Markt & Handel

Vermutete man vor Jahren, die Vermarktung könne sich immer mehr zentralisieren, zeigt sich heute: Dies trifft nur teilweise zu. Deutschlands größter Vermarkter für Blumen und Pflanzen ist gewachsen. Gleichzeitig haben aber auch die Blumengroßmärkte und privaten Abholmärkte ihren Platz behauptet...

Einkäufer von Blumen und Pflanzen haben in Deutschland nach wie vor die Wahl: Klassische Blumengroßmärkte, engagiert und privat geführte Abholmärkte (Cash-und-Carry-Märkte) und die Märkte von Landgard bieten in Deutschland viele Chancen der Warenbeschaffung für die grüne Branche.

Zurzeit sind neun Märkte Mitglied in der Vereinigung Deutscher Blumengroßmärkte (VDB), die nach Schätzungen des Verbands einen jährlichen Gesamtumsatz von rund 400 Mio. € erwirtschaften. Der VDB-Vorsitzende Raimund Korbmacher sieht gute Chancen in der Rückbesinnung auf ein breites Sortiment.

Im Zuge des Projekts Wertschöpfungskette Gartenbau (WeGa) wurde das Verbraucherverhalten bei Kauf und Verwendung von Schnittrosen und Orchideen über vier Monate aufgezeichnet. Bevor die Daten auf ihren Beitrag zum CO2-Fußabdruck hin ausgewertet werden, bieten sie einen interessanten Einblick bei...

Für mehr Emotionen im Verkauf plädierte der Marketingberater Andreas Sudeck, Havixbeck, auf dem Beet- und Balkonpflanzentag in Hannover-Ahlem. „Der Kunde möchte so viel Fachliches gar nicht wissen. Er möchte nur, dass es schön blüht“, so sein Argument. Die Kunst ist, die Produkte passend zu...

Die Ideen von heute sind möglicherweise die Geschäftszweige von morgen. Manuela Husmann berichtet von der Preisverleihung der „Best 100“ des iF concept design award 2012 (www.ifdesign. de), des weltweit größten Wettbewerbs für Design-Nachwuchs, der am 31. Mai 2012 im Kunsthaus in Hamburg...

Welche Rolle spielen Zierpflanzen für branchenfremde Anbieter? Welche Herausforderungen stellen sich dadurch an den Facheinzelhandel? Welche Chancen bieten sich kleinen und mittleren Gartenbauunternehmen in Produktion und Handel? Diese Fragen standen auf dem Zierpflanzenbautag Südwest im...

Estland und Lettland stehen mit Litauen für das „neue“ Baltikum – voller Energie und Optimismus. Wirtschaftswachstum von rund zehn Prozent gehören zur Normalität. Estland und Lettland begeisterten Ende Juni 15 reiselustige Junggärtner aus allen Teilen Deutschlands.

Fritz Hark Orchideen, Lippstadt, gilt als weltweit größtes In-vitro-Labor für Orchideen. Mit über 17500 m² Laborfläche setzt der Spezialbetrieb hauptsächlich auf Phalaenopsis. Wir haben Ihnen das Unternehmen 2007 vorgestellt. Seitdem ist es gewachsen. Jetzt plant Hark ein Labor in Kalamazoo,...

In 27 Jahren ist Graines Voltz zu einem Großunternehmen gewachsen, das weltweit Blumen- und Gemüsesamen handelt. Gestartet in Colmar/F verfügt das Unternehmen mittlerweile über drei Standorte in Frankreich, erwirtschaftete 2011 einen Umsatz von 65 Mio. Euro und beschäftigt rund 190 Mitarbeiter.

Einen Monat nach der IPM fand die „Gardenia“ im polnischen Posen (Poznan) statt. Die jährlich stattfindende Fachmesse begann 2007 als kleine Frühjahrsausstellung mit Pflanzenverkauf an Konsumenten. Mittlerweile hat sie sich zu einer interessanten Fachmesse entwickelt.

Drei Unternehmer bauten als Pioniere um die Zeit der politischen Wende ihre Unternehmen auf. Wir stellen die mittlerweile renommierten Baumschulen Clematis in Pruskow bei Warschau, Wazynscy in Sleszyn, und die Baumschule mit Gartencenter Tracz in Strykow bei Lodz vor.

Die Messe Fruit Logistica gilt als wichtigstes Branchenereignis der internationalen Fruchthandelswelt für Obst und Gemüse. Vom 8. bis 10. Februar kamen 56 000 Fachbesucher aus 139 Ländern nach Berlin. Hier werden Kontakte geknüpft zu Groß- und Einzelhandel, Obst- und Gemüseerzeugern und zu Im- und...

40 Jahre Entwicklungen im Gartenbau beleuchtete Prof. Dr. Hans-Christoph Scharpf im März beim Festkolloqium zur Verabschiedung von Prof. Dr. Ludger Hendriks in Geisenheim. Deutlich wird darin, wie sich der Gartenbau gewandelt hat, welche Herausforderungen er bewältigen muss – und vor welchen er...

Bis zum Gärtner und Gärtnermeister heutiger Zeit war es ein verschlungener Weg. Es brauchte lange Zeiträume, bis sich das Berufsbild „Gärtner“ herausschälte, schließlich verfestigte und bis der Gärtnerberuf zu Ansehen gelangte. Die diesjährige Sonderausstellung „Gärtner – Beruf mit Tradition und...

Indien zählt zu den Staaten, die seit Jahren ein starkes Wirtschaftswachstum verzeichnen. Dies bietet auch dem Gartenbau ein großes Potenzial. Die indische Regierung tut ihr Übriges und hat das Jahr 2012 zum „Jahr des Gartenbaus“ erklärt.

In diesem Jahr können wir uns nicht nur auf den drei deutschen Landesgartenschauen Anregungen holen, sondern auch die Welt-Garten-Expo in den Niederlanden besuchen. Alle Gartenschauen sind übrigens im Internet vertreten, dort zusätzlich auch jeweils mit eigenen Seiten auf Facebook.

Die Salon du Végétal in Angers/F ist die Fachmesse für den Gartenbausektor in Frankreich. Auf der Veranstaltung werden auch neue Pflanzen und Vermarktungsideen bewertet. Außerdem liefert ein Wettbewerb mit Designstudenten inspirierende Ideen.