Walz Gartenbau: Spezialist für Stauden

Vor nunmehr drei Jahren ist Rüdiger Walz mit seinem Betrieb im nördlichen Baden-Württemberg von der Jungpflanzenproduktion auf die Kultur von Roh- und Fertigware umgestiegen. Für die ersten Monate im Jahr sind dabei Stauden immer wichtiger geworden.

Veröffentlicht am: von Christoph Killgus
erschienen am 11.02.2011

erschienen in DEGA GARTENBAU 02/2011

1 Rüdiger Walz: „Ich bin gern Alleinunternehmer und mache das, was mir Spaß macht“ Christoph Killgus

Wer im Gartenbau arbeitet, kennt den Namen Walz – und verbindet ihn automatisch mit dem traditionsreichen Stuttgarter Züchtungs- und Jungpflanzenunternehmen, das mit vielen neuen Sorten und auch technischen Innovationen (Jungpflanzenproduktion) bekannt wurde. Diese Tradition wird fortgeführt, und zwar im Unternehmen Florensis, das vor Jahren aus einer Fusion der Unternehmen Walz und Hamer hervorging. Mittlerweile gibt es aber auch den Namen Walz wieder neu am Gartenbau-Markt: Seit Anfang 2008 hat sich Rüdiger Walz mit dem Produktionsbetrieb in Kupferzell-Bauersbach selbständig gemacht. Er produziert keine Jungpflanzen mehr (mit kleinen Ausnahmen), sondern Roh- und Fertigware vor allem für den Großhandel. Stauden als wichtiges Standbein...

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