Markt & Handel

Wer sich mit der Geschichte des Gartenbaus beschäftigt, stellt fest, dass manche Entwicklung und Einrichtung nicht so neu ist, wie wir heute manchmal denken. Das gilt zum Beispiel für die Zusammenschlüsse von Gärtnern, die im 13. Jahrhundert als Zünfte entstanden.

Auf der 15. Fruit Logistica im Februar trafen fast 2 000 Aussteller aus 74 Ländern 40000 Top-Entscheider. Selbstbedienungs-Angebote von Blumen und Pflanzen stehen im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) hoch im Kurs. Die Messe war eine gute Plattform für den Austausch von Ideen und Wünschen zwischen...

Die Pflanzenmesse „Salon du Végétal“ in Angers/F bot Ende Februar viele Neuheiten und Verkaufsideen. Die prämierten und besonders auffallenden stellt Kirsten Binder vor, die sich zwei Tage auf der Messe umsah. Einige lassen sich vielleicht auch in Ihrem Unternehmen gut verkaufen oder anwenden.

2006 feierte die Gärtnerei Heilig, Endverkaufsbetrieb mit eigener Produktion im badischen Waibstadt, ihr 100-jähriges Bestehen. Mit einer Veranstaltungsreihe wollte Familie Heilig zeigen: Wir behaupten uns gegen die großen Konkurrenten!

In den letzten Monaten ist die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA) in die Schlagzeilen geraten. Der Absatzfonds als Finanzierungsgrundlage ist umstritten. Dies ist Anlass, über Autrag und Arbeit der CMA für den Zierpflanzenbau nachzudenken.

Über die Arbeit der CMA und die im vorangehenden Beitrag (Seite 14) genannten Fragen sprachen wir mit Dr. Rainer Krämer, dem Leiter des Referats Blumen, Zierpflanzen und Baumschulerzeugnisse bei der CMA.

In Belgien hat sich ID'Flor, ein Unternehmen der Gruppe "Floréac" (siehe DEGA 50/2006) auf Ludisia discolor spezialisiert. Die Firma produziert neben diesen Erdorchideen außerdem in jeweils eigenen Betrieben Clivien, Rhododendron, Bambus und Azaleen. Hauptsächlich wird die Ware über die Gruppe...

Die wirkich entscheidenden Fragen in Sachen Unternehmensführung sind in jeder Branche gleich: Es geht um Planung und Ziele für Unternehmen, es geht um Mitarbeiterführung. Ein Gespräch dzu führten wir mit Prof.Dr. Jörg Knoblauch. Der Vordenker setzt seine Ideen in den eigenen Firmen um.

Im letzten Jahr fanden in China verschiedene Gartenbauausstellungen und Messen statt. Diese spiegelten wider, was sich auf diesem Markt tut und welche Kooperationen erfolgreich sind.

Über Eigenschaften und Ansprüche von Privatkunden in Baumschulen ist wenig bekannt. Diese Frage wurde am Beispiel einer Endverkaufsbaumschule in der Ostschweiz untersucht. Die Ergebnisse flossen in eine Diplomarbeit an der FH Weihenstephan ein.

Im Betrieb Rosa Danica, Marslev/DK, werden mit modernster Technik 12 Mio. Topfrosen pro Jahr produziert. Die Sorten kommen vom deutschen Züchter Kordes.

Mexiko besitzt nicht nur Pyramiden der Azteken-Hochkultur, barocke Kirchen, Folklore und breite Sandstrände, sondern ist auch ein Land voller gartenbaulicher Besonderheiten. Dies konnten Junggärtner auf einer Studienreise Ende 2005 hautnah erleben. Für DEGA berichtet der Reiseleiter Daniel Köhli.

Viele Schnittblumen verderben oder werden nicht richtig berechnet. Das bewegt immer mehr direktabsetzende Gärtnereien dazu, ihre Floristikabteilung kritisch zu bewerten und Konsequenzen zu ziehen. Tipps und Ideen, wie Blumen profitabler verkauft werden können, gibt folgender Beitrag.

Ramya Horticulture bedient die Nachfrage nach Pflanzen in Europa sowie dem Mittleren und Fernen Osten. Der Betrieb produziert an drei Standorten, unter anderem Stecklinge, tropische Zierpflanzen, Schnittblumen und -grün für den Export, aber auch Gemüse für den lokalen Markt.

Im Zentrum für Gartenbau und Technik der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau in Quedlinburg/Ditfurt wurde eine Übersicht erarbeitet, die einen Marktüberblick über Produzenten und Händler von Folienbauten bietet.

Auf der Gartenfachmesse gafa in Köln stellten Anfang Septmber einige Erdenund Substrathersteller aus. Kirsten Binder hat sich umgesehen, welche neuen Produkte sie bieten und wie sie den Verkauf an den Verbraucher unterstützen.

Optimisten entnehmen aus dem letzten ZMP-Bericht, dass der Fachhandel seine Position stabilisiert hat; Pessimisten sagen, dass der Markt zwischen Discountern und Gartencentern immer enger geworden ist. Übereinstimmend ist man der Auffassung, dass der Aufwand immer größer wird und dass Fleiß und...

Auch nach der Übernahme der Firma Arndt durch das niederländische Unternehmen Anthura wird der Standort in Borken-Burlo weiter entwickelt. Vor Kurzem wurde dort die Produktionsfläche um 17 000 m2 erweitert.

Zwei Millionen Jahre auf fünf Hektar – dieser Superlativ lässt sich nur mit Fossilien oder Bäumen erreichen. Die Baumschule von Tullio Zenone liefert Olivenbäume in XXL, Granatapfelbäume, Erdbeerbäume und Korkeichen. Das zeigt, dass mit dem Alter die Schönheit nicht vergehen muss.

Die Moorbeetpflanzen GbR und die Firma Hans Müller Gartenbau in Leipzig-Hartmannsdorf fusionieren zum Jahreswechsel. Dadurch ergeben sich Synergien in Logistik und Vermarktung. Um Energiekosten zu senken, wird die Kultur von Azaleen eingestellt und die der Pelargonien reduziert.