DEGA-SERIE (3)
Urban Gardening mit vielen Feldern
Ob durch Eigenanbau, Gemeinschaftsgärten oder kommerziellen Anbau: Gemüseproduktion im städtischen Raum erhöht in jedem Fall das Angebot an frischem und lokalem Gemüse vor Ort.
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Besonders für Geringverdiener bietet Urban Gardening eine gute Möglichkeit, die Ausgaben für Lebensmittel zu reduzieren. Gemüse eignet sich besonders gut, um es auf kleinem Raum anzubauen, da es einen hochwertigen Ertrag bringt und verhältnismäßig kurze Produktionszyklen hat. Diese Eigenschaften sind besonders wertvoll, wenn Nahrung so schnell wie möglich verfügbar sein soll oder wenn Menschen nur begrenzten Zugriff auf Land haben. Auch auf kleinem Raum lassen sich Erträge für den Eigenbedarf und Verkauf ernten.
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