Urban Gardening

Dachterrassen oder Industriebrachen sind typische Schauplätze für Stadtgärtner. Doch Urban Gardening lässt sich auch anders gestalten. Wie das geht, hat der Verein Frankfurter Garten im Rahmen des Architektursommers Rhein-Main 2015 mit dem ersten schwimmenden Garten gezeigt.

Bereits heute ist der landwirtschaftliche und gärtnerische Anbau auch in städtischen Räumen nicht unerheblich. In den USA gibt es eine ganze Reihe interessanter Projekte, von denen Eva Schumann einige zusammengetragen hat.

Urbane Agrikultur, bei der auf städtischen Flächen zeitweilig oder dauerhaft Pflanzen angebaut werden, ist ein neuer Forschungsschwerpunkt an der Hochschule Osnabrück. Auf den Kontaktstudientagen 2015 Anfang November berichteten Experten über die Forschungsarbeiten.

Ob durch Eigenanbau, Gemeinschaftsgärten oder kommerziellen Anbau: Gemüseproduktion im städtischen Raum erhöht in jedem Fall das Angebot an frischem und lokalem Gemüse vor Ort.

Neben den herkömmlichen Gartenbaumethoden haben in den letzten Jahren neue auf Städte angepasste Technologien an Beliebtheit gewonnen. Anbautechniken, die keine Erde verwenden, sogenannte bodenunabhängige Kulturverfahren, werden immer populärer.

Ist der Gartenbau demnächst urban? Bringt der Einsatz von LEDs den Durchbruch für diese Entwicklung? Diese Fragen zogen zahlreiche Interessierte zum 2. Weihenstephaner Hochschulforum Gartenbau nach Freising an die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT).

Die Beliebtheit und Verbreitung von urbanem Gartenbau sind weltweit gestiegen. Dies ist in allen Bevölkerungs- und Altersgruppen zu sehen. Dafür sprechen zum einen ganz pragmatische Gründe: die wachsende Weltbevölkerung und knappe Ressourcen. In Industrieländern wie Deutschland sind es andere...