Obst

15 Apfelbäume in alten Sorten aus Schleswig-Holstein – darunter der „Seestermüher Zitronenapfel“ und „Der Schöne aus Haseldorf“ – spendete der Berufsverband der Baumschulen in Schleswig-Holstein (BdB S-H) zum 60jährigen Bestehen des Freilichtmuseums in Molfsee bei Kiel.

Die Tatort-Folge „Letzte Ernte“ vom 26. Oktober 2025 hat bei den Obstbaubetrieben für große Irritation gesorgt. Aus Sicht der Bundesfachgruppe Obstbau wird ein verzerrtes Bild der Branche vermittelt, das zur Verunsicherung der Verbraucherinnen und Verbraucher beitrage.

Am 24. und 25. September 2025 tagte der Umweltausschuss des Zentralverbandes Gartenbau (ZVG) unter dem Vorsitz von Eva Kähler-Theuerkauf in Oberhausen und verband seine turnusmäßige Sitzung mit Betriebsbesuchen zum Schwerpunkt Nachhaltigkeit.

Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) bewertet die gestiegenen Ausbildungszahlen in den Fachrichtungen Obstbau und Staudengärtnerei positiv. Diese Entwicklung zeige, dass junge Menschen verstärkt die Chancen und Zukunftsperspektiven im Gartenbau wahrnehmen.

Am 11. September 2025 lädt das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) zu einem Web-Seminar zum Thema digitale, langfristige Lösungsansätze für die Wasserversorgung im Obstbau ein. Am 25. September steht das Thema „Selbstfürsorge als Erfolgsfaktor“ im Fokus. Die Anmeldungen zu beiden...

Ein großer Teil des frischen Obsts, das in Deutschland verbraucht wird, stammt nicht aus heimischem Anbau, sondern wird importiert. Das mengenmäßig wichtigste Importobst sind Bananen: 2024 wurden 1,34 Millionen Tonnen nach Deutschland eingeführt. Auf den nächsten Plätzen folgen Tafeläpfel,...

In einem kurzfristig anberaumten Gespräch mit Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat die Bundesfachgruppe Obstbau ihre große Enttäuschung über die Ablehnung einer Mindestlohn-Ausnahme für arbeitsintensive Sonderkulturen geäußert.

Die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland erwarten nach ersten Schätzungen eine Ernte von 75 500 Tonnen Erdbeeren im Freiland. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wäre das die niedrigste Erntemenge seit 1995 (68 800 Tonnen).

Alljährlich zur Erntezeit finden sich Medienberichte zur Saisonarbeit mit stets denselben Vorurteilen: Saisonkräfte „nehmen Deutschen die Arbeit weg“, werden „ausgebeutet“ oder „hausen in Baracken“. Mit diesen Falschannahmen räumt ein Faktencheck der Bundesfachgruppe Obstbau auf.

Äpfel, Birnen, Kirschen, Erdbeeren, Strauchbeeren und vieles mehr – Deutschland erzeugt eine große Vielfalt verschiedener Obstarten. Doch mit welchen Herausforderungen sehen sich die rund 6200 Obstbaubetriebe konfrontiert? Jens Stechmann, selbst Obstbauer und Sachverständiger mit über 45 Jahren...

Im Mai beginnt die Hauptsaison für heimische Erdbeeren. Insgesamt rund 280.000 Tonnen Erdbeeren (Frischware und verarbeitet) verbrauchten Bundesbürger im Wirtschaftsjahr 2023/24 – das sind 3,3 Kilogramm pro Person und 700 Gramm weniger als im Vorjahr.

In Deutschland wird auf rund 72.000 Hektar Obst angebaut – das ist weniger als ein halbes Prozent der gesamten landwirtschaftlich genutzten Fläche.

Das Neuheitenschaufenster des Bundesverbands Zierpflanzen (BVZ) ist ein Wettbewerb für interessante Neueinführungen von Züchtern und Jungpflanzenfirmen, die in Essen vorgestellt werden.

Das Château de Talcy erhielt seine heutige Gestalt, als der florentinische Bankier Bernard Salviati das Anwesen 1517 erwarb. In einer Zeit des aufkommenden Prunks blieb Talcy schlicht: Salviati verzichtete auf italienische Renaissance-Opulenz und setzte auf eine ländliche Architektur.

Das Anwesen Valmer blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück, die bis ins 15. Jahrhundert reicht. Traditionell soll Valmer einst König Karl VII. gehört haben. 1461 wurde das Gut durch ein königliches Patent an Jacques Binet übergeben, dessen Familie dort etwa ein Jahrhundert lang lebte.

Die Idee, die zum Aufbau des Projektes „KLEIN-EDEN – Das Tropenhaus am Rennsteig" geführt hat, ist eine energieeffiziente Abwärmenutzung im Niedertemperaturbereich. Die Quelle dieser Abwärme ist die Glashütte der Firma Heinz Glas GmbH – ein Traditionsunternehmen, welches seit 1622 als Unternehmen...

Am 23. November 2021 fand die 4. Schweizer Nationale Gewächshaustagung statt. Die alle zwei Jahre durchgeführte Veranstaltung der Schweizerischen Zentralstelle für Gemüsebau und Spezialkulturen und weiterer Organisatoren will den fachlichen Austausch und die Weiterbildung von...