Betriebsführung
Controlling für meine Gärtnerei?!
Controlling und Gärtnerei – klingt widersprüchlich? Tatsächlich eröffnet gerade die Verbindung von Zahlen und Pflanzen neue Wege, um Tradition mit Zukunftsfähigkeit zu verbinden.
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Die Frage beschäftigt den Autor seit Jahrzehnten, zunächst in der Gartenbauberatung, dann in der Hochschullehre und schließlich in der Software-Entwicklung und Seminartätigkeit. Nach 19 Seminaren an der Bildungsstätte Gartenbau in Grünberg zum Thema Kalkulation für den Landschaftsbau und den Gartenbau soll das 20. Seminar im kommenden März das Kernproblem in Angriff nehmen: den Mangel an Kostentransparenz. Kenntnis der eigenen Kosten und Leistungen ist erste Voraussetzung für ein gesamtbetriebliches Controllingsystem. Kenntnis der eigenen Kosten und Leistungen ist erste Voraussetzung für ein gesamtbetriebliches Controllingsystem. Ohne differenzierte Kosten- und Leistungsrechnung fehlt einer Preiskalkulation jede Basis und bei der...
