Kräuter

Der Schweizer Hersteller von Sprühtechnik, die Firma Birchmeier Sprühtechnik, Stetten, stellte auf einer Tour für ihre deutschen Vertriebspartner im August 2024 ein tragbares elektrisches Sprühgerät vor und zeigte die praktische Anwendung in Betrieben in der Umgebung.

Vom kauzigen Waldmeister bis zum Basilikum-Laufsteg-Modell: Nach dem Start der „No Mint, No Kiss“-Kampagne auf den FlowerTrials präsentiert das Züchtungsunternehmen Elsner PAC unter dem Motto „Die Coolsten im Beet“ nun weitere Garten- und Topfkräuter mit stylischen Personenbildern.

Oliver und Sonja Krebs entschieden sich, ihre Produktion von Zierpflanzen auf ein vielfältiges Sortiment an Topfkräutern und Gemüsepflanzen in Bio-Qualität umzustellen. Dabei nahmen sie die damit verbundenen Herausforderungen an und passen ihre Anbaumethoden entsprechend an.

Seit Gründung im Jahre 1995 hat sich die Kräutergärtnerei Vegobel im belgischen Duffel auf den Anbau einer breiten Palette an Kräutern und aromatischen Pflanzen spezialisiert. Nachhaltige, biologische und umweltfreundliche Methoden zeichnen die Gärtnerei aus, die komplett auf synthetische...

Jährlich Mitte Juni finden insbesondere in den Niederlanden die sogenannten FlowerTrials statt. An einer ganzen Reihe von Standorten zeigen an vier Tagen fast 60 Züchter und Jungpflanzenunternehmen, mit welchen neuen Sorten sie punkten wollen.

Der Standort für die Kräuter- und Gemüseproduktion von Volmary in Selm wurde biozertifiziert und steht für die Produktion biozertifizierter Jungpflanzen bereit. So können Kräuter-Kunden künftig auf einen weiteren wichtigen Baustein der Nachhaltigkeit in der Produktion setzen und in Deutschland...

Der erste Gärtner, der am Wiener Blumengroßmarkt biozertifizierte Schnittblumen anbietet, ist die Biokräutergärtnerei Rossios. Die Zertifizierung des Grundstücks wurde durch einen Umzug möglich. Die Eltern von Hannes Rossios, dem Betriebsinhaber, hatten ursprünglich 1956 in Erlaa in Wien eine...

Um den Befall von Bio-Topfkräutern mit Trauermücken in den Griff zu bekommen, gehen die Regulierungsansätze derzeit in viele Richtungen. Klar ist: Nematoden allein reichen nicht aus. Das verdeutlichte der Workshop „Regulierung von Schadorganismen” am 28. September 2022 im Rahmen des BÖL-Projekts...

Regelmäßige Freilassungen von Raubmilben bilden das Grundgerüst einer biologischen Kontrolle im Kräuteranbau. Michael Hornburg, Katz Biotech, berichtete anlässlich einer Online-Pflanzenschutzstunde von Erfahrungen.

Aus Gärten und von Balkonen und Terrassen sind Kräuter nicht mehr wegzudenken. Die aromatischen Gewächse sind meist genügsam, gedeihen an sonnigen Standorten und gehören zur Speisebereitung natürlich dazu. Bei einer Reise rund um den Bodensee haben wir drei sehr unterschiedliche Frauen getroffen,...

Kaum eine Gruppe von Pflanzen scheint so präsent und beliebt zu sein wie Kräuter. Kaum eine Zeitung oder Zeitschrift, Kochsendung oder Gartenblog ist ohne sie denkbar. Doris Ganninger-Hauck, Redaktion „Gemüse", befragte die Kräuterspezialisten der Firma Enza Zaden zu ihren Erfahrungen. Hier eine...

Versuchsergebnisse zeigen, dass Torfersatz und Torfminderung bei Topfkräutern grundsätzlich funktionieren, auch wenn es noch so manche Hürde gibt. Eine Übersicht dazu gab Robert Koch, Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau (LVG) Heidelberg, anlässlich der Veranstaltungsreihe...

Um in Corona-Zeiten im Gespräch zu bleiben und weiterhin die Vielzahl der unterschiedlichen Ansätze im Anbau von Bio-Topfpflanzen im Blick zu halten, bot die föga zusammen mit der LVG Heidelberg im Herbst 2021 bundesweit halbtägige Treffen in ausgewählten, recht unterschiedlichen...

Schäden durch den Erreger des Falschen Mehltaupilzes an Basilikum, Peronospora belbahrii , können zu hohen wirtschaftlichen Verlusten führen. Geeignete und gut wirkende Bekämpfungsstrategien gegen diesen Erreger fehlen leider. Der Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln ist im...

Hunderte verschiedene Kräuterarten und -sorten, essbare Blüten und Wildkräutersalat sind das Programm der Gärtnerei Friderich in Deutschlands wärmster Region am Kaiserstuhl in Baden. In 20 Jahren hat der Inhaber den Betrieb als „Pflanzenmanufaktur” auf eine große Vielfalt umgestellt.

Ein breites Spektrum des umfangreichen Heidelberger Sichtungsprogramms ließ sich in diesem Frühjahr im Vergleich zur vergangenen Saison in guten bis sehr guten Verkaufsqualitäten produzieren. Ganz andere Bedingungen erwarteten die Sortimente dann unter Freilandbedingungen in Kübeln, Ampeln,...

Im Freilandtest der LWG Veitshöchheim standen Fruchtgemüse-und stcklingsvermehrte Basilikumsorten in 24-l-Containern auf dem 50 % torfreduzierten Substrat Tomaten und Gemüseerde mit Naturton von Patzer. Bei jedem Bewässerungsgang wurde flüssig nachgedüngt, erläuterte Christine Hartmann, LWG.