Start-Up

Zum Jahresauftakt richtet DEGA GARTENBAU 01|2026 den Blick auf zentrale Fragen, die Produzenten und Vermarkter gleichermaßen bewegen: Wie gestalten wir die grüne Zukunft – wirtschaftlich, nachhaltig und praxisnah? Diese Ausgabe verbindet inspirierende Betriebsreportagen mit handfesten Management-...

Von der „Pflanzensammlung“ zum „Staudenwerk“: Luca Jost und Dario Wüest wagen mit ihrer noch jungen, auf vielfältigste Stauden spezialisierte Gärtnerei in der Schweiz einen Neuanfang.

Die diesjährige Traubenernte am Niederrhein zeigt eindrucksvoll, wie nachhaltige Produktionsweisen und regionaler Pioniergeist zusammenwirken. Der Verein Agrobusiness Niederrhein besuchte den Weinbauer Gianluca Antoniazzi in Geldern, um mehr über dessen innovative Anbaumethoden zu erfahren.

Der Schneebergerhof in Rheinland-Pfalz konnte über die Crowdinvesting-Plattformen WIWIN und Inyova in fünf Monaten rund eine Million Euro einsammeln. Damit wird das nachhaltige Gewächshausprojekt Agrarvision finanziert. „Wir sehen, wie immer mehr Menschen ihr Geld sinnvoll einsetzen und echten...

Präzise Daten statt Bauchgefühl, autonome Robotik statt Handarbeit: Smarte Agrartechnologien verändern den Ackerbau und eröffnen ein Milliardenpotenzial für Landwirtschaft und Kapitalmarkt.

Vor gerade einmal zehn Jahren ging das Ehepaar Dries Aerden und Liesbeth Wachters den Schritt in die Selbständigkeit. Zunächst begannen die beiden mit gärtnerischer Produktion – und starteten nach wenigen Jahren mit einem Großhandel noch zusätzlich durch.

Das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) fördert die Teilnahme junger innovativer Unternehmen an ausgesuchten internationalen Leitmessen in Deutschland – so auch auf der IPM ESSEN.

Manches entwickelt sich im Leben oft anders als geplant. Während des Studiums musste die elterliche Baumschule leider schließen. Doch Christian Kerski gab nicht auf und übernahm einen kleinen Betrieb, der bereits heute ein rasantes Wachstum zeigt.

In Berlin-Pankow wachsen Schnittblumen auf dem Friedhof. Imke und Reuben Glaser haben im August 2020 auf dem Friedhof Zion die MAYDA-Blumenfarm gegründet und bewirtschaften eine für Bestattungen nicht genutzte Fläche. Ihr Anliegen ist es, nachhaltige Blumen zu produzieren, die „im Rhythmus der...

Die Entfernung zur Nordsee beträgt weit über 300 Kilometer. Auch zur Ostsee ist es von Burg bei Magdeburg kein Katzensprung. Dennoch wächst in der Kreisstadt in Sachsen-Anhalt Meeresgemüse. Ein junges Unternehmen produziert Seespargel und andere maritime Köstlichkeiten. So wächst eine Alternative...

Idyllisch gelegen und trotzdem verkehrstechnisch gut angebunden. 10 Kilometer vom malerischen Wasserburg am Inn entfernt, direkt an der B15, haben Susanne und Christian Müller ihren Ort gefunden und vor wenigen Jahren ihre Staudengärtnerei direkt neben der Bio-Gemüsegärtnerei, zu der ein eigener...

Schon immer begleitet die Branche wie ein Art Grundrauschen ein Klageton. Je nach Jahr und Gesprächspartner ist dieser unterschiedlich laut – stärker etwa in Jahren besonders hoher Energiepreise oder bei Einführung zusätzlicher Auflagen und Dokumentationspflichten. Trotz vieler guter Gründe für...

Mit dem Pfaffenwinkel verbinden viele Schloss Neuschwanstein, die Wieskirche und das Murnauer Moos. Staudenliebhaber zählen auch noch den Kreilhof in Oberhausen dazu. In der malerischen Gegend in der Nähe von Peißenberg lebt Susanne Spatz-Behmenburg seit 2004 ihren Traum von der eigenen...

Unter dem Krieg haben viele Menschen in Bosnien Mitte der 1990er gelitten. Auch Ivana Stjepanovi musste mit ihrer Familie fliehen und landete in Österreich. Mit Entschlossenheit und Mut hat die junge Marketingexpertin ihr Leben verändert und ist beruflich aus ihrer neuen in ihre alte Heimat...

Gärtner werden ohne jemals klassisch als Gärtner ausgebildet worden zu sein, das birgt Risiken, kann aber auch Chancen bieten. Katharina Wöstefeld und Konstantin März sind in Kassel diesen Weg gegangen. Statt einer Anstellung in Planungsbüros nach dem Studium der Landschaftsarchitektur produzieren...

Es ist schon witzig, wenn einem auf einer Technikmesse ein Start-up-Unternehmen aus der grünen Branche einfach so über den Weg läuft. Gut ich gebe zu, die grüne Farbe der T-Shirts von „Horticool“ fiel mir natürlich direkt auf.

Als mobile Minigärten können kleine Pflanzen mit auf Reisen gehen. Was genau ein "Mobile Garden" ist, wie es zu der Idee kam und wer dahinter steht, erklärt Christine Schonschek.