Weniger und kleiner

Fasst man die im vergangenen Jahr geführten Gespräche mit Erzeugern und Blumeneinzelhändlern zusammen, dann darf man behaupten, dass in der Grünen Branche das Wort des Jahres 2023 Unsicherheit war. Unsicherheit bezüglich der ökonomischen Rahmenbedingungen, der politischen Entwicklung, des Konsumverhaltens, der Zukunftsfähigkeit der Branche und nicht zuletzt Unsicherheiten beim Wetter – mit einem verregneten und kalten Frühjahr und einem frühen Wintereinbruch mit nachfolgendem Dauerregen. Für die Märkte war 2023 kein schlechtes Jahr Dass trotz all der Fährnisse die Stimmung der Erzeuger nicht unter den Gefrierpunkt fiel, lag an der Voraussicht und der Anpassungsfähigkeit. Viele, wohl die meisten Gartenbaubetriebe, waren so skeptisch in das...