Porträt

Im vergangenen Jahr nahm die Orchideengärtnerei Meyer eine Holzschnitzelheizung in Betrieb. Diese wurde im Rahmen eines Energie-Contracting mit einem Elektrizitätswerk realisiert. Zusammen mit einer Wärmepumpe kann der Produktionsbetrieb den CO2-Ausstoß um mehr als 2000 t reduzieren. Das zahlt...

In den meisten Endverkaufsgärtnereien laufen die Schnittblumen eher nebenher. Nicht so bei Franz Dodel im baden-württembergischen Laupheim. In seinem Betrieb machen die Schnittblumen den Hauptumsatz aus, das zeigt sich auch in der Zusammensetzung der Belegschaft.

Auf einem idyllischen Gelände, eine halbe Autostunde von der Nordsee entfernt, produziert Heiko Metzler Wasserpflanzen. Seine Hauptabnehmer sind Gartencenter, denen er mit einem neuen, ausgetüftelten Etikettierungssystem das Leben erleichtern möchte.

Melanie Grabner hat schon eine spannende Berufslaufbahn hinter sich. Die lange Suche nach dem eigenen Weg hat sich gelohnt: Inzwischen ist die 36-jährige Gärtnermeisterin nicht nur Pflanzendoktorin und Gartenbuchautorin, sondern vor allem Fachfrau für seltene Gemüsesorten mit dem Schwerpunkt...

Wenn Michael J. Baumeister Mitte des Jahres als Vorstandsvorsitzender der Gartenbau-Versicherung in Wiesbaden in den Ruhestand geht, war er jahrzehntelang an einer Stelle im Gartenbau aktiv, von der wie an kaum einer anderen die Entwicklung der Branche beobachtet werden kann.

Auf schöne und überzeugende Weise ergänzen sich in der Gärtnerei Ritter in Wallerstein Produktion und Handel. Zuverlässig gute Qualität bei den eigenen Pflanzen und im Endverkauf sind möglich, weil die Ritters auf gute Ausbildung und langjährige Mitarbeiter setzen.

Auf überschaubarer Fläche schafft die Gärtnerei Kircher in Bozen/I viel Erlebnis­. Die Fläche ist stark unter­gliedert, macht so den Besucher neu­gierig auf das, was ihn hinter den Raumteilern erwartet. Die gekonnte Warenpräsen­tation animiert zum Schauen­ und Kaufen. Daneben spielen die Sparten...

Die Gärtnerei Schachtschneider in Dötlingen-Neerstedt ist ein bekannter Staudenbetrieb. Das Team vollbringt eine logistische Meisterleistung, wenn es in der Saison bis zu 30000 Stauden pro Tag auf den Weg bringt. Staudenproduktion und -versand sind für einige Monate im Jahr nahezu ein...

„Bei uns dreht sich alles um Primeln“, beschreibt Thomas Ebbing-Lohaus die Stärke seines Betriebs. Alternative Frühjahrs­blüher als Primel-Ersatz gibt es für ihn nicht: „Welche denn? Zu Primeln gibt es höchstens Ergänzungen“, so der Primelzüchter.

Ursprünglich als Produktionsbetrieb für das bestehende Innenstadtgeschäft geplant realisierte Familie Zitzelsberger jetzt eine Gärtnerei mit kombinierter Verkaufs- und Produktionsfläche. Eine „Gläserne Produktion“: Die Kunden kaufen da, wo die Pflanzen wachsen.

Schweizerische Betriebe sind aufgrund höherer Kosten, administrativer Hürden und eines hohen Franken-Kurses oft nur im Inland tätig. So auch die Klostergärtnerei Baldegg, ein Betrieb der Stiftung Brändi, die seit 2009 erfolgreich Jungfarne biologisch produziert.

Vor nunmehr drei Jahren ist Rüdiger Walz mit seinem Betrieb im nördlichen Baden-Württemberg von der Jungpflanzenproduktion auf die Kultur von Roh- und Fertigware umgestiegen. Für die ersten Monate im Jahr sind dabei Stauden immer wichtiger geworden.

Abwechslungsreich gestaltete Verkaufsflächen, regelmäßige Ausstellungen, eigene Produktion und viefältige Dienstleistungen: Eine Lage weitab von Hauptstraße und Stadtzentrum muss kein Grund zur Resignation sein. Bernhard und Manuela Halmer holen mit Fantasie, Kreativität und vielen Ideen Kunden in...

Die Entwicklung einer Gärtnerei lässt sich nicht von allgemeinen wirtschaftlichen, politischen und gesellschaftlichen Umständen trennen. Sie hängt aber entscheidend davon ab, wie die jeweiligen Inhaber mit den Gegebenheiten umgehen und sie nutzen. Die Geschichte der ältesten deutschen Baumschule,...

Die Arbeit eines großen Berufsverbands wie des Zentralverbands Gartenbau (ZVG) geschieht zu einem großen Teil im Hintergrund – Anlass für uns, das Gespräch mit dem Generalsekretär Dr. Siegfried Scholz zu suchen und nach aktuellen Entwicklungen zu fragen.

ekaflor ist der größte Einkaufsverbund für Gärtner und Floristen in Deutschland seit mittlerweile 15 Jahren. Geschäftsführer Horst Gössmann erzählte im Gespräch aus seinen Erfahrungen mit der grünen Branche und Perspektiven für die Zukunft.

Bio und Haustier sind die zwei Wachstumsmärkte, auf die Markus und Alexandra Balan mit ihrer Marke „tierisch Bio“ setzen. Haustiere sind die Lieblinge vieler Familien. Entsprechend viel Geld wird für diese ausgegeben. Die Gärtnerei Balan geht mit ihrer Marke auf diese Vorlieben ein.

Christine Berger betreibt den „Frucht-Erlebnis-Garten“ am Rand von Potsdam. Als Agrar- und Betriebswirtin hat sie sich auf die Herstellung und den Vertrieb von Produkten spezialisiert, die aus selbst angebauten Sanddornbeeren hergestellt werden. Hofladen, Restaurant und Führungen durch die...

Die Gärtnersiedlung Anholt feierte im April ihr 50-jähriges Bestehen. Von den zehn Gründer­familien sind noch acht mit ihren Gartenbaubetrieben in der Siedlung aktiv. Auf 5,8 ha im Freiland und 11 ha unter Glas werden in Anholt jährlich 5,5 Mio. Topfpflanzen sowie Schnittblumen und Jungpflanzen in...