Neue Fachinformation zu Direktkostenstrukturen veröffentlicht

Ziel der Publikation ist es, Gartenbaubetrieben eine differenzierte Kostenperspektive zu bieten – insbesondere vor dem Hintergrund moderner Anforderungen wie der Umstellung auf torffreie oder torfreduzierte Substrate. Die Darstellung berücksichtigt die wichtigsten Kostenbestandteile wie Jungpflanzen, Energie (z. B. Heizkosten), Materialeinsatz sowie Verpackungen und reflektiert ihre jeweiligen Anteile an den gesamten Direktkosten.

Die Ergebnisse zeigen, dass Jungpflanzen und Energie in vielen Kulturen einen signifikanten Anteil der direkten Produktionskosten ausmachen, was für betriebswirtschaftliche Entscheidungen und Risikoabschätzungen bei Produktionsänderungen relevant ist. Zudem werden methodische Aspekte beleuchtet, die bei der Interpretation von Durchschnittswerten und kulturspezifischen Kostenstrukturen zu beachten sind.

Die Fachinformation richtet sich an Zierpflanzenproduzenten und Berater, die betriebsindividuelle Kostenstrukturen verstehen, vergleichen und zur Planung wirtschaftlicher Maßnahmen nutzen möchten. Sie ergänzt die allgemeineren Hinweise zu Direktkostenstrukturen im Gartenbau und ist Teil einer mehrteiligen Reihe, die auch andere Sparten wie Stauden und Containerbaumschulen abdeckt.

• Direktkostenstrukturen in den Fachsparten; Teil 2: Zierpflanzen