Markt & Handel

Zahlreiche Unternehmen in der Lebensmittelbranche setzen beim Sortiment auf kurze Transportwege, immer mehr Kampagnen werben mit Produkten aus der Region und Weiterentwicklungen des klassischen Wochenmarkts begeistern vor allem die junge Generation. Der Trend „Regionalität“ reißt nicht ab.

Vom 22. bis 24. April 2015 fand die 17. Hortiflorexpo IPM in China statt. Es ist die größte Handelsmesse für Pflanzen, Gartenbautechnik und Floristik in Asien (Kasten Seite 32). Für den Tag vor Messestart hatte die Messe Essen zudem eine Besichtigungstour zu Unternehmen organisiert. Im Folgenden...

Arbeitskräfte kosten in Israel viel Geld – zudem wird es immer schwieriger, diese überhaupt zu finden. Es besteht ein Wettbewerb mit den preiswerteren afrikanischen Ländern. „Israel ist ein teures Land“, ist deshalb das Fazit von Chanochi Zaks vom Züchterhaus Danziger. Das Unternehmen produziert...

In Parsdorf bei München hat sich mit der Bayerischen Blumenzentrale ein Produzent zu einem starken regionalen Vermarkter mit Ausstrahlung in die Nachbarländer entwickelt. Die Produktion ist bis heute die Basis des Unternehmens.

„Ich bin von HIER!“ – das ist die Botschaft der Plakate, mit denen mehrere deutsche Blumengroßmärkte auf die regionale Herkunft ihrer Mitglieder aufmerksam machen. Die bisher vorliegenden Plakatmotive zeigen nebenbei auch, wie vielfältig und unterschiedlich die Gärtner und ihre Spezialkulturen...

Das niederländische Unternehmen Flora Holland ist größter Blumenvermarkter der Welt. Geschäftsführer Lucas Vos arbeitet seit Anfang 2014 für Flora Holland. Der 47-Jährige will das Unternehmen für die zukünftigen Herausforderungen stärken.

Frische, Regionalität und Vertrauen möchte die Vereinigung Deutscher Blumengroßmärkte (VDB) bieten. Sie führte deshalb auf der IPM 2013 das Label „Ich bin von HIER!“ für Blumen und Pflanzen aus der Region ein. Wie ist es seitdem bei Produzenten, Blumenhändlern und Verbrauchern angekommen? Kann die...

Val‘hor, die Dachbranchenorganisation für den französischen Zierpflanzenbau, vereint mit rund 50000 Firmen die Branche vom Züchter über den Produzenten bis hin zum Landschaftsarchitekten, erklärte Jocelyne Kerjouan, die dort für Marketing zuständig ist, auf der IPM in Essen. Die Konzentration...

Die SaarGärtner vermarkten im äußersten Westen Deutschlands die regionale Topfpflanzenproduktion. Die Aktivitäten des Unternehmens gehen weit über das eigentliche Vermarkten hinaus. Geschäftsführer Ulf Schweighöfer sieht die SaarGärtner als Vermittler zwischen Produzent und Kunden.

Sofern die Rahmenbedingungen stimmen, können Gartenbaubetriebe von der Teilnahme an Pflanzmärkten und Gartenfestivals profitieren. Welche Faktoren wichtig sind und warum, hat Autorin Christine Schonschek zusammengefasst.

Auf der IPM sind die Vermarkter aus Deutschland und Europa in jedem Jahr groß dabei. In diesem Jahr startet insbesondere Landgard mit einer ganzen Reihe von neuen Vermarktungsideen neu durch. Die Kampagne „1000 gute Gründe“ soll bald breit für Blumen und Pflanzen werben.

Der Blumen- und Pflanzenmarkt entwickelt sich nach dem schlechten Ausnahmejahr 2013 positiv. Allerdings hat er das Niveau von 2012 noch nicht wieder erreicht. Hemmend wirken die politischen Krisen: direkt durch weniger Exporte aus den Niederlanden nach Russland. Indirekt, weil die Kauflaune im...