Gemüse

Ein technischer Defekt bei einem regionalen Energieversorger hat die Produktion eines großen Tomatenbetriebs in Deutschland erheblich beeinträchtigt. Dank konstruktiver Zusammenarbeit zwischen dem Mitgliedsbetrieb und der Gartenbau-Versicherung konnte eine kurzfristige Energieversorgungslösung für...

Die Gärtnerei Krippner im schwäbischen Landkreis Donau-Ries setzt auf ein außerordentlich breites Sortiment selbst ausgesäter Gemüsejungpflanzen für den Verkauf vor Ort. Auch das weitere Endverkaufsangebot zieht Kunden aus großem Umkreis an. Letzte große Investition im Unternehmen war eine...

Zum 1. August 2025 ging Heike Sauer nach mehr als 30 Jahren an der LVG Heidelberg in den Ruhestand. Mit Sabine Reinisch übernimmt eine fachlich versierte Nachfolgerin die Leitung des Sachgebiets Gemüsebau, Klima, Technik.

Der Erfurter Brunnenkresse-Gärtner Ralf Fischer wird mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet. Die Verleihung erfolgt im Herbst durch Ministerpräsident Mario Voigt im Namen von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier

Oliver und Sonja Krebs entschieden sich, ihre Produktion von Zierpflanzen auf ein vielfältiges Sortiment an Topfkräutern und Gemüsepflanzen in Bio-Qualität umzustellen. Dabei nahmen sie die damit verbundenen Herausforderungen an und passen ihre Anbaumethoden entsprechend an.

Die nächste internationale Fachreise der Bundesfachgruppe Gemüsebau (BfG) im Zentralverband Gartenbau (ZVG) führt nach China. Die Volksrepublik zählt nicht nur zu den größten Gemüseproduzenten der Welt, sondern bietet auch ein breites Spektrum an Produktionssystemen – von traditionellen...

Die Schweizerische Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen (SZG) hat eine Übersicht zum Schweizer Gemüsejahr 2024 fertiggestellt. Vom Bundesamt für Statistik (BFS) stehen zusätzlich statistische Daten für den Gemüsebau der Jahre 1996 bis 2023 zur Verfügung.

Am 12. April 2025 fand der Azubi-Tag der Bundesfachgruppe Gemüsebau (BfG) im Zentralverband Gartenbau (ZVG) in Kooperation mit den Junggärtnern Baden-Württemberg und der LVG Heidelberg statt. Ziel der Veranstaltung war es, angehende Gemüsegärtnerinnen und -gärtner gezielt auf die bevorstehenden...

Die anvisierte Erhöhung des Mindestlohns um 17 Prozent auf 15 €/Std. ab 2026 gefährdet nach Ansicht des Netzwerks der Spargel- und Beerenverbände den Produktionsstandort für Gemüse und Obst in Deutschland.

Im Jahr 2024 haben die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland insgesamt 4,2 Millionen Tonnen Gemüse geerntet. Die Gesamterntemenge ist damit um 6,1 % gegenüber 2023 gestiegen und lag auf dem zweithöchsten Stand seit 2012.

Das Neuheitenschaufenster des Bundesverbands Zierpflanzen (BVZ) ist ein Wettbewerb für interessante Neueinführungen von Züchtern und Jungpflanzenfirmen, die in Essen vorgestellt werden.

Chambord wurde im 16. Jahrhundert unter Franz I. erbaut und gilt als eines der spektakulärsten Bauwerke der Renaissance, beeinflusst von Leonardo da Vinci. Das wohl berühmteste Schloss im Loire-Tal diente als Jagdschloss und Symbol königlicher Macht und Innovation. Die Gärten dort wurden erst in...

Das Château de Talcy erhielt seine heutige Gestalt, als der florentinische Bankier Bernard Salviati das Anwesen 1517 erwarb. In einer Zeit des aufkommenden Prunks blieb Talcy schlicht: Salviati verzichtete auf italienische Renaissance-Opulenz und setzte auf eine ländliche Architektur.

Das Anwesen Valmer blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück, die bis ins 15. Jahrhundert reicht. Traditionell soll Valmer einst König Karl VII. gehört haben. 1461 wurde das Gut durch ein königliches Patent an Jacques Binet übergeben, dessen Familie dort etwa ein Jahrhundert lang lebte.

Die Gärten von Schloss Villandry sind ein herausragendes Beispiel französischer Renaissancegartenkunst. Die kunstvoll angelegten geometrischen Beete mit großer Pflanzenvielfalt ziehen jährlich viele Tausend Besucher in den Bann.

An die 700 Tomaten- und rund 400 Dahliensorten finden eine Heimat in den Anlagen des Schlosses de la Bourdaisière in der Loire-Region. Die ausgedehnten Anlagen bieten Raum für Veranstaltungen rund um die Natur, die sowohl Fachleute wie allgemein interessierte Besucher anziehen.

Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) gratuliert seinem Vizepräsidenten Wilhelm Böck zum 70. Geburtstag.

Der österreichische Gartenbau mit derzeit knapp über 1.000 Betrieben und einer Fläche von rund 1.900 ha umfasst die Bereiche Baumschule, gärtnerischen Gemüsebau und Zierpflanzenbau. Der Zierpflanzenbau liegt dabei mit 519 Betrieben an erster Stelle.

Phnom Penh boomt. Für die Wasserfarmer und Fischer auf den großen Seen der Hauptstadt Kambodschas gibt es in der Zukunft der Metropole aber keinen Platz mehr. Das autoritäre Regime lässt die Gewässer zuschütten und mit teuren Apartments und Shopping Malls bebauen. Die Folgen für Mensch und...