Mit EM kompostieren

Effektive Mikroorganismen (EM) sind eine Kombination aus Milchsäurebakterien, Hefen und fotosynthetisierenden Bakterien, die der japanische Mikrobiologe Prof. Higa entwickelte. Zu den Anwendungs-Pionieren gehört die Südtiroler Gemeinde Sand in Taufers/I. Dort wird EM für die Kompostierung genutzt.