Selbsterntegärten als Einkommensalternative

Eine Ackerfläche als Betrieb mit Gemüse, Kräutern und Blumen bepflanzen, in Parzellen aufteilen und dann verpachten: Selbsterntegärten können eine tragfähige Einkommensalternative sein.

Veröffentlicht am: von BZL /
erschienen am 15.11.2023

erschienen in DEGA GARTENBAU 11/2023

Dieser Artikel ist in der erschienen.

PDF herunterladen

Artikel teilen:

Wie es geht, zeigt der neue Leitfaden „Selbsterntegärten – so geht's“ des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) und des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL). Drei erfolgreiche Betriebe berichten von ihren Erfahrungen und bieten Anleitung: Von der Anbauplanung und Ausstattung über betriebswirtschaftliche Betrachtung und Investitionen bis hin zur Besteuerung sowie der richtigen Rechtsform. Alle Bereiche werden ausführlich erläutert.