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    Zierpflanzen biologisch produzieren

    Bio-Gärtnerei Stauden Haid

    Der 1991 von Thomas und Gabriele Haid gegründete Staudenbetrieb mit einer Gewächshausfläche von 1.000 m² und 1,5 ha Freiland beschäftigt zehn Mitarbeitende, die über 2.000 verschiedene Stauden-Arten und- Sorten produzieren, davon 300 heimische Arten. Die Produktionsmenge beläuft sich auf 350.000 Stauden für alle Gartenbereiche, Gräser, Kräuter und Wasserpflanzen pro Jahr. Der Betrieb ist seit 2018 zertifiziert bei Naturland. Die Umstellungsphase begann 2015 mit organischer Düngung und Pflanzenstärkung. Vermarktet wird zu 80 % an den Großhandel (GaLaBau 55 %, Kommunen 13 %, Garten-Center 10 %, Staudengärtner-Kollegen 2 %) und 20 % über den Privatverkauf.
    Veröffentlicht am
     Thomas Haid und das Hauptgelände des Staudenbetriebs Haid.
    Thomas Haid und das Hauptgelände des Staudenbetriebs Haid. Haid
    „Bereits vor 25 Jahren stellten wir eine Anfrage bei Bioland, erhielten damals jedoch eine Absage, da ein konventionell bewirtschaftetes Erdbeerfeld direkt an das Gärtnerei-Gelände grenzte. Unsere ökologische Grundeinstellung blieb immer vorhanden und wurde auch umgesetzt. Durch die Zusammenarbeit mit Herrn Schäfer seit 2015, Gartenbauberatung biologisch, haben wir einen kompetenten, ehrlichen Berater an der Seite, der uns zur erneuten Anfrage bei einem Bio-Verband ermutigte. Das Erdbeerfeld befindet sich immer noch neben uns, jedoch sind anscheinend die Richtlinien gelockert worden. Die Erhaltung und Förderung der Biodiversität ist immens wichtig, jeder sollte seinen Beitrag dazu leisten", schildert Thomas Haid, der die größte Hürde bei...
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