Porträt

Pflanzenvielfalt mit allen Sinnen erleben – das war das Ziel von Andreas Storch, als er 2012 mit seiner Gärtnerei einen Umzug wagte. Angekommen in Erfurt fühlen sich nicht nur die vielen Aromapflanzen wohl. Das Gelände seiner Kräutergärtnerei kann besser nicht liegen.

Kinderbücher zu Themen wie „Bauernhof“ oder „Feuerwehr“ stehen zuhauf in den Regalen der Buchhandlungen. Das Thema „Garten“ jedoch ist nur schwer zu finden. Der begeisterte Gärtner und Vater Bernd Fischer schrieb deshalb selbst ein Buch, das Kindern die Natur näherbringt, auch Erwachsenen Spaß...

Seit 2000 kultiviert Thomas Becker ausschließlich Hortensien in seinem Betrieb Kötterheinrich: Stecklinge, Jungpflanzen, Rohware ungetrieben ab Kühlhaus und vorgetrieben. Von der Züchtung bis hin zur Fertigware stammt alles aus einer Hand und ist mittlerweile optimal aufeinander abgestimmt....

Was sich zunächst wie ein neues Musical anhört, entpuppt sich bei näherer Betrachtung als Instrument, um einem Werteverfall gartenbaulicher Produkte entgegenzuwirken. Wilhelm Baum produziert in Düsseldorf die Hydrangea macrophylla „Magical“-Serie vom Züchter und Lizenzgeber Kolster aus den...

Zierpflanzen als Marke zu etablieren, das ist nicht einfach. Die „Forever & Ever“-Hortensien sind dabei auf einem guten Weg. Die niederländische Baumschule Gebr. Jonkers aus Elshout produziert die Pflanzen exklusiv für den europäischen Markt.

Eine lebendige Frühlingstradition: Zum 1. Mai schenken sich die Franzosen Maiglöckchen. Die Kultur dafür muss termingerecht auf diesen Tag ausgerichtet sein. Landesweit werden in der zweiten Aprilhälfte 75 Millionen Blütenstiele geernet. Für die Produzenten bedeutet das viel Stress.

Auf dem Bauernhof des Großvaters gründete Karsten Klimke 2009 mit einem Startkapital von 50000 Euro im brandenburgischen Wiesenhagen seine eigene Staudengärtnerei. Als Kulturwissenschaftler und Stadtkind hat er seine Freude an der Selbständigkeit und dem Gartenbau entdeckt.

In dem Gewächshausbetrieb „Radicula Kräuter & Kreatives“ im rheinland-pfälzischen Sinzig (Kreis Ahrweiler) werden Topfkräuter und Gemüsepflanzen von 20 Menschen mit psychischer Behinderung gehegt und gepflegt. Radicula ist Teil der INTEC-Betriebe der Sinziger Caritas Werkstätten, die sich in...

Jürgen Kuhl bringt im rheinischen Wesseling Küchenkräuter und Zierpflanzen unter einen Hut. Gute Planung, der gezielte Einsatz moderner Technik und Nützlinge beim Pflanzenschutz ermöglichen dieses ungewöhnliche Programm.

Franz Josef Odendahl lebt mit und von seinen Rosen. Die weit über 40-jährige Firmengeschichte ist geprägt von der Königin der Blumen. Heute ist das Familienunternehmen in Neuss einer der größten und modernsten Produzenten für Containerrosen in Deutschland.

Im schweizerischen Rifferswil bei Zürich ist mit „Blattgrün“ eine Spezialitätengärtnerei für schattenverträgliche robuste Stauden und Gräser entstanden. Staudenkultivateurin Elisabeth Jacob hat sich damit gemeinsam mit ihrem Lebenspartner Fredy Ungricht einen Traum erfüllt.

Garry Grüber ist Pflanzenbotschafter der Deutschen Gartenbau-Gesellschaft 1822 (DGG). Der Gartenbauingenieur ist Berater und Partner bei Cultivaris North America/Global Breadfruit.

Die süditalienische Gegend Apulien in der Region Puglia bei Bari in Süditalien ist Heimat vieler Gärtnereien mit umfangreichen Sortimenten mediterraner Pflanzen, Beetund Balkonpflanzen und tropischen Besonderheiten. Werner Oschek hat für DEGA Kollegen und ihre Betriebe besucht.

Hinter dem Pflanzenhandel Trioflor stehen drei Produzenten aus Schleswig-Holstein, die gemeinsam großteils über den Hamburger Großmarkt vermarkten. Der Zusammenschluss bringt Vorteile. In diesem Beitrag stellen wir zunächst die Kooperation vor. Auf den weiteren Seiten finden Sie dann die Porträts...

Der 2007 neu auf der grünen Wiese erstellte Betrieb Krayenhagen ersetzte den Stammbetrieb in Gettorf und ist der modernste der drei gemeinsam über Trioflor vermarktenden Betriebe. Die Anbindung an eine Biogasanlage erlaubt es, wärmebedürftige Kulturen wirtschaftlich anzubauen. Verschiedene...

Der Gartenbaubetrieb hat von jeher über den Großmarkt Hamburg vermarktet, „weil hier in Norddeutschland kaum andere Vermarktungsstrukturen bestehen“, erläutert Johann Stoltenberg.

Kaum eine Gärtnerei in Deutschland führt einen so bekannten Namen wie der bekannte Potsdamer Staudenbetrieb. Ein Münsterländer und ein Sachse leiten das Unternehmen gemeinsam.

Kräuter sind nach wie vor gefragt. Dass man den Kräutertrend mit dem Trend zu regionalen Produkten sehr gut verbinden kann, zeigt das „Original Bamberger Kräuterkörbla“.

Gärtnermeister Andreas Thielen kann zu Recht stolz sein auf das, was er und seine Mitarbeiter in nur sieben Monaten geschafft haben. Nach den Konzepten von Gartenbauingenieurin Heike Boomgaarden hat das Team seiner Firma innerhalb von sieben Monaten den ersten ganzheitlichen therapeutischen Garten...