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Deutschland und Europa

Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2025 jetzt erhältlich

Mit über 280 Tabellen stellt das neue Jahrbuch umfangreiche Daten und Zeitreihen zu allen Bereichen der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft bereit. Neu aufgelegt wurde beispielsweise die Tabelle zum durchschnittlichen Bruttoverdienst der Beschäftigten in Land- und Forstwirtschaft sowie der Fischerei.

von BLE erschienen am 11.02.2026
© BLE
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Die neu aufgelegte Tabelle zeigt, dass der durchschnittliche Bruttoverdienst (inklusive Sonderzahlungen) von 2022 bis 2024 in allen Arbeitergruppen/Anforderungsniveaus und sowohl bei weiblichen als auch bei männlichen Beschäftigten der Land- und Forstwirtschaft sowie der Fischerei angestiegen ist.

Die Tabellen des Jahrbuchs, darunter 32 über die EU-Mitgliedstaaten, stellen die Entwicklung wichtiger Kennzahlen im Agrar-, Ernährungs- Forst- und Fischereibereich dar. Über einen QR-Code unter dem Tabellenverzeichnis im Jahrbuch gelangen Interessierte zu einer Übersicht mit weiteren Tabellen und Zeitreihen, die ausschließlich online zur Verfügung stehen.

Die umfassende Datenaktualisierung und lange Zeitreihen machen das Jahrbuch zu einem bewährten, auch international anerkannten Standardwerk für Politik, Verwaltung, Wissenschaft, Medien und Agrarwirtschaft. Herausgeber ist das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH), das BZL erstellt das Jahrbuch redaktionell.

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