Erden und Substrate.
Mit Palmfett, einem nachwachsenden Rohstoff, wird seit Mai dieses Jahres Wärme für die Orchideen-Gärtnerei Sühs in Langenfeld erzeugt. Die Stadtwerke Düsseldorf sind die Vertragspartner für den Gärtner, der sich für den Heizungsbau im Contracting-Verfahren entschied.
Die Heizölpreise geben nach. Holz hingegen und hier vor allem Holzpellets steigen momentan drastisch im Preis. Wie viel aktuell die Brennstoffe kosten, hat Peter Heise, Technik- und Energieberater im Gartenbau, am Beispiel der Region Stuttgart erfasst.
Die Landwirtschaft setzt sich mit der Energieerzeugung aus Getreide aus Sicht des Rohstofflieferanten auseinander. Einige Aspekte, die auf dem 23. Weizentag der Firma Strube in Schöningen vorgestellt wurden, sind dabei auch für den Gartenbau als Energieverbraucher wissenswert.
Seit 1998 wurden in Baden-Württemberg im Rahmen eines Projektes vom Land Baden-Württemberg und dem Maschinenring Rottweil eine Reihe von Biomasseheizungen zur Verwendung rieselfähiger Biomasse eingebaut. Sieben davon sind Rapskörner-Heizanlagen. Die Betriebserfahrungen dieser Anlagen sind...
Nach Energiealternativen suchen nicht nurgroße Gartenbauproduzenten, sondern auch kleinere Betriebe oder Blumengeschäfte. Auch dafür können sich neue Wege lohnen, wie das Beispiel des Blumenhauses Bade in Henstedt-Ulzburg zeigt.
Für Azubis oder Hobbybotaniker könnte es sich lohnen, digitale Herbarien anzulegen. Ein solch digitales Werk ist meist länger aussagekräftig, als die schnell an Heu und Stroh erinnernde Natursammlung und bietet außerdem weitere Vorteile. Klaus Beyer aus Greifswald erläutert, was man beachten...
Schattieranlagen und Energieschirme spielen eine immer größere Rolle im Unterglas-Gartenbau. Mit ihrer Hilfe lässt sich das Gewächshausklima maßgeschneidert an die Bedürfnisse der Kulturen anpassen.
52 Sorten testete die Versuchsanstalt in Stuttgart-Hohenheim. Über die Ergebnisse der zehn besten Sorten informiert der Versuchsleiter Dr. Michael Ernst.
Die Züchterfirma Hem in Hem/Niederlande produziert samenechtes Saatgut für den Verbraucher, F1-Saatgut für den professionellen Gartenbau und ein umfangreiches Kräuter-Saatgutsortiment.
Filialisten und Ketten suchen sich Standorte gezielt nach Marktanalysen aus. Das ist ein Teil ihrer Umsatzstrategie. Einzelhandelsgärtnereien vernachlässigen diesen wichtigen Aspekt häufig, wenn große Investitionen anstehen.
Ein Höhepunkt des INDEGA-Seminars über Verkaufsanlagen in der Gartenbauschule Oeschberg/CH Anfang November war eine Diskussionsrunde mit drei Gärtnern. Alle drei haben vor Kurzem neu gebaut oder befinden sich in der Bauphase. Die drei Konzepte sind sehr unterschiedlich.
Auf dem INDEGA-Seminar „Erfolgreich bauen und verändern – der Weg zu einer attraktiven Verkaufsanlage“ gab Verkaufsberater Armin Wehrstein Anregungen für Bauwillige.
Rüdiger Borowski betreut als unabhängiger Berater Gärtner bei der Planung und dem Bau von Verkaufsanlagen. Seine Erfahrung: Das Bauen selbst ist keine Schwierigkeit. Nicht so einfach ist dagegen für viele Gärtner, ein fundiertes Konzept zu entwickeln und altgewohnte Wege zu verlassen.
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